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她要做的是梅干菜,把菜摘完,整整摘了三大盆。
丘软软出了空间,把菜一颗一颗洗干净,然后放到太阳底下晾晒。
这天比较好,晾晒两天就晒干了。
然后就是三蒸三晒,梅干菜就彻底做好了。
三大盆的菜叶子,做出来的梅干菜只有小半盆。
丘软软叹口气,实在是太不经晒了,看来还得多重,这东西以后还得多用呢。
当天晚上,丘软软就给做了一锅梅干菜扣肉。
与此同时,端上桌的还有一盆茶叶蛋。
李安看着这奇怪的菜,他没见过,但是他并不怀疑自己媳妇的厨艺。
果然一口下去,软糯好吃,肉片滑到嘴里像是不用嚼就直接下肚了。
李安就着这菜,吃了六个大馒头。
丘软软一看这样子,就知道自己做的特别成功。
丘软软立刻眼睛亮晶晶的看向李安。
“拿这个去卖,你觉得怎么样?”
李安心满意足的打了个嗝,看向她的眼底都带了欣喜。
自己媳妇就是个宝藏,自己之前怎么就没有发现呢。
李安点点头。
“很不错。”
丘软软立即眉开眼笑,她都盘算好了。
“天气热,你一次卖不完的肉也不用腌起来了,回来咱们就做成这种扣碗,要是留得瘦肉多,咱就做酥肉扣碗,然后拉到镇子上去卖。”
李安沉思了片刻,点点头。
“这样猪肉的需求就大了,没有那么多人天天杀猪,就得我们自己养了。”
自己养就自己养呗,反正李安自己也养了几头猪。
丘软软不觉得有什么,她的空间也可以养,只是不好放出来。
总是会有办法的,她点点头,又开口说道。
“那你回来的时候,带几只小猪仔,养在后院。”
李安点点头,又想了想,嘴里一大口肉下了肚,他开口说道。
“先试试看,明天我去一趟镇子上,卖着试试。”
先看效果,再决定要不要买小猪仔。
丘软软自然也明白,点点头。
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