笔趣馆

手机浏览器扫描二维码访问

第96节(第3页)

正在盯着顾念出神的年深:…………

作者有话说:

年深:谢邀,忙线ing~

备注:1、糖人:传说中糖人的祖师爷是刘伯温,有六百多年的历史。但也有研究者称宋代就已经出现的‘戏剧糖果’就是糖人。

2、面人:面人又称面塑,出现得非常早,最早的文字记载见于汉代,目前能见到的实物最早为唐代,新疆吐鲁番阿斯塔那唐墓出土了面制人俑和小猪。

3、翻糖蛋糕:源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰。上个世纪七十年代,翻糖技术被发明用于西点制作,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准。我搜了几张大概的图样供大家参考,有兴趣的可以微博翻~

4、素蒸音声部:唐代一道出名的看菜,据传出自烧尾宴。主要用来供人视觉观赏,用素菜和蒸面做成一群蓬莱仙子般的歌女舞女,共有70件左右。文里的描述为行文需要以及结合唐墓出土面人的想象,╮(╯3╰)╭

第78章

时间紧迫,墨青思考具体选用哪十个美人的造型来改花神的时候,顾念飞快地做了一张项目进度表,规划好了各个项目的负责人和把控时间点。

整个宴席的对外负责人还是小世子叶九思,他负责跟陆昊对接,商定确认整个宴席的流程、菜品数目、安排人员进行食材采购、餐具配套安排等相关问题。

顾念自己专门负责这道群仙朝贺的大菜。

这道菜主要分为两个部分,用来做‘餐盘’的糖人,以及每个糖人到时候可以呈上的贺礼,也就是会端给现场百官和各国使节食用的菜。

糖人的外观和制作由墨青带领手下的工匠和两个负责烧糖灌模的厨子来弄,菜的具体内容由顾念和年深负责,外加两个后厨的师傅做帮手。

顾念的想法是他负责想主意,厨子负责确定具体口味、厨艺技术上的制作能否实现以及督促后厨制作完成,年深负责修正他的主意以及确定他们选择的东西是否合适,毕竟顾念加起来也就只参加过一场宴席,对这个时代的上流阶层口味没有太大把握,万一方向跑偏或者不小心犯了什么忌讳就不好办了。

他将分工明确后,几人都没有什么意见。

小世子也雷厉风行地确定了给墨青和顾念这边打下手的厨师人选。因为时间太紧,众人这几天基本都要熬夜赶工,为了‘工作’方便,叶九思便直接将国公府紧邻春浅楼的那两个跨院专门腾了出来,一个专门给墨青他们用来做糖人,一个给众人休息。

他们正讨论着,井生将做好的‘云霞糕’送了过来,一并送来的,自然还有云霞饮。

食盒打开,里面那块铺着雪白奶油造型朴素粗犷的蛋糕立刻吸引了大家的视线。

“这是云霞糕,请大家先尝尝看。”顾念脸不变色心不跳的把那块蛋糕拿了出来,只要他不说,大家都会以为这就是云霞糕应有的造型,谁会知道摊在外面的这层呈天然质朴状堆叠的奶油只是因为他们不会奶油蛋糕的抹面技术呢?

果不其然,有云霞饮的造型作为呼应,众人对云霞糕上堆落的奶油接受得理所当然。

顾念给在场的众人各自分了一块试吃,包括之后要在他这边打下手的那两个厨子。

蓬松香浓的奶油入口即化,那种柔软顺滑的触感让所有人都露出了震惊的神色。这上面的云霞看起来跟云霞饮很相似,吃起来却有着明显的差别,似雪非雪,似酪非酪,仿佛江南锦绣庄织造的最上等绸缎一点点融化在舌尖,感觉奇妙而舒畅。

底下的蛋糕更是他们从未吃过的,柔软湿润富有弹性,微酸的口感刚好中和了奶油的甜腻,回味清爽,奶香悠长。

年深长舒口气,眉目舒展,有这个云霞糕打底,至少宴席的大菜已经能有所交代了。

“师父,这个云霞糕你早就该拿出来卖了!”叶九思忍不住又挖了勺奶油送进口内,拍案叫绝。

墨青这人向来一心扑在工器造物上,对饮食之类的东西要求并不高。甚至连云霞饮都是第一次喝,出于对自家出产的竹杯的天然亲切感,他选择先喝了一口云霞饮。

居然真的挺好喝的。

再尝一口云霞糕,墨青忍不住震惊地看了眼顾念,这么好喝的东西,居然都是这个家伙做的?

他为什么连做饭都会?

试吃过后,众人都被云霞糕的口感彻底征服。

三天之内完成一道新的看菜,原本要来顾念这边帮忙的那两个厨子都觉得这个任务不可能完成,甚至悲观的觉得到时候他们两个就是要被推出去背锅的人。

穿书女配逆袭记  在豪门做漂亮小可怜  初代名媛[80年代]  老公是个女儿奴[穿书]  陛下的那些小心思  夺娇(重生)  赘婿文男主对我下手了/龙傲天对我下手了  花精崽崽下山了  带交易系统混无限天灾  有始有终  黑化状元郎是我前夫  她是男主白月光(快穿)  喜欢上你  知青前妻重生了  属七和弦  无上神途  徐记小餐馆[美食]  都市之神级宗师  知尧  耕云钓月  

热门小说推荐
春风一度共缠情

春风一度共缠情

春风一度共缠情简介emspemsp春风一度共缠情是陆晓果的经典其他类型类作品,春风一度共缠情主要讲述了结婚登记的当天,景晓萌发现未婚夫竟然在和闺蜜滚床单,一怒之下陆晓果最新鼎力大作,年度必看其他类型。海棠屋(haitangshuwucom)提供春风一度共缠情最新章节全文免费阅读!。...

登鹤台,奸臣他步步紧撩

登鹤台,奸臣他步步紧撩

秦翡艰辛成长二十多年,一朝穿书,只想当咸鱼,奈何原身炮灰属性,为了自救,改变原身死局,咬牙嫁给书中心狠手辣大反派。书中写,岑鹤珏大盗窃国为人狠戾,翻手为云覆手为雨。嫁过去后,秦翡才发现这人闷骚又爱脸红。她本想与他井水不犯河水,直到有一日,他下厨了。一手惊为天人好厨艺,成功勾住了秦翡的胃。菜是好菜,可渐渐的,秦翡发...

穿越古代后我暴富了

穿越古代后我暴富了

一睁眼,家穷,人丑,世道乱,夏江莹以为自己要凉了。结果突然发现自己在古代赚钱竟然是如此的简单!?难道是老天爷给的护身buff??于是赶紧赚赚赚,囤囤囤,在乱世中攒出一笔身家来!至于那位落魄的温柔嫡仙儿小哥嘛,喂,我养你啊!青梅竹马x强强x1v1x励志搞钱x扮猪吃老虎x团购金手指x古代欢脱轻松日常小白文本文属性关键词奉上注意排雷哦!欢迎友好讨论谢绝吵吵哟如果您喜欢穿越古代后我暴富了,别忘记分享给朋友...

二次元里的魔道修士

二次元里的魔道修士

我跟你讲,二次元是真的棒!夏至清点着自己的收藏和战利品,嘴巴都要乐歪了。不用担心炼制法器时总有讨厌的正道修士跑来打扰,也不用担心什么时候业力缠身心魔入体。就算有些世界人不能杀,妖不好动,那我拿其他种族开刀总没关系吧?哥布林白骨幡,卡巴内白骨剑,血肉傀儡,秽心乱神血杀阵,百鬼夜行图二次元真是个大宝藏!我最爱二次元了!如果您喜欢二次元里的魔道修士,别忘记分享给朋友...

一句心声,让名柯大神们都慌了

一句心声,让名柯大神们都慌了

千万不要轻易发弹幕,容易穿越!洛伊从不知道,自己每次吐槽都能像弹幕一样出现在被吐槽的正主的眼前。这下红黑方都破防了,开始追杀自己。某个月黑风高的晚上,洛伊被组织逼到角落,用枪指着头。琴酒原来是一直被组织追杀的老鼠!苦艾酒阿啦,漂亮的小美人,被一枪爆头真是太可怜!基尔还是审问一下比较好。波本同意...

穿进年代文后我躺赢了

穿进年代文后我躺赢了

1V1双洁意外得到金手指的顾笙万万没有想到自己会乐极生悲,穿越成男频七十年代致富文里的路人甲。虽然上有极品后奶奶,下有重生小姑姑,可顾笙也不是吃素的,耍的她们团团转。而且原主弟弟是未来著名大学教授,妹妹是未来著名服装设计师,爸爸是未来企业家。顾笙嘿嘿一笑,都是未来的大佬,这可不就是躺赢的人生。于是顾笙开始撸起袖子养大佬,还不忘找回失忆的大佬爸爸,没成想自己居然变成了女大佬。当顾笙决定抱好锦鲤小竹马的大腿时,傅瑾傲娇冷哼你见过哪只锦鲤有腿?顾笙声音娇软那我抱紧你吖~如果您喜欢穿进年代文后我躺赢了,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐