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谢家龙的身影缓缓步入厨房,那里是他施展厨艺的小天地。
厨房内,各种食材整齐地摆放在各自的位置上。
谢家龙的目光首先落在了药材储物柜上,那里藏着他平常放置煲汤的材料。
他轻轻拉开柜门,一股淡淡的草药香扑鼻而来。
他从中挑选出适量的五指毛桃,这种药材以其独特的香气和祛湿功效而闻名,是煲汤的绝佳选择。
接着,他又从旁边的篮子里挑选了几样辅料,有红枣的甘甜、枸杞的温润,还有几片干生姜的辛辣,它们将与五指毛桃一同,为这锅汤增添层次分明的风味。
谢家龙将这些配料逐一放入清水中,轻轻搓动,让每一粒尘埃都随着水流远去。
清洗完毕后,他转身从冰箱中取出新鲜的龙骨,那是他清晨特意去市场挑选的,肉质鲜美,骨中富含营养。
他将龙骨清洗干净,放进铁锅中,然后放入凉水慢慢煮开,此时,水面泛起了层层血沫,那是食材里面含有的血丝没有去干净。
谢家龙耐心地用勺子撇去浮沫,直到汤水变得清澈透亮,这才满意地将龙骨捞出,放入早已准备好的汤煲中。
插上电源,设置好煲汤功能。
而谢家龙,却并未就此停下忙碌的脚步。他转身走出厨房,穿过院子,来到了屋子后面的后山。那里是养殖鸡鹅的地方。
后山之上,草木葱茏,鸟语花香。谢家龙的目光在林间穿梭,最终锁定了一只悠然自得的大鹅。他轻手轻脚地靠近,凭借着多年的经验,一把抓住了大鹅的脖颈。大鹅扑腾着翅膀,发出阵阵惊恐的叫声,但在谢家龙那双有力的手中,却只能无奈地接受命运的安排。
回到院子里,谢家龙熟练地宰杀了大鹅,将鹅毛拔得一干二净,又将鹅肉剁成均匀的小块。
铁锅烧热,油花四溅,他迅速将鹅肉倒入锅中,翻炒至金黄,再加入特制的酱料和清水,盖上锅盖,让时间慢慢炖煮出铁锅焖大鹅的独特风味。
在等待鹅肉焖煮的过程中,谢家龙并未闲着。他来到院子的一角,那里种植着各种时令蔬菜,翠绿欲滴,生机勃勃。他轻轻摘下几片鲜嫩的菜叶,用清水洗净,晾在一旁的篮子里,准备作为晚餐的配菜。
随后,他又回到厨房,将洗净的米倒入电饭煲中,加入适量的清水,按下煮饭键。不一会儿,电饭煲内便传来了咕噜咕噜的声音,那是米香与蒸汽交织的旋律,预示着晚餐的主食即将完成。
随着时间的推移,屋内的香气越来越浓,仿佛连空气中都弥漫着幸福的味道。刘艺菲和孩子们终于从午睡中醒来,他们的脸上带着慵懒与满足。
谢家龙微笑着迎接他们。
“艺菲,汤快煲好了,你先去尝尝看。”谢家龙边说边将一碗热气腾腾的汤递到刘艺菲手中。那汤色金黄透亮,香气扑鼻,让人忍不住想要一饮而尽。
刘艺菲接过汤碗,轻轻吹了吹,小啜一口,随即露出满意的笑容:“嗯,真好喝!五指毛桃的香味和龙骨的鲜美完美地融合在一起,真是美味极了!”
谢家龙听了,心中满是欣慰。他转身端起宝宝粥,那是他专门为阳阳准备的,软糯香甜,营养丰富。他轻轻地走到阳阳身边,耐心地喂他一口一口地吃着。
阳阳的小手紧紧抓着勺子,虽然还不太熟练,但那份努力与坚持却让谢家龙感到无比骄傲与幸福。
“粑粑,要!”阳阳用稚嫩的声音说道,眼中闪烁着对美食的渴望与喜爱。
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