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宋祈年看到这像是竹子的煤炭,眉头微挑,这好像是大哥院里的青竹,那天他在高楼上看到小姑娘拖着竹子回去了。
这竹子大哥平日喜爱得紧,没想到竟然愿意送给她,真是稀奇。
“你怎么把大哥给你的竹子烧了?”
眼看瞒不住,叶知薇也不隐瞒了,“当然是有用了。”
“什么用?”
“刷牙,做菜都可以。”
她不想告诉他真正的目的,这可是笔大商机,白砂糖如此金贵,她还指望以此大赚一笔呢。
“骗谁呢,竹炭还能做菜,那还能吃吗。”
“二少爷,有一句话您一定听过吧,天下之大无奇不有,您没见过不代表没有,存在即合理,竹炭做菜也是可以的。”
“存在即合理?”宋祈年慢慢咀嚼这话,眼底掠过一抹惊讶,这话他还是第一次听说,倒是有些道理。
他刚刚处理完事回来,一天没吃饭,府里早过了饭点,想着来厨房找些吃的,没想到这么晚了厨房里还有人,就想让人做点吃的给他。
没想到居然是她,那朵带刺的玫瑰。
只是她的表情看起来很是悲伤,一时有些好奇这才出声询问,谁知被她撞得鼻血直流。
差点人没喽。
“咕咕咕。”
寂静的厨房内突然响起了熟悉的咕咕声,宋祈年有些脸红,真是不争气。
“二少爷还没吃饭?”
“啊,还不快点给本少爷做些吃的。”宋祈年凶巴巴说道。
叶知薇眸光流转,“那少爷是不怪我撞你了?”
“本少爷没这么小气,你做些吃食来,本少爷就原谅你了。”
“好,少爷想吃什么,现下也晚了,不如做碗面给你吃吧。”
“行,我喜辣,辣椒多放些。”
“好。”
厨房里还有些面条,刚好省了揉面的功夫,还剩些猪肉,就做臊子面好了,鲜香油辣,适合宋祈年的口味。
猪肉洗净,还备了些青菜胡萝卜,还有豆皮,油温烧热便可以下辣椒了,宋祈年看到还在说多放些,叶知薇眉头一挑,直接抓了一大把放下去。
明早菊花疼可别怪她。
葱姜蒜辣椒爆香后肉末便可以下锅了,制作臊子时火候很重要,火不能太大,否则肉容易炒糊或炒老,也不能太小,否则肉不熟腥味去不掉,影响口感。
火候对叶知薇来说是小事,她十岁就跟在老叶同志身后学,什么时候该大火什么该小火早就烂熟于心了。
加入酱油,醋,盐等调理后,再把胡萝卜,豆皮等配菜放进去炒匀,还有她秘制的香料,如此,一碗散发着浓郁香味的臊子便做好了。
麻辣劲道的香味勾得宋祈年口馋不已,眼睛睁得老大看着叶知薇手里的动作。
什么时候才能做好啊。
臊子做好,面便简单多了,煮熟再加入点青菜,最后放入臊子,一碗油滑细腻,汁浓味香,醇厚鲜美的臊子面便做好了。
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