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“不,我说的是马振邦他爹,马兴国!”
“马兴国是正儿八经的粤菜大师,他从六几年的时候就成为了粤菜学徒,然后短短四年之内,就名满全国。”
“代表大会里面的粤菜厅,就是他专门负责的。”
边老爷子淡淡道。
他的眼中还有着怀念之色。
看来两人之间私交不浅。
“原来是这位!”
苏晨肃然点头道。
四年时间,就能从一名学徒名满全国,由此可见这位马兴国在厨艺上的造诣有多么高超。
其天赋也是万里挑一的存在。
而且现在能够在粤菜厅里面担任负责人,那可是国宴啊。
没想到边老爷子连这位都能请动。
“川菜的陈武,湘菜的刘三江,浙菜的刘非,这三位不出意外的话,也能够让他们担任评委。”
边老爷子继续说道。
“厉害啊,老爷子,他们的大名我可是如雷贯耳!”
苏晨拍了个马屁。
这每一位在厨艺界都是响当当的存在。
其中那位湘菜刘非更是在自媒体平台上,有着四千万粉丝的体量。
以前的时候,苏晨还照着刘非的菜谱做过一些家常菜。
“光是四个评委还不够,舍出去我这张老脸,再加上厨王争霸赛的名头,应该还能再邀请六位过来。”
“不过我更想邀请的,还是吴贵那个老家伙。”
边老爷子有些唏嘘道。
“吴贵吴老爷子?”
苏晨听说过这个人。
“但是那个老家伙,可不是那么好请动的。”
“想让他出马,最起码也得做出一道能够让他完全满意的菜品。”
边老爷子想着,又摇了摇头。
他所说的这位吴贵,是厨艺界中,非常有名头的一位怪人。
要说他怪到什么程度呢,这人不会做饭,偏偏能够准确的说出每道菜品的优点和缺点。
无论是咸是淡,亦或者做法上面,应该按照什么样的顺序,添加多少调料,他都能够讲的头头是道。
按照他所说的方法去改进之后,也确实能够提升菜品的口感。
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