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没一会菜全部出锅,徐父三人也回来了,一家人洗手吃饭。
下午南雪和徐母把后院的地收拾出来,种上了白菜苗。
然后就是把院子里的老南瓜都收了,收来先放在了厨房里,等徐父他们回来,再让他们弄到地窖里取。
做完这些已经下午四点了,两人准备休息一会后,就开始准备晚饭。
今天的晚饭的菜,准备炖一个猪蹄膀,这是南雪他们从县里带回来的。
再弄个冒泡豆角、尖椒土豆片、炸南瓜丸子、锅包肉、韭菜炒鸡蛋、凉拌菜八个菜,再加一个每餐都吃的蘸酱菜。
把要做的菜先排好了,把猪蹄膀给清洗出来给炖上,她和徐母再开始把菜都备出来。
“小雪,这些辣椒够不,要不够我再去摘些”徐母拿出厨房里还剩下的辣椒来问南雪
她看了下,觉得还差点就道:“娘,还差一些,到时就摘点大辣椒就行,小的太辣了”
徐母:“行,那你先看看还差些什么,我再去一块摘回来”
南雪看了下厨房里剩的菜,把差的都跟徐母说过,她就出去摘菜了。
看现在也没什么菜好收拾的,就抱了一个小一些的老南瓜,切了一半去瓤去皮,切薄片放锅里蒸熟。
蒸好的南瓜里加一些糯米粉揉均匀,因为南瓜蒸后会有一些汤汁,所以并不需要加水。
南雪还在南瓜饼的中间放了些豆沙,包好后搓圆压扁后,就可以烧油炸了。
把南瓜饼炸好了,徐母也摘菜回来了。
两人开始捡菜,清洗干净后切好备用。
到了六点左右,地里上工的人回来了,南雪开始炒菜。
一道道菜炒出来,厨房门口站满了徐家人,都是被香味吸引过来的。
他们在门口站着,看见里面有一道菜炒好了,就都睁着进来端菜。
把菜都炒好,南雪又做了个蘸水,一会蘸猪蹄膀吃。
上桌前的蹄髈她捞出来切成了小块,这样吃的时候方便夹,再回锅烧开就可以上桌吃饭了。
今天的菜摆满了炕桌,道道都色香味俱全,还没吃坐在边上的众人都时不时的在吞咽口水。
大人们还比较能克制一些,小孩就克制不住了。
徐大哥家的丫丫就一直在看着那一道猪蹄膀在吞咽口水,见大家都坐下了,大人们都还没动筷子,她都有些着急了,拉了拉妈妈的一摆后,自认为很小声的问道:“妈妈,怎么爷爷他们还不开始吃饭啊,丫丫好想吃啊,口水一直流”
大家把她的话听了个完整后,都“哈哈”笑了起来,小丫丫更疑惑了。
笑完后,徐父给她碗里加了一块蹄髈的肉皮,由于炖的时间比较久,筷子用点力都能夹碎了,牙口不好的人都能吃。
给丫丫夹完菜,徐父发话道:“行了,都别干坐着了,开饭吧,老大你先别吃,今天这么好的菜,咱一家人都回来团聚高兴,得下点酒,你去我屋里的柜子里把上次没喝完的酒拿过来,今天咱爷仨喝点”
徐母:“明天要早起去开会,你不少喝些”
徐父:“知道,这不是开心嘛,自家人喝酒,那有喝多的”
徐大哥许久没喝酒了,也想得很,应了徐父一声就起身去拿酒了。
回来还抱来了三个空碗,用来喝酒的。
三人一人就喝了一点,差不多两口酒,看他们喝得不多,三个女人也就没再说什么。
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