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忙好这些,便让孩子挨个洗漱好早点睡觉。
她则到厨房,把剩下一半的五花肉拿盐腌制起来,排骨和筒骨都过油炸了一遍,拿个大盆装起来。
三块豆腐也切片,过油炸了一遍,捞起来和排骨筒骨一起摆放在柜子里。
这天气,过油后放个一两天没任何问题。
当她忙完一切,洗漱好回屋睡觉时,孩子们早已沉沉睡去,发出均匀的呼吸声。
月亮高悬,宛如银盘,清冷的月光透过窗户洒了进来。
苏盼盼双手枕着头躺在床上,望着窗外的明月,想起了白天的那位公子,韩景瑞……
………
村庄的清晨,在公鸡的打鸣声中拉开了帷幕。
天光微亮,可能是昨天赶集比较累的原因,孩子比平时醒得晚了些。
苏盼盼起床后便来到厨房,下了半锅水,直到水发出咕嘟咕嘟的声音,便把粉条放入锅里,用筷子不断搅拌粉条,让它均匀受热。
然后拿了五个中碗,给每个碗底添了点盐,酱油,嫩绿的葱花,然后舀起热气腾腾的汤,浇在调料上,瞬间,葱香便被激发出来了,随后夹起粉条放在碗里面。
再放入了一些小白菜,在汤中翻滚几下便捞出来,整齐地铺在粉条上面。
苏盼盼把锅洗干净,又煎了五个荷包蛋,依次摆放在上面。
又热了一下昨天剩下的几块五花肉,给每个孩子的碗里都摆了一块,还把昨天过油的豆腐也热了五片,摆放在面条上。
一份带着葱花,摆着青菜,鸡蛋,豆腐,红烧肉软糯劲道的粉条就大功告成了。
脆嫩的葱花、绿油油的小白菜,金黄的鸡蛋、焦黄的豆腐,油光蹭亮的红烧肉,颜色漂亮极了。
孩子们已经起床洗漱好了,坐到桌前。
“这也太丰盛了吧”
秦牧先夹起一筷子粉条送入口中,软糯劲道,爽滑。
凑近一闻,那浓郁的香味扑鼻而来,令人垂涎欲滴。鸡蛋和豆腐充分吸收了汤汁的精华,一口下去,汤汁在口中四溢。
秦肖小心翼翼地咬了一口荷包蛋,金黄的蛋黄流出,混合着鲜美的汤汁,他的眼睛一下子亮了起来。
“哇,这荷包蛋吸满了汤汁,简直人间美味!
“小白菜好嫩好甜呀,配上粉条太好吃啦!”笑笑则对那翠绿的小白菜情有独钟,轻轻咬下一口,清脆爽口。
“我等会要去县衙办田契和地契。你们自己在家,中午你们自己安排做饭吃,菜都在厨房,肉和鸡蛋在柜子里,想吃什么做什么。糕点也在柜子里,记得拿出来吃。”
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