笔趣馆

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第260章（第1页）

周怜花唾弃道：“龙君片的鱼生当然美味，你也不看看龙君是什么人！”

大家闷着头吃蒜蓉龙虾肉，杜衡开了两口灶台蒸虾肉。大家吃完了就会放上新的虾肉上去蒸制，一盘盘蒸制好的大虾流水一样到桌上。

大将们终于开心了，他们敞开了肚皮，自从杜衡没了幻天珠之后，他们再也没有感受过吃饱的滋味了。这一次他们应该能吃饱！

没一会儿他们就蒸了三条腿的肉吃了，加上之前生吃的两条腿，八条细长的腿如今还剩三条。

大将们吃的很尽兴，只有凤归不太开心。

在杜衡的认知中，海鲜这种东西适合白灼清蒸，从他们入海之后，他就地取材做了不少菜。然而这些菜里面，没有一道凤归真正喜欢的。凤归喜欢辣味的菜肴，这几天菜肴中就算有辣椒，那也是作为点缀的存在。

凤归尝了几块虾肉就停下了筷子，他端着茶水坐在旁边慢悠悠的喝着。别人吃的兴高采烈，只有凤归看着那么孤单。

杜衡突然觉得他对凤归太差劲了！这么多的虾肉，难道他家惜惜不能占一条吗？想到这点，杜衡猛地双手拍，他准备做麻辣龙虾肉！

他取了半条龙虾腿肉出来，菜刀在龙虾肉上舞动着，没一会儿虾肉就变成了一块块大小均匀的肉块了。

杜衡又去冰箱了，凤归以为他过去找其他食材了，当他看到杜衡提着葱姜蒜出来时，他并没有在意。

直到锅里油热了，杜衡在锅中推入了葱姜蒜和麻辣火锅底料时，凤归才意识到杜衡在做辣菜！嘴硬心软的凤归露出了笑容，他清清嗓子：“其实不必专门为我……”

笑笑他们端着盘子喊着口号：“冲呀——麻辣虾肉！！”凤归瞪着两人：“你们两悠着点！”

锅中出现了一层红油，呛辣的味道刺激的杜衡鼻涕都流下来了。本来没准备在洞中抽油烟的玄御再一次祭出了阵法，阵法将洞中的青烟抽到了洞府外，杜衡这才感觉鼻子好受了些。

将龙虾肉推入锅中爆炒，只需要不到半盏茶的功夫，龙虾肉就能煮好。煮好的虾肉颜色红润，肌肉的纹理中沾满了辣油。闻一闻鲜香热辣，嚼一嚼回味无穷。

太叔泓第一口吃了之后就辣红了脸：“好吃！”又辣又爽口，完全停不下来。

凤归矜持的举着筷子端着大盆，他对杜衡道：“不必特意为我做辣菜。”

重华的筷子悄咪咪的从旁边伸过来，凤归一筷子抽到重华手背上：“这是杜衡给我做的！！”

玄御他们噗的一声就笑了，口是心非的凤归真的太有趣了。明明期待的不得了，还偏要摆出这幅傲娇的样子来。

有了麻辣可口的龙虾肉，凤归食欲大开。他一口接一口：“嗯！龙虾还是挺好吃的嘛！”

听到凤归这么说，杜衡就有话说了：“在我老家有一种小龙虾，只有两寸长，外形呢长得和这个龙虾差不错，就是里面没多少肉。每年夏天的时候，大街小巷就有各种各样烧小龙虾的店出来了。清水龙虾、麻辣龙虾、蒜泥龙虾、十三香龙虾……只有你想不到，没有他们做不出来的。再配上一点啤酒，约上三五个好友，大家一边喝酒一边剥龙虾，能畅聊大半夜！”

杜衡话音一落就见大家期待的看着他，杜衡不明所以的摸摸脸颊：“做……做什么？”

笑笑指着洞府外面的大龙虾：“杜衡衡，外头有那么多的虾肉呢，你刚刚说的清水龙虾呀蒜泥龙虾，安排起来呀！”

杜衡：！！！糟糕，他是不是搬起石头砸了自己的脚？不过看着大家眼中的光，他觉得应该要满足大家。

不过吃小龙虾和大龙虾还是有区别的。吃小龙虾重要的是仪式感，剥开油亮的虾壳，经历汤汁的洗礼，费尽千辛万苦最终才能吃到那一团鲜美的肉，那种满足感无法用语言来形容。

而吃大龙虾，尤其是这么大的龙虾，繁杂的剥壳步骤已经被玄御提前做了。大家品尝到的只有鲜嫩的虾肉，一口下去满满的都是浸透了各色汤汁的肉，大家得到的满足感和吃小龙虾的满足感不一样。

做清水龙虾，只需要将龙虾肉用清水煮熟了，然后蘸上杜衡特质的蘸料。鲜甜的虾肉和咸鲜的酱汁在口中碰撞，虾肉愈发美味。

蒜泥龙虾和蒜蓉粉丝蒸龙虾有异曲同工之妙，只是蒜泥龙虾里面还增加了大块的虾黄。有了虾黄的调味，蒜泥龙虾的味道更加醇厚，那股鲜香的味道缠绕在唇舌间久久不散。

杜衡还焖了一锅饭，大将们用蒜泥龙虾的汤汁拌在米饭上，没一会儿他们就扒了好几碗饭。

十三香龙虾和麻辣龙虾肉差不多，杜衡只是将麻辣底料换成了数十种香料。据笑笑说，十三香龙虾吃起来口感像鸡肉。杜衡觉得这主要是因为他以前用相同的方子煮过毛蛋，笑笑记住了毛蛋的味道。

此外杜衡还创新了酸辣泡菜龙虾、酱油水龙虾、酸甜龙虾以及裹着面粉油炸过的香酥龙虾球。

这几道菜做完了之后，龙虾肉剩下的就不多了！虽然这是大家需要的效果，然而杜衡还是惊到了。他看着小山一样的虾壳惊愕道：“我竟然……做了这么大一只龙虾！”

这可能是杜衡做菜做的最多的一次，菜色虽然不多，但是数量肯定要排第一！

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