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比赛还在继续,冯正明心里还是更加关注自己大师兄。
第二道菜葱烧海参,大师兄的得分最高。
第一道菜的时候,大师兄的得分也排在前几名。
如果第三道菜可以拿到一个前三名的分数,那么这次大师兄应该是可以成为得分第一。
冯正明觉得,这是大师兄多年来兢兢业业的努力应该收获的一份荣誉。
而且如果大师兄获得这个十佳名厨称号。
还是以得分第一获得十佳鲁菜名厨称号的话。
冯正明觉得之后自己可以把汇泉楼完全交给大师兄。
自己可以把重心放在沪城。
冯正明是想要在沪城开始筹备高档餐厅了。
等沪城那边高档餐厅打出了名气后。
他自己的品牌“正鲁兴”也将再上一个台阶。
到了那个时候,他应该就能回到泉城来,把燕喜楼的老招牌请出来,找到一个合适的地方,把燕喜楼重新开起来。
当然,除了大师兄之外,其他几个师兄,冯正明也同样很关注。
甚至冯正明还真的在心里想过,是不是六个师兄都能成为十佳名厨?
但想起第二道菜的得分,似乎只有大师兄、三师兄和六师兄有机会。
这一次,受邀直接进入百强的四十位大师傅里。
冯正明自己师兄六人,其他大师兄是其他几位老师傅门下名徒。
光是从聚丰德出来的大师傅,就有十人。
泰丰楼出来的大师傅也有八人。
聚宾园王老师傅徒弟受邀的只有程国胜和林国富。
这倒不是王老师傅徒弟只有他们两人。
只是聚宾园关张后,王老师傅的不少徒弟名声也不是那么响亮。
剩下的十几位受邀进入百强的鲁菜大师傅,都是来自京城。
不得不说,虽然这些年京城八大楼的名气大不如前。
但京城依旧汇聚着不少有实力的鲁菜大师傅。
第二道的葱烧海参,就体现出京城的鲁菜大师傅们的水准。
冯正明心里还是忍不住感叹。
“果然葱烧海参这道菜一比较,从三个分赛区晋级的厨师们,跟直接邀请进入百强的大师傅们差距就体现出来了。”
所以实际上,今天第三道菜分赛区晋级的厨师们多少有些像是陪跑。
不过他们的那份努力,冯正明还是看在眼里。
无论是孙海、夏蕙、朱旭、管伟、夏明烨、顾志成他们。
还有其他年轻厨师,和那些从分赛区晋级的厨师们。
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