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香,酥,脆,这油条炸的没得挑了!
这一吃就停不下来了,两根油条直接下了肚,顾不得满手的油腻,王勇又拿起勺子舀了一勺白白嫩嫩的豆腐脑,一股浓烈的豆香味夹杂在放了木耳,蘑菇,黄花菜,还有花生碎的卤子香气中一股脑的冲进鼻子里,直冲脑门。
把勺子放到嘴边,吹了吹,然后轻轻一吸。呼噜一下,豆腐脑就顺滑的溜进嘴里,化为一股暖流,沿着喉咙滑进了胃里。
只喝了一口,王勇就感觉为暖洋洋的,一下子将初春的寒意驱散的一干二净。闭上眼睛,还能清晰地感觉到它的味道留存在嘴里。
“好!您还真不是自夸,这油条豆腐脑比我以前吃过的都好吃!”
“哎呀!就等您这句话了!最好你要是真的吃着满意了,你再给我提个字什么的就再好不过了!”
看着老马一副没把自己当外人的样子,王勇就郁闷了。没别的,实在是他的字拿不出手啊?否则以他如今的名气和好显摆的性子,早就题词签名满天飞了。
为了这个,他可是下了苦工的想要把自己那手被所有个老师同学称之为狗爬进化版字体给练好了,光是庞大师的硬笔字贴陆续就买了十来本了。
可不知道是怎么回事,不管他怎么练,都没什么大的进展。当然如果刘斌或者王亮知道他的想法,绝对会翻出大大的白眼再狠狠地奚落挤兑他一番。
你丫光买了字帖,真正得练过几回啊?您老哥一次能坚持超过十分钟的时候都不够一只手就数的过来,你要是能练出来那才是怪事呢!
“可别了,我的墨宝那岂能轻易给人啊?不过我倒是能给你出个主意,听不听的就看你自己了。”
别啊!能不听吗?这别的地方不知道,就这个占地上百亩的大农贸市场,不知道有多少人想让你给提建议都想疯了呢!
“听,必须听!回头我把你提的建议找人写下来,然后当传家宝留着给我儿子!”
周围的人没人笑话老马,一个个都是眼里冒着火一般看着他,那叫一个羡慕嫉妒恨啊!怎么这好事让他一个炸油条的碰上了?这里面有个屁的技术含量啊?怎么王勇不来我这里吃饭啊?
不理会周围的摊主长吁短叹,垂足顿胸,王勇一边喝着豆腐脑,一边看着老马炸油条,嘴一张,就冒出一个让老马不知道说什么好的主意。
“你们这炸油条也得放明矾吧?”
“放啊?炸油条哪有不放的?”
“明矾是什么知道不?它对人体是有害的知道不?”
老马作为一个小学都没毕业,十几岁就跟父亲进城炸油条的农民子弟他那知道这个啊、。只能摇摇头,听得也是一头雾水。
明矾?这东西一直都用啊?怎么听小财神的意思这东西不能放?可是不放这东西怎么炸出好油条啊?
“明矾,学名叫十二水硫酸铝钾,也叫白矾,钾铝矾什么的,它是一种被人食用后,基本不能排出体外的,永远沉积在体内的有害物质。”
“啊?”
不仅是老马,就是其它正在这个摊位上吃着油条的食客也都惊呆了。这个信息闭塞的年代,可不是谁都知道明矾的害处的。
有几位一看就身价不小的主干脆就手里舀了半截的油条给扔到桌子上了,如避蛇蝎的样子,看的王勇嘴角不由地就翘了起来。
“不过,少量使用也没啥大不了的,对身体的影响不大。但是,毕竟它作为种食品添加剂使用还是有毒的。据说,长期使用,容易患老年痴呆!”
这下,不仅是那些食客,连老马夫妻俩都变色了。老年痴呆症!想想都够恐怖的了,这可是全世界都没有什么有效的治疗方法的绝症!
“所以呀,我给你的建议就是想想办法尝试这弄出一种不用明矾也能炸的酥脆的油条来。如果你真的掌握了这门技术,等过几年人们的健康意识增强额,光靠着卖技术教徒弟也足以让你过上相当不错的日子了!”
王勇可不管他们怎么想,自顾自的又说起来:“还有就是用油方面,不要多次循环使用,那会是致癌物大量增长,更加不利于健康。”
王勇眼角余光看到有一桌客人已经悄悄地把钱放到了桌子上,然后一声不吭地捂着嘴离开了。自感有些对不住老马的他,努力的回忆起后来的无矾油条的做法来。
“嗯,这个无矾油条这东西其实也并没有多难,好像是跟发酵时间有关系,你多尝试一下,我相信你一定能找到合适的方法,炸出健康的无矾油条的!”
说完,王勇也不好意思再在这里坐着了,没看人家夫妻俩脸都黑了吗?三口两口吃完油饼,又端起碗,一口气喝光剩下来的豆腐脑,从他兜里掏出五块钱,也不等找钱就赶紧溜之大吉了。
干了这么一件典型的管杀不管埋的破事之后,王勇也没有再在这里逛下去的兴致,灰溜溜的搭了一个村里人的三轮车回了村子。
刚进村子,他就听到了一个让他也有些吃惊的消息。
村里来外国人了!听说还是老毛子!
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