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第一百七十四章 全场焦点(第1页)

看着还在继续高氵朝的主持人,杨振兴掏出了自己的中式菜刀。

当然不是过去砍人,而是埋头开始分解龙虾取肉。

比赛选用的龙虾是澳龙,不像波龙一样有两个巨大的钳子,螯很小,但是有一对儿触须很大。

或者说太平洋西部从澳洲一路经过国内到霓虹,所有品种的龙虾都是如此。

不过这倒方便了杨振兴取肉,只需要把身子的肉取下来就行。

把龙虾体内的‘营养液’从尾部排干净,杨振兴手起刀落,“duang”的一声直接把虾头取下。

瞬间,整个大厅的视线全都被他吸引了过去。

其实早在杨振兴拿出中式菜刀的时候。

评委和前排的观众还有侧方记者已经发现了。

没办法,放眼周围,不管是日餐、韩餐还是东南亚料理。

大家使用的全是细小狭长的西式菜刀。

突然一下子在这群菜刀中间掏出来一个又大又宽的中式菜刀,想不注意都难。

至于其他观众在听到声音后才发现了这点。

毕竟大家都沉醉在主持人介绍新嘉坡选手的兴奋点。

“哦卖糕的!”

马艾尔惊叹一声,看向其他评委说道:“没想到居然能见到如此年轻的中餐厨师,据我所知中餐不是需要很长时间才能顺利学成出徒吗?”

东亚饮食研究协会的副会长笑着回答道:“确实如此,但中餐派系众多,也有可以速成的菜系,就是不知道这位中餐选手是属于哪一派系的了。”

新嘉坡华人众多,本国烹饪协会的会长同样是东南亚华裔,对中餐十分了解。

他点着头对马艾尔等人介绍道:“根据我知道的报名信息,这名选手叫杨振兴,是在比赛开始前半个月突然临时加入的,为此对方烹协还跟我们申请过修改名单。

我们也跟埃菲尔协会说明过这件事,本着丰富参赛菜系的目的,才通过了对方的修改申请,毕竟他们国内其他人全是西餐厨师。”

马艾尔突然想到了这件事,神色莫名的说道:“我想起来了,确实有这件事,对方是空降来的吗?很有他们体系的特色。”

新嘉坡烹协会长哈哈一笑,说道:“应该是看到之前参赛厨师全是西餐感到脸无光进行的调整吧。我记得这位厨师还是中餐菜系里难度最大最难学的鲁菜厨师。”

看着杨振兴挥洒自如的拆卸着龙虾,马艾尔抬了抬眉头。

“看现在的样子还是有点儿真本事的,就是不知道接下来怎么样,我希望对方至少能有一点水平,不要给这次比赛添加不必要的笑料。”

评委们如何评价,杨振兴自然不知道,他依然在仔细的拆卸虾肉。

而主持人看到他突然抢走了风头,不甘心的抿抿嘴,翻开华夏队的那页资料开始介绍。

毕竟除了是新嘉坡人之外,他还是一个主持人。

如果不能很好的利用热点炒热场子气氛,他会少很多工作。

“哦!这是什么?我们可以看到,有一位厨师突然掏出了一把中式菜刀!让我们看一下这位选手的资料。”

“杨振兴,京城中华老字号饭庄之一文泉春的厨师,同样也是唯一继承人,在去年举办的京城烹饪技能大赛获得了特金奖。

也是当时所有参赛选手里年纪最小的,只有十八岁,同时刷新了那项比赛最低参赛年龄记录!”

“今年十九岁的杨振兴,同样也是本届比赛里年龄最小的参赛选手!是唯一一位不满二十岁的选手!”

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