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听到这话,冯一帆对爷爷当真是肃然起敬。
哪怕是省内的活动宴席,那也肯定接待的人员都不简单。
但是爷爷却能够,只带着三个帮手去,就能够支撑起整个后厨,这可真的是很厉害了。
石晋斌看到冯一帆脸上流露出惊异,又补充一句:“恐怕你岳父都没有跟你说过,当初我们一起去参与那些宴席,每次的菜单都是你爷爷亲自定的。”
“亲自定的菜单?”
听冯一帆这么一问,石晋斌点头:“对,亲自定好菜单,你应该知道,那种宴席菜单是要经过审核,但你们爷爷给的菜单,很少会被要求修改。”
冯一帆当然知道意味着什么,一般那类宴席的菜单,是要根据宴席的需要,接待人员的不同,要进行很多的调整。
是不存在所谓一层不变的菜单可以用,而是要随时进行一些调整,甚至可能是需要给出一些新菜。
在那样的情况下,爷爷都能够直接给出合适的菜单,而且还很少会被要求修改。
真的是不能不佩服爷爷的能力。
一个真正能力非常全面的顶尖厨艺大师。
聊着天,面已经发好了,冯一帆也是开始包包子和烧麦了。
石晋斌自然是依旧不会插手,还是站在一旁静静地去看,看着冯一帆娴熟的手法。
包子全是小包子,一定是十八个褶,不多不少。
烧麦则是用手掌团出,达到那种仿佛碧绿小玉瓶的样子。
包子烧麦非常合格。
石晋斌突然发现,似乎在冯一帆的身上,也是完全挑不出毛病来的。这一点又是让他不禁想起师父,同样是一位精益求精的顶尖大厨。
这些年,石晋斌一直在努力去比肩师父,可是他知道自己还是有差距的。
但是眼前这个冯一帆,不过三十多岁,正值壮年时期,已经能够做到这样好。
石晋斌越想越是觉得有些心惊。
他隐约感觉到,或许将来苏记在冯一帆的手上,又将会再次成为国内厨艺界一处富有盛名的地方。
在后厨里冯一帆和师伯差不多忙完,早点已经差不多可以出锅的时候,厨房的门被推开。
冯若若睡眼惺忪地走进来,迷迷糊糊地打招呼:“爸爸早。”
冯一帆走过去把小迷糊揽入怀中,轻声在女儿的耳边说:“你还没有跟石姥爷问早呢。”
听到爸爸的话,小姑娘这才想起来,抬起头看了一眼厨房里胖胖的石姥爷。冯若若顿时笑着打招呼:“石姥爷早呀。”
石晋斌看到冯若若,看到小女孩和爸爸亲密相拥画面,瞬间就觉得这样的早上实在是很美好。
“早,若若真是起得很早嘛。”
冯若若听石姥爷夸奖,先是说了声:“谢谢石姥爷。”
紧接着,小姑娘又在爸爸怀里撒娇:“起来早,是因为还要上幼儿园的,爸爸,石姥爷来我们家啦,你今天能不能给若若请假呀?”
听到女儿的话,冯一帆笑起来:“你为什么要请假呢?想要留在餐馆里接待石姥爷吗?”
冯若若点头:“对对,若若可以留在家里接待石姥爷。”
冯一帆有继续说:“可是如果若若留在家里接待石姥爷,那么幼儿园里的溪溪和霏霏怎么办呢?她们两个今天在幼儿园,不能和若若一起玩啦。”
一听爸爸这样说,小姑娘马上意识到不对了。
“呀,那若若还是要去幼儿园的,溪溪和霏霏需要若若呀,不然溪溪和霏霏肯定会很想很想若若。”
停顿一下,冯若若又补充一句:“嗯,若若也会很想她们的。”
听完了这父女俩的对话,石晋斌顿时忍不住乐起来,这一刻老爷子才算是真正体会到了这苏记的真正欢乐。
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