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这种雪花牛肉质感更好,营养价值更高。这个出肉量可是非常大的,要知道一头日本和牛,一般只能出十几公斤的雪花肉,而华夏黄牛是日本和牛的数十倍。
除了雪花肉之外,其他普通牛肉的口感和营养价值也是非常高的,要比普通牛肉好吃的多。而一头一吨重的华夏黄牛,能出五百公斤的肉,这个出肉量可是非常大的。
这还不是这个基地的秘密,这个基地的秘密在于牛犊的培育。
张凡和工作人员进入位于地下最后一层的培育中心。巨大的培育中心内部工作人员在忙碌。
一排排的人造子宫内,一头头小牛犊正在生长。这就是这个基地最大的秘密。人造子宫,完全不需要母牛,这些小牛犊就可以出生。
人造子宫可以完美模拟母牛子宫内部的所有,通过特殊的营养液,小牛犊可以在这里健康的生长。
这才是最大的秘密,这个养殖场的小牛犊,完全不用受母牛数量的影响。这里的母牛唯一的作用就是取卵。
工作人员选取母牛的卵,然后选取品质最高的公牛的种进行人工培育。培育好胚胎之后放入人造自宫内部。
在人造子宫内培育三百天,小牛犊就会完全长成健康的牛犊。
从出生开始,小牛犊就开始进行特种喂养。饲料是精心配制的,每一天的饲料都不同。同时周围的生长环境也会随着年龄增长发生变化,让这些牛一直处于最舒适的生长环境当中。
在这种环境下,经过24个月的育肥期,这些牛就可以出栏了。这些牛被屠宰好之后,经过除酸后,再放置在零下四十三度的超低温冷库中保鲜。
在这个温度保鲜的牛肉,新鲜度不会流失。通过冷冻和解冻的过程,牛肉的口感会更好。
养牛,看似简单,但是却是一个大生意。这里的牛,每一头牛都有一个占地五百平米的单独宅院。
同时每一头牛还有三个智能机器人伺候,让他们在最舒适的状态下生长。
华夏黑牛生长过程堪称苛刻,但是最后的盈利可是非常高的。按照这个培育过程,哪怕未来牛肉价格下降一部分,一头牛最少能创造五万元的净利润。
而一层牧场,一次性可以养殖十五万头。180层可以一次性养殖2700万头。
按照一头牛五万的利润,两年时间,就可以给张凡创造13500亿的恐怖利润。
当然要想实现这个养殖规模,没有个几年的缓冲时间是完不成的。因为这个数量太恐怖了,就算有人工子宫,想要培育出这么多胚胎也不是一件很容易的事情。
不过按照计划,五年后这个养殖场将会全部投入使用。到时候每年出栏的牛的数量将会高达1350万头。按照每头400公斤的出肉量。每年可以出产54亿公斤的牛肉。
而高等级的雪花牛肉,每年可以出产135亿公斤,这是多么可怕的一个数字。
不过这个数量虽然大,但是相对于世界这个巨大的市场,这点数量完全能够消化。别说世界了,仅仅华夏就能完全吃光。
华夏的饮食市场太大了。每年华夏要吃掉6亿头猪,70亿只鸡。由此可见华夏人多么能吃。牛肉之所以消耗量比较小,是因为牛肉太贵了,如果牛肉便宜了,那么未来牛肉的消耗量将会是巨大的,所以养殖产业,是一门非常赚钱的产业。
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