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第43章 野鸭子乌梢蛇版龙凤汤(第3页)

“哎呀,我哩亲娘咧!扬儿,你提溜个大长虫干啥,吓死人了。”娘出了厨房往猪圈里扔一些择掉的老菜叶子啥的,冷不防看到张扬提溜个乌梢蛇,不由退了几步,拍着胸口道。

“不干啥。准备杀了吃。”

“你是饿疯了吧?家里还有白面呢,吃啥不好,非要吃这黑长虫,让社员们看到,还笑话咱哩,你赶紧给我扔了去!”娘根本无法接受。

“娘,你就别管我了,我们鼓捣着玩,吃着玩呢。”

“反正你也下了一锅面条了,你们吃你们的面条呗,又不会逼你们吃这玩意!”张扬懒得解释。

做就完了。

等做好,你们要是能忍着香味不吃,算我输。

“赖皮,你烧水,杀鸭子,烫毛拔毛。鸭血别扔,那玩意也是好东西。”张扬吩咐赖皮。

“哥,这还用你说吗?只要是能吃的,我指定一点都不抛洒浪费,鸭肠鸭屁股我都留下!”

赖皮热火朝天地忙活起来,先杀鸭子,鸭血是一滴都没浪费。

等热水烧好,张扬先把蛇给烫烫,然后把蛇皮给扒了。

他估摸着带皮的话,唐雪薇未必能吃得下。

但其实带皮的才好吃呢,蛇皮劲道得很。

把蛇肉剁成段,在热锅凉油,只加大蒜、生姜一起爆炒。

张扬是打算做个原汁原味的鲜汤。

不会浓油赤酱的,也不会用过多的香辛调料——想用家里也没有啊。

很快,一股异香就出来了。

炒到微微金黄,出锅。

在灶膛口烧火的赖皮夸张地抽了抽鼻翼:“哥,这玩意,看着吓人,但闻着还怪香嘞,我感觉鼻子都要香掉了!”

狗蛋给奶奶做好饭,也来了,鸭子也用热水烫得差不多了,毛孔扩张,就可以拔鸭毛了。俩人一起拔毛,跟比赛似得,四只手上下翻飞,速度很快。

很快,鸭子也拾掇好了。

张扬依旧是只加大蒜和生姜爆炒,然后将蛇肉倒进去,加上足够的凉水,开煮。

“你们俩多煮一会儿,开了之后换小火,至少俩小时啊,不准偷吃,蛇有寄生虫的。”张扬提醒。

“放心,俺们俩指定不偷吃。”

“哥,我对天发誓,谁偷吃,谁是三孙子!”这俩家伙口水涟涟地道。

“行,我去叫你们嫂子去。”张扬施施然地出了门。

“哥,等等我,我也去知青点!”张扬快出了村子了,赖皮带着黑金又跟了上来,远远地招手呼喊。

张扬也没在意,站在原地等赖皮黑金一起。

哥俩沉默着走了一阵子。

张扬突然问道:“你跟过来干啥呢,没你一点屁事!”

“我怕我留在家里,忍不住吃了蛇肉,万一有寄生虫,那我就完球了!”

“你倒是挺有自知之明哩。没错,你还不如黑金纪律性强呢!”

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