手机浏览器扫描二维码访问
33 简单美食的不简单（第1页）
别看馆子小，菜品可不少。
按照何昕的指点，他要了一碗竹升面，以及一份腊肉煲仔饭。
其实来羊城，不吃粤菜怎么行？虽然竹升面和煲仔饭，其实也属于粤菜系，但靳霄所说的粤菜，是那种大餐啊！
就是那种大圆桌，满满摆一桌，各种名菜堆叠上去——他要的是那种感觉啊！
不过也罢，反正自己在羊城最少也得待个三四天，大餐总是有机会的。
等了不多时，竹升面先上来了。
竹升面是粤省传统美食之一，用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。
竹升面挑选的竹竿有讲究的，要够粗大，保证它有比较大的覆压面，代替人的双手。师傅搓完面团后，把面团放在案板上，然后骑坐在竹竿那头，用脚一蹬一蹬，竹竿碾压着面团，师傅要一边压打一边移动，让面团受力均匀，渐渐变成一条摊开的毛巾。一两个小时后，面团便可以揉拉成一根根银丝一样幼细的面条。在碾压过程中，不加一滴水。通常和面的时候，都不会加水，也不会加鸡蛋，而是用鸭蛋，用鸭蛋打出来的面既爽口而且充满了蛋香味道。
而煮面和放面也有讲究的，煮的时候一定要在水大滚的时候下面然后快速把面弄散，然后马上捞上来过一下冷河最后放进那大滚的水里面稍微焯一下即可。放面的时候也有讲究，先在碗里加适量的汤，然后放汤匙，在汤匙上面放菜或者云吞等配料最后在加煮好的面，因为这样才能使面不会因为泡太久而变得不爽口弹牙！
这碗面，看上去清清白白的，给人寡淡无味的第一印象。
靳霄吃惯了家乡的面，北云人好吃打卤面，卤汤一般比较粘稠，且色泽较深，味道也很重，覆盖在面条上，吃起来很过瘾。
所以乍一看竹升面这清汤寡水的，就有些迟疑。
但转念又一想，这么有名的面条，怎么可能真的不好吃，人家这个面就是这么个样子，味道肯定差不了。
白色的面条上，还放着三个虾仁云吞，汤里有韭黄段。
好吃不好吃，尝尝就知道了。
抽出勺子，先是舀起一个云吞，所谓云吞，就是看上去像是一小片云，然后一口吞下去的意思。只不过面刚上来，有些热，一口吞下去不现实，只能咬着吃。
嗯？
刚刚咬了一口，靳霄的眼睛就有些发亮。
这个云吞，好香啊。
看不到明显的配料，但吃进嘴里咸鲜可口，虾仁劲道q弹，还泛起一点微甜的味道。
再吃面，碱水面干净利落，吃进嘴里也是根根分明，一点都不粘牙。北云的面条吧，往往习惯煮大劲，面条一般都比较软烂，就连煮方便面，北云人也喜欢煮的黏黏糊糊的。但这个竹升面，显然就是另一种口感了，吃起来有一种弹牙的感觉，对于靳霄来说，绝对是完全全新的体验。
“好吃！”
靳霄是个馋嘴的人，尤其喜欢美食。
竹升面给了他完全不同的体验，味道也和平时习惯的味道不同，很简单，就是葱、油、盐和猪骨汤的味道，比起家乡的面卤，味道略显简单。但简单之中却又有着不简单，甜咸适宜，清新爽利，喝一口汤下肚，让人感觉口腔里都是爽快的。
“真好吃！”
靳霄第二次发表感慨。
何昕坐在旁边，笑眯眯的看着他。
海贼：开局复制巴雷特 这个刺客不太稳 铁血霸主李云龙 大秦请回答，崩坏的战国七雄！ 庶女福妃 零度欲望 毒凰师妹在线苟命 火影之最强艺术家 奇迹MU之英雄传说 盗墓：不装了，我是发丘天官 境中记 我的影子开外挂啊 嫡女殊妻 我吞了全世界 雀啸 宦明 妖妃别动笔 柠檬枝头的梦 重生之我有一座藏书阁 重生许仙，从捉妖开始
我解封了地球
我解封了地球简介emspemsp证道成帝却重生回到地球后的叶晨，因末法时代大道凋零，为了重新证无敌大道，开始了自救解开被封印的地球之路。末法时代的物理学体系崩溃，地球重新回到了它原本的样子。远古觉醒，诸神重临，妄图重新支配世间...
神棍大佬驾到
新书我和大佬一起混娱乐圈，讲述的崔判官（女）和楚江王的故事，炒鸡好看，不好看你骂我，哈哈，求支持呀！本书简介震惊豪门富少深夜示爱，女主到底是谁？当红影帝微博爆炸，原因居然是陈九歌你们说的是？一个山里出来的女大学生，是什么让她挥金如土，是什么让她敢指着地产大佬的头痛骂，是爱情吗？是亲情吗？当然...
八岁小孩姐，我在改造综艺当大佬
24世纪顶级科学家黎沫穿成了八岁小可怜。小可怜黎沫生在偏远的乡村，和摔断腿的爷爷相依为命，人人都说她是野丫头，好吃懒做，和爷爷一样都是村子里的吸血鬼。恰在这时，改造人生综艺来村子里拍摄，黎沫作为反面素材被拍入到综艺中。然而，网友们惊讶的发现，所谓的好吃懒做吸血鬼的黎沫实际上砍柴做饭样样精通，同时知恩图报...
狂妻拽上天：帝少，高调宠！
我不弯，也不会弯。京国第一帝少君煜信誓旦旦。时隔半年，我只是喜欢钟离这个男人而已！君煜气急败坏。嗯，真香。直到一天，钟离女扮男装的事情曝光。一度不承认是弯男，并费尽力气接受自己是弯男的君煜癫狂了，钟离吓跑了。君煜撒下天罗地网，势必将那个假小子猎捕入怀。找到她的那一刻，清冷男神终于失去了理智。踩进她的禁区，将她抵在墙角。语气透着浓浓的危险，骗了我这么久，这个账，该怎么算？钟离钟离，钟你一生，不离不弃。如果您喜欢狂妻拽上天帝少，高调宠！，别忘记分享给朋友...
魔鬼经纪人
我叫耿植，是一名娱乐经纪人。我旗下的艺人都说我是恶魔但我可以对天发誓我人如其名，是一个善良正直的人！如果我是恶魔，那些影帝视后怎可能哭着喊着跳槽跟我？虽然，他们跟了我没多久也都那么说但终归没人离开，他们都口心不一！导演都喜欢我找他们要角色。因为只要我手下艺人参演的剧通常都会火。不过，导演们更喜欢我的演员跳票。因为那样就能逼我演那个角色。他们大概是认为只要我愿意演，那剧肯定大火特火。我办公桌上数十份剧本的扉页上都有留言，意思大体差不多xx角色请耿先生推荐一位旗下艺人出演。若耿先生能出演，片酬大可商量！他们就是在用钱砸我，想让我演戏！可我真的只是想做好一个经纪人。如果您喜欢魔鬼经纪人，别忘记分享给朋友...
带娃追妻妈咪求抱抱
带娃追妻妈咪求抱抱简介emspemsp关于带娃追妻妈咪求抱抱乡下回来的林悦晞，为了继承家产，被迫在咖啡厅捡来个服务员领证，本以为对方穷困潦倒需要救济，谁知道捡了个钻石王老五，有钱多金还英伦非凡！咖啡厅老板是他，知名法医是他，S市顶级企业老板还是他！林悦晞感觉自己被骗了，离婚！然而小萌宝抱着大腿喊妈咪，钻石王老五拽着自己求原谅，父子二人把她宠上天，林悦晞暗自偷笑，这是走了什么好运！简直不要太爽！...