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“教的,学校什么都教。”方晨雨一本正经地胡说八道,“要是上学学不到这些,我去学校做什么!”
“就你机灵。”猪肉张多给了方晨雨一块搭头,目送方晨雨小小的身影跑开。这小丫头是镇上的宝贝,大伙都认得她。
小丫头长得好,聪明,还是个小财迷,虽然母亲去得早,父亲又在省城再婚,这小丫头还是活泼开朗得很,讨人喜欢极了。
别家小孩还邋邋遢遢、拖着鼻涕到处跑,方晨雨已经把自己收拾得干干净净,衣服不多,但永远穿得齐齐整整,哪怕破了道口子她也能在那口子上玩出花来;别家小孩一放学就撒丫子乱跑,方晨雨能自己把作业工工整整地写完,赢得老师们交口赞誉。
别人都说方晨雨不像是小镇上的孩子,倒像是省城来的。
杨铁头家里条件确实不算好,当初他三十多岁才讨到老婆,偏偏老婆身体弱,生下个女儿就去了。杨铁头是退伍转业安排的工作,没想到工厂效益不好,他很快又下岗。
屋漏偏逢连夜雨,这时候杨家又闹分家。
由于杨铁头不愿意再娶,只有个女儿,在传统的观念里算是“绝后”了,所以祖宅分给了他两个弟弟,杨铁头只能在外头买了间平房住着。
方晨雨妈妈身体也不好,从小多病,和下乡来历练的方晨雨爸爸结婚后没多久也步了她母亲的后尘,留下个女儿撒手人寰。
杨铁头是个拗人,他知道这场婚事门不当户不对,不想这场短暂的婚姻拖累到方晨雨爸爸,所以强硬地把方晨雨留在身边不让方晨雨爸爸带走。
方晨雨在小镇上长大。
周末不用上课。方晨雨在家剁肉馅,杨铁头则负责擀饺子皮。
别看杨铁头今年已经六十六岁、身体毛病也多,他的力气可比很多年轻人大得多,不管是揉面还是碾皮都还轻松自如。
方晨雨把肉馅剁得差不多,拉椅子坐到一边看着杨铁头把面团碾成薄薄的皮片儿,也有些跃跃欲试:“外公,我也来,我试试!”
“你不行。”杨铁头绷着脸看了看方晨雨那小胳膊小腿,“你哪有力气?”
“我力气可大了!和叶胖子掰手腕都能赢!”方晨雨笑嘻嘻地说,“我总要学会的!等再过十几二十年,外公你使不动擀面杖了,想吃饺子还不是得我来弄!”
“就是再过十几二十年,我力气也比你大。”杨铁头最不服老,可又拗不过方晨雨,擀面杖易主,被方晨雨给抢了去。
一老一小轮流弄,桌上很快多了一叠叠外薄里厚的饺子皮。
皮有了,馅有了,剩下就只需要包了。
方晨雨乐滋滋地捏着饺子,嘴里又问起杨铁头以前的事:“外公,你们以前要过年才有饺子吃吗?”
“当然。”杨铁头点头,“肉也少,比这里的肉馅少一大半,都是菜,只带着点肉末。那会儿肥肉最受欢迎,油滋滋的,香!现在可比以前好多了,肉多菜少,一口咬下去都是肉味儿。”
边说话边干活,活儿干得又快又轻松,饺子包好了,方晨雨跟着杨铁头跑到锅边,看着杨铁头把白花花的饺子倒进锅。
饺子捏得好,哗啦啦地倒下去也不会漏馅,一个个地沉到了水里。
杨铁头在一旁烧火,方晨雨就在旁边盯着饺子看,火噼啪噼啪地烧,锅里的水咕噜咕噜地翻滚,终于,一个在水里浮浮沉沉的饺子悄悄浮了起来,有一就有二,两个、三个、四个——就像浮出水面侦查的潜艇似的。
“好了!”方晨雨跑去拿了笊篱,捞起两大碗热腾腾的饺子端到外面。
抱出瓶自制的酱料啵地打开盖子,方晨雨给自己和杨铁头一人挖了一勺,均匀地抹在饺子上,每个饺子上都沾了点,一口咬下去又鲜又香。
方晨雨三两口吃完一个,高兴地夸:“好吃!”
杨铁头面上向来没什么表情,心里却也很开怀。
这小丫头从小跟着他长大,家里条件不好也从来不叫苦,反而比别家小孩更懂事。
杨铁头咬了口饺子,觉得确实好吃,一老一小像在比谁吃得快似的,飞快把两大碗饺子给吃光了。
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