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以后每场赶集,我都来你这里收货,有牛板油一定得给我留着啊,牛内脏也要!”
“成,伍月姑娘,原本牛肉三十文一斤,猪头,猪耳朵,猪尾巴,猪蹄子十五文一斤,
打今儿起,牛肉我算你二十五文一斤,猪头,猪耳朵,猪尾巴,猪蹄子通通十文一斤,牛板油,牛内脏嘛,我都送与姑娘。”
“好呢,算下今日多少银钱”
“一百零二斤牛肉,两千五百五十文,猪头猪耳朵十一斤,一百一十文,十斤猪肉一百文,一共两千七百六十文”
伍月随即掏出五千文递给张屠户“张掌柜,别找啦,剩下两千两百四十文留你这里,当做下场集市肉货定金”。
“成,”说话间张屠户已经麻溜的给打包搬进马车,里间留着的牛板油也一并给搬上马车。
出城前,再去罗氏粮油铺采买了些冰糖,白糖,上次的卤料包缺少糖色儿,颜色是不够光润靓色的,
罗掌柜依旧笑眯眯乐呵呵的接待着,
伍月娘俩忙着回家卤制牛肉猪头肉,阿远急着回家温习功课,城中不再多做停留,
伍月出城的时候让等候在牛车停放驿站的同村村民,转告村长伍叔,娘仨自个儿租车先回啦!
伍家村——茅草屋
马车的速度,就是不一样,不一会儿功夫就回到家中。
伍月和娘先把牛板油熬出雪白光洁的牛油,装在大瓷罐子里。
随后,伍月再次取出前两天的卤水,用一大包冰糖炒个糖色儿,这次卤制出来的卤货看着颜色深亮,吃着更是卤香四溢。
一下午整个院子都飘着卤香味儿。
伍月切了一块卤牛肉,约莫一斤半左右,让娘提着去村长伍叔家,请伍叔明儿个一早赶着牛车载她们进阳城,摆摊卖货。
一盏茶的功夫,娘就满脸高兴的从伍叔刘婶儿家回来,
“阿月,村长知晓我们去阳城集市摆卤肉摊,他会每场集市都在村口等着我们娘俩,”
“嗯,娘,早点歇息,明日一早我们再去摆摊”
次日,天还半黑着,娘已做好白面馒头,配上自家地里现挖的红薯煮成香甜软糯红薯粥==这红薯是娘曾经想留着拿去城里换取银钱。一直舍不得挖来吃。
“阿月,快起来,吃上早食去卖货啦!”娘这赚钱的积极性如此高昂,
还未睡醒的伍月,揉揉惺忪的眼皮子,只能被娘拽着起床洗漱用饭,
阿远听见娘俩的动静也自觉的起床,洗漱,一起用饭。
还未洗碗,伍叔就直接来到这茅草屋帮着娘俩背卤货上牛车,
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“阿远,记得洗碗刷锅”
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