笔趣馆

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周莉亚想了想，“清蒸。”

“行，自己先去把虾收拾干净。”

周莉亚捧着泡沫盒颠颠儿跑去拿了盆和剪子蹲在水井边忙活了。

然后陈飞鹏提着一块猪五花凑过来，笑呵呵道：“立成啊，我看这块猪五花不错，咱们等会儿把它做成红烧肉？”

周立成笑着点头：“可以啊。”

周桂玉拧了陈飞鹏一下，“要吃自己做去，别累着立成了。”

陈飞鹏假意哎哟两声，提着五花肉喜滋滋地进了厨房，找了扫把和抹布开始清扫。

周桂玉扒着车往里看，问周立成：“立成，你中午还准备做什么啊？”

周立成在回来的路上就拟了几个菜单，这时就道：“炒个莴笋肉片，剩了一袋毛肚和几盒肥牛卷，还有一盒猪血，就再做个毛血旺吧，加上莉亚的清蒸虾和小姨夫的红烧肉，然后再做两个素菜，虎皮青椒和凉拌麻辣藕片怎么样？”

“可以可以！”周桂玉舔了下嘴唇，光听周立成报菜名儿她肚子就咕噜咕噜响了。

她才吃了个番茄，这会儿嘴馋，见车里还剩有番茄，就下意识地又想去捞一个番茄吃。不过周立成手比她快一些，帮着给她捞了一个，顺便把里面的杂质给去除了。

周桂玉拿着番茄跑到水井边洗了洗，咬了一大口，顿时咦了一声，眼中迸出光彩，“这个番茄好好吃，怎么和我刚才吃的味道完全不一样？”

周母道：“可能是它生长得比较争气？”

周桂玉想不出个所以然，就耸耸肩，认同了周母的说法，享受地继续啃番茄。

周立成又从车里拿了一点海带结并一个白萝卜出来，准备再做一个萝卜海带汤。

作者有话要说：

周母这一代的人，对父母的服从性真的很高，几乎是让干什么就干什么，哪怕那个要求是不合理的。

关于定期这个，我亲戚间就发生过一件挺搞笑的事，A亲戚比B亲戚富有，然后A向B借钱，不止万把块钱的那种，也不是一年两年能还清的那种，A说：“我家的钱都在银行里存了定期啦！”B心说我他妈钱也存了定期呢，咋的，银行倒闭了存了定期就取不出来了？你们懂的，朋友亲戚间借钱都是不会算利息的，但钱存在银行里，一年总会长一点……

然后我忽然想到自己还没上夹子，连着两天双更我的千字一定跌到谷底了QAQ……

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第31章

油大火烧热，放入葱姜蒜爆香，然后各种大料下锅，伴着滋啦啦的声响，厨房中升起了让人快速分泌口水的香味。

农村特有的土灶大锅前，周立成利索地使着锅铲将炒好的料装起来，盖上盖子利用里面的热气继续把大料余香焖出来。然后他将锅洗净，准备炒糖色。

陈飞鹏手里拿着火钳，眼巴巴地看着锅里，偶尔会往旁边另一个灶口里塞一小把木柴，那口锅里熬的是海带，萝卜得等海带差不多软了才放。土灶中间的小锅也烧着水，等会儿水开了后就要把已经腌制过的对虾给放进去蒸。

锅再次烧热，油是已经熬熟过一次的，周立成让陈飞鹏将火转小，撒了两粒冰糖入锅开始炒糖色。冰糖慢慢在油中融化，咕嘟咕嘟不停冒着泡，等到这些小泡之中开始冒出更小的小泡后，周立成又略等了一等，然后端起旁边准备好的半碗开水倒进了锅里，然后叫陈飞鹏将火转大。等到锅中烧开后起锅，糖色便炒好了。

再洗锅再烧油，再次下入葱姜蒜爆香，然后将切成小块被水汆得半熟的五花肉倒进锅中，翻炒两下，诱人的肉脂香便冒出来了。然后周立成再加入适量糖色快速翻炒，刚才还白嫩的五花肉迅速染上糖色，渐渐形成能催发人食欲的色泽，馋的在旁边看周立成做饭的周母几个，一直吞口水。

此时正是做午饭的时候，周立成家的小瓦房已经许久不见人，这边乍然传来动静，早就吸引了不少邻居的注意。这个村子里曾经与周母关系不错的一些婶子，都通过周立成的关系，再加上自己的勤劳能干，成功留在瑞和做了服务员。一个月两三千的工资，比在农村种地轻松又划算，因此惹得不少人羡慕。

这会儿阵阵馋人香味从小瓦房的厨房里传出来，那些靠最近的邻居，便彻底按捺不住了，连自家的午饭都顾不得做了，跑到周母家来想看个究竟，到底是在做什么好吃的，怎么那么馋人呢！

邻居们都不是绕弯子的，站在墙外就吊高嗓子发问，“桂芝妹子，你家做啥好吃的呢！”

听到声音的周母裹着满身的香味从厨房里出来，打开墙门让几位好奇的邻居进来，一人抓了之前多买了的瓜子、花生，笑道：“这不是我娘家妈这两天过大寿，买的菜多了些，就拉回来自己做着吃。”

“都做的啥啊？”

周母把菜名报了一遍，邻居们听着惊奇不已，他们不太懂虾与虾之间的区别，只觉得虾在外面虽然卖的贵，可他们在自家附近的河里也能捞着，不算稀奇。其他的菜听起来也是很常见的家常菜啊，怎么他们就做不出这种味道？以往每逢做饭的时候，总有几家人的厨房里会飘出来好闻的肉香味儿，可从来没有哪次像周母家的这么香。不夸张地说，这是他们活了这么多年头里，闻到过的最香的味道。

几位邻居眼睛时不时往厨房那边望两眼，一遍磕着瓜子一边和周母聊天，问她们娘仨在外面的情况，周母挑着能说的都说了。

聊了约有十来分钟，周莉亚就端着一盆冒着热气，飘着香辣味道的菜肴走出来，口中道：“吃饭咯！”

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