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因为有了何超礼的加入,景艳决定卤肉和香肠的售卖先暂停两天,吃完早饭,王大姐就开始做红豆酥饼当做点心,她的手很巧,就算塞了红豆馅儿,做出来的小点心个头也不太大,长条形的适合小孩子抓着吃。
院子里的铁桶式烤炉烧上炭火,就把弄好的饼坯子摆放进去,很快糕点的香气就散了出来,何超礼站在烤炉边,连着吃了好几块儿,把自己吃饱了才停了手,满周岁的安安牙齿还没长全,拿着一个坐在一边磨牙啃,穿的又多,看着就像个福娃娃,可爱的紧。
糕点弄好了,景艳用小食篮装进去二十来个小酥饼,牵着何超礼的手来到大门外,不出所料,有不少小孩子在她家门外的那片空地上玩耍,男孩女孩儿都有。
景艳冲着一个虎头虎脑的男孩招了招手:“虎子,过来。”
小男孩看见是景艳,连忙跑过来,声音清脆:“姨姨,可是有事要我帮忙?”
景艳点点头,从小食篮里拿出一个小酥饼递给他:“这是姨姨家刚做好的,你尝尝。”
虎子也没有客气,接过来塞进嘴里几口就吃完了,吃完后还舔了舔嘴唇:“姨姨,这个糕点很好吃,是要送去谁家吗?”
景艳摇摇头:“这个姨姨没打算卖。”说完把何超礼拉到身前:“这个是何超礼,你叫他小礼就好,是我的侄子,以后就在姨姨家住了,等下学期也在咱们这边的小学上学,他在这边没什么朋友,虎子,你能做他的朋友,带着他融入你们吗?”
虎子看了看何超礼,抓住他的手,露出了小虎牙,“小礼你好,我叫王虎,你可以叫我虎子,在这片儿,我可是有很多小伙伴的,既然是姨姨把你托付给我,你放心,以后跟着我,有我罩着你,绝不会让你被人欺负了去。”
景艳看着这江湖气严重的小豆丁有些没眼看,咋这么中二呢,但是这个派头放在小礼这样没见过世面的孩子眼里,那就是有气势,看着小礼眼露崇拜的样子,景艳已经要到嘴边的话被硬生生的压了回去。
她把手里的小食篮递给虎子:“这是给小朋友们的礼物,算是小礼认识大家的见面礼,虎子你是最有能力的孩子,就由你来给大家介绍小礼,顺便发一下小礼物好不好?”
虎子仿佛接到什么重大任务一样,挺了挺小胸脯,很有义气的点头答应,接过小食篮,对着孩子们招了招手,别说,小孩子们还真听他的,很快把俩人围在了中间,
景艳站在圈外,看着他们互相认识,吃过小酥饼后一下子就跟小礼熟悉了起来,景艳只能笑着摇头,现在的孩子还真是好忽悠,这么快就能跟小礼打成一片,
看着小礼笑的开心,景艳接过虎子送回来空了的篮子,嘱咐了句:“就在门口玩儿,别乱跑,不然丢了可就回不了家了”,得到孩子们的应和,景艳才转身进了院子,这回,她的院门没有关上,大敞着在那,方便小礼随时回来。
进了家门,奶奶坐在客厅的餐桌边上,笑着问:“怎么样,托付出去了?”
景艳点头:“嗯,虎子是个好孩子,有组织能力,他认可了小礼,小礼就能跟其他孩子处得来,现在都在门口玩儿呢。”
王大姐笑着打趣:“有你这么给吃的,他们当然愿意带着小礼玩儿了,卤肉明天继续?”
景艳点头:“下午咱们卤上两锅,正好明天卖,刚才虎子还问我这糕点是不是也卖,被我否决了,这东西成本高,价格也不能便宜,应该不太好卖,但我转念一想,马上要过年了,我们如果弄点儿这种放的住的小糕点,说不定还真有人愿意买。”
王大姐眼睛一亮:“咱们现在能有的就是红豆,能做豆沙馅儿,也弄不出来其它的馅料啊。”
“肉馅儿腻不说还比较贵,要不咱们试试做葱油酥饼?”景艳心里有些没底气的建议。
“油酥?酥饼我会做,但是油酥是什么,我没做过。”王大姐没搞清楚这是什么。
“我知道有啥东西,但是动手做我是个废,要不,我说你来做?”景艳试探着问王大姐,她前世知道些吃食,但具体做法啥的搞不太清楚,更何况她原本就不太擅长厨艺,现在只是想着赚一笔,也没准备长期来做,试试成本也不高。
王大姐最喜欢的就是研究厨艺菜式,小时候她的梦想是做个厨师,可惜等长大后才知道,厨师都是男子,女子想要出头太难,更何况她家里条件又不好,所以根本没有学习的机会,
现在有个可以肆意展示厨艺的机会,她当然不想放弃,俩人一拍即合,景艳给出大致的成分,具体的用量和味道,王大姐自己来管控。
等卤肉下了锅,放在客厅的灶台上慢慢炖着,俩人就钻进了厨房开始研究葱油酥饼,奶奶没啥事儿,穿好棉衣,牵着安安拿着个小板凳去大门口外靠墙坐着,顺便看看何超礼跟新的小伙伴相处如何。
景艳和王大姐在厨房先做了三四个葱油酥饼,放到院子里的烘烤炉里烤熟,取出来俩人尝了尝,景艳摇摇头:“口感有些腻了,要不把油酥的猪油换成菜籽油?还有这个葱香味儿不够,咱再多些葱花?”
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王大姐点头:“酥饼饼坯我们也试试看用菜籽油的味道怎么样,不然猪油的凉了之后口感会不好,咱们做的这个要是当点心的话,那就是不管冷热都能吃。”
俩人确认好,再做四个,一吃,不行,菜籽油的味道太重,其它的味道反而被压制了,王大姐有些泄气:“要不,咱不做了吧,感觉这样的不行。”
景艳咬咬嘴唇:“油的味道重,那要是我们能弄到黄豆油应该就差不多了,我们那边从小就是吃豆油的,不过咱这边少见,嗯,咱们这边有没有榨油坊?我这边有些黄豆,咱们可以试着榨一些回来试试,要是可行,我可以让我四姐从老家给我们寄豆油。”
王大姐想了想,别说,还真有,俩人看了下卤肉的炉火,确认卤肉差不多了,就先把火灭掉,这俩人才装了一篮子的黄豆,带上个油壶去榨油坊。
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