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第九章 吸引客人现场开锅 感(第1页)

来看热闹的人倒是不少,关键是没有一个人愿意来尝试。

好像谁都不想率先当这个冤大头一样。

江淮很清楚,吃过之后,就知道25块钱是真的不贵的,如果算熬制高汤的时间,五六个小时都是短的。

旁边一个卖炸串正好休息了一下。

看到江淮这边一个客人都没有,笑着说道:“小伙子,第一次来摆摊?”

“嗯。”

江淮点了点头。

“一看就是,你这个价格定高了,尽量把成本控制在十块钱左右。”

“成本很高。”

“不就是炒鸡蛋吗?”

“不是。”

“那行吧,你还是想办法吸引一下顾客的眼球,说不定有人愿意来尝试呢。”

那个卖炸串的看到江淮非常的倔强,也就没有说什么。

依旧给江淮提供了一个方案。

那就是想办法吸引客人!

系统的提示出现,“走出第一步非常的困难,哪怕是厨神也可以另辟蹊径,这并不难堪。”

“用你说!”

江淮很无奈,思索了一下,突然眼前一亮!

对了!

摆摊用的这口锅是新锅,给大家演示一下开锅,说不定可行!

想到这里!

说干就干!

江淮直接起火,这也让周围的几个摊子都看向江淮。

看看他究竟要干什么。

明明一个客人都没有,竟然还突然开火了,就不知道省着点?

江淮却不管那个,找到目标就是干!

各种厨具不管再变,但是真正懂锅的还是明白,最好用的还是最普通的铁锅。

一口好的铁锅,不仅导热速度快,能让食物更加均匀、快速的受热。

而且炒菜煮汤营养更加丰富,能够补充身体必需的铁元素。

但是刚买回来的新铁锅,一定要经过正确的开锅,才能发挥出铁锅的优势,使用寿命也会更长。

江淮打开清水,开始清洗机械残油。

这也是第一步!

新锅买回来之后,面是会有一层机械加工室留下来的残油。

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