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第164章 惊讶苏明珠怀孕了（第1页）
苏明珠家的猪才养了四个月，也就一百八十多斤，虽然也达到收购标准，但是周丽娟还舍不得卖。
他们家今年赚了不少钱不需要卖猪来补贴，而且这两头猪胃口很好，再养三个月肯定能有三百多斤。
她打算杀了做腊肉给家里人都好好补一补。
“咱们村啥时候杀猪分肉？”苏明珠每天路过村里的集体猪圈，都对那十头大肥猪流口水。
这些猪最瘦也有两百八十斤，按人头分每人都有两三斤。
“过两天就杀。”秦景年好笑地看着馋嘴的苏明珠，说道：“按你的功劳起码能分十斤。”
往年村里分猪肉，都是按照人口和工分来计算。
苏明珠虽然工分不多，但是贡献大，分十斤绰绰有余。
“十斤这么多？”苏明珠想了想，说道：“那就分我个猪头吧！”
村里人吃顿猪肉不容易，还是把好肉留给大家，她把猪头拿回去卤也一样好吃。
秦景年点头同意。
等到集体杀猪分猪肉的大日子，全村人都早早起来忙活，小孩子们又好奇又兴奋地围观。
一口巨大的铁锅架在临时垒起的灶台上，锅里的水已经烧得咕噜咕噜翻滚，热气腾腾地弥漫在清晨的冷空气中。
胡磊带着几个壮小伙把大肥猪绑住四肢按在案板上，干净利落地给猪一个痛快。
猪血哗哗地流进准备好的盆里，准备分给村民做猪血豆腐。
杀好的肥猪放进滚烫的大锅里烫毛，刘红梅几个妇女们用特制的钳子快速地给猪褪毛，不一会儿黑毛猪就变得白白净净。
开膛破肚后，内脏、排骨、五花肉等被一一分割开来。
秦景年站在高处，大声喊着每家的名字和对应的份额：“二楞家，五斤。”
二愣妈和媳妇一起拎着盆子，选了一块白花花的五花肉，高高兴兴地回家了。
其他分到猪肉的人都像捧着珍宝似的，一路说着今年的猪肉真肥，盘算着是做红烧肉、还是灌香肠。
就连肖芳，陈老，陈英琪和腾明这些住牛棚的臭老九都分到了猪肉。
滕明分到手都哭了，下乡这几年从来没有闻过肉味，这回总算能吃一顿了。
不过他怕自己的手艺糟蹋了这个猪肉，所以拿去给肖芳一起煮。
肖芳也分到了两斤肉，非常痛快地答应了。
“明珠你分了十斤肉怎么就拿个猪头，不拿点五花肉肥猪吗？”刘红梅看着那个黑乎乎的大猪头，觉得苏明珠受委屈了。
“没事没事，我就喜欢啃猪头。”苏明珠笑眯眯地说道。
“猪头又大又臭又腥又难弄，谁会喜欢吃这玩意，你就是心太善舍不得分大家的份额。”
刘红梅感动极了，决定要好好宣传一下苏明珠的高风亮节，让村民都记住她有多好。
苏明珠不明所以，开开心心拎着大猪头回家了。
她先上火把猪头烧一下，再用刀刮去焦黑的部分，洗干净以后砍成两半就用盐巴涂抹均匀，然后放到卤水缸里面泡着。
卤到第二天猪头变色，就把猪头连同卤水一起放进大锅里面小火炖着，炖够三个小时就香喷喷了。
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