笔趣馆

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第41节(第2页)

“好咧!”

六郎把火给调的正合适,桂芝看油热了,那麦芽糖撒到油锅里快速的翻炒,

“中火”

六郎马上添了小把稻草,火头就窜了上来,桂芝眼看糖色出来了,

“快小火!”

马上那火就掏了一半出来,盆里焯过水的羊排快速倒进锅里,

“大点火。”

‘刺啦刺啦’

香味飘了出来,

“桂芝,这可真香!”

六郎站了起来,看着锅里泛着焦糖色的羊排,口水开始泛滥了!

“等下会更香的。”

田桂芝快手往锅里倒酱油、米酒、葱姜蒜、大料,快速翻炒着,把这些材料的香味都炒了出来才添上水,

“你看着锅开了就用小火慢慢炖着,我做上米饭,这红烧羊排配米饭才好吃!”

米饭的香味和羊肉的香味差不多出来,田桂芝用筷子戳戳羊肉快烂了把半盆子胡萝卜下进去,还扔进去了好多蒜瓣,小火煨着。

那边田兆升闻着香味带着几个儿子洗了手早早收了工,

“五郎,搬坛子酒出来,今天咱们爷几个都喝两碗。”

“好咧!”

五郎擦了把手就跑回堂屋从案几下抱出来一坛酒。

“爷爷,我回去了!你们慢慢吃!”

桂芝让六叔把火熄了,伸手解下围裙就要走。

“等等,”

田兆升喊住了她,找了个大碗亲自盛了满满一碗,

“今天难得烧个羊肉,你带回去给家里也加个菜!”

“谢谢爷爷!”

这么好的菜,田桂芝没有拒绝,端着碗就一溜小跑跑了。

田兆升和几个儿子吃的满嘴流油,从没想过这羊排会如此好吃,

“爹,咱明天…不,后天再买一份羊排吧!”

六郎舔着手指头还没吃够呢!

“行,后天一大早我就去买!”

几个儿子就都嘿嘿的乐着,吃完饭自觉的收拾锅碗瓢盆,那啃干净的羊排把大黑乐的直摇尾巴!

以为红烧羊排就很好吃了,谁知晚上的羊肉包子让他们都一个个在院子里走了很久才睡下,松软的包子皮,一口咬下去滋滋流油的羊肉馅,

“爷爷,我这一锅蒸了两层,有四十二个包子,够明天早上再吃一顿的了!”

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