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吴掌柜把赵依琼带到二楼的一个雅间,亲自给她倒上茶水。
在不知道对方底细的时候,吴掌柜总是对别人特别的客气,这也是他为什么可以在沙溪镇占据一席之地的原因。
“吴掌柜,你看看这个。”赵依琼把事先准备好的土豆拿出来,递给吴掌柜。
“这是什么?”饶是他见多识广,也不知道这个没有形状的东西是什么。
“吴掌柜,这个叫做土豆,它就是我今天来和你谈的生意。这是一种新的食物,相信这是大周的头一份。当然,我也会赠送几个方子,如果可以的话,希望借厨房一用。”
看到吴掌柜游移不定的神情,赵依琼就知道自己的第一步做对了,只要让他尝过土豆做的菜,这桩生意也就八九不离十了。
“好,赵姑娘请跟我来。”听到方子,吴掌柜也没有什么可怀疑的了,只要做出来的不好吃,自己不要不就行了。
“掌柜的,这是?”大厨张五看着吴掌贵带进来一个娇滴滴的小姑娘,傻傻地问。厨房重地,一般人不许进来,这是怎么回事?
“老张,你留下来,其他的人该干什么干什么?”吴掌柜挥挥手,打发走往这边看热闹的人。
“赵姑娘,你看可以了吗?”
“有劳。”赵依琼说完,就拿出自己带过来的土豆,削皮备用。
酒楼的厨房的调味品肯定比家里的多,赵依琼随手巴拉了一下,眼睛亮了起来,没想到现在就已经有这些东西了,这个时代的调味品要比他想象的齐全。
她先做了一个最家常的酸辣土豆丝,这个最简单,一看就会。
然后打算做一个蓝莓土豆泥,但是这个时代好像没有蓝莓,只能用草莓代替了,味道好像也挺不错的。
最后把土豆切成块儿状,打算做一个大盘鸡,这在现代可是家喻户晓的食物,可是现在鸡的作法好像不太多。
土豆在现代是一种亩产量很高的粮食,所以它的做法都比较家常,大多数人看看都可以做个八九不离十,“张师傅,看懂了吗?”
“懂了懂了。”张五胖胖的圆脸上都泛着油光。
“端出去给大家尝尝。”闻到香味的众伙计一溜烟地闹着端了出去,刚刚出锅的时候,他们的口水都快要流下来了。
“不错不错。”看到吴掌柜眼里的惊喜,赵依琼就知道这桩生意是成了。
“剩下的你们尝尝。赵姑娘,我们里面谈。”吴掌柜对着眼巴巴望着自己的其他人说完,然后带着赵依琼往刚刚谈话的房间走。
“赵姑娘,这桩生意你打算怎么做?”坐定后,但是赵依琼一点儿都没有先开口的意思,不得已,吴掌柜只好自己开口,但心里不由得提高了对赵依琼的看法,这个年纪有这个定力,不错不错。
“吴掌柜,刚才的土豆做成的菜你也尝过了,你觉得对酒楼会有多少益处?”赵依琼没有回答吴掌柜的问题,自己重新提出了一个。
说实话,这三样菜的做法都不难,而且成本也不高,但是特别的下饭,对他这样定位的酒楼再适合不过。只是不知道这东西会有多少?
“赵姑娘,我们明人不说暗话,土豆我们酒楼要了,只是不知道你们有多少?”
“吴掌柜放心,供应你们酒楼是没有问题的。”赵依琼也知道吴掌柜在担心什么,做酒楼生意的最害怕的就是食材短缺,这可是自己砸自己的招牌。
“好的,那我们就放心了。只是赵姑娘打算怎么卖?”
“吴掌柜觉得呢?”赵依琼并不太了解这个时代的物价,更何况这还是新出现的东西,市场上都没有参考物。
“一斤给你五文钱,怎么样?”
大一点儿的土豆一个都快有一斤了,赵依琼觉得这个价钱不低了,“吴掌柜就是爽快,那就一斤五文钱。我还有几个方子,不知道吴掌柜有没有兴趣?”
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