笔趣馆

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第62章 包饺子（第1页）

俊英和三年在村里听到别人议论他们的孩子星艺和红茹在学校里分别斩获了运动员男子冠军和女子亚军的桂冠时，内心犹如波澜壮阔的海洋一般，高兴得难以自抑。他们为自己能有如此出类拔萃的孩子感到无比的骄傲和自豪。然而，当孩子们放学回家后，俊英却发现星艺和红茹并没有将这个振奋人心的好消息告知他们。于是他满心好奇地问星宇：“哥哥，姐姐得了比赛奖励怎么没跟爹爹和娘亲说呀？”星宇一脸委屈地回答道：“那天我们偷梨子被爹爹发现，爹爹教训我们也是理所当然的。我们要做个乖巧懂事的孩子，听从爹爹的教诲。所以后来我就把这事抛到九霄云外了……”俊英柔情似水地注视着眼前的孩子们，轻声细语地说道：“孩子们，你们在学校里的表现犹如璀璨的星辰般耀眼，娘亲感到无比骄傲和欣慰。为了欢庆你们的辛勤努力和辉煌成就，娘亲决定犒赏你们。这个周末，你们可以随心所欲地选择自己钟爱的美食，让我们一同沉浸在美食的欢乐海洋中吧！”星宇兴奋地将手高高举起，眼中闪烁着如星辰般璀璨的期待光芒，扯开嗓子大声喊道：“娘亲，我想吃东北饺子！”红织也当仁不让，脸上绽放着如春花般灿烂的笑容，赶忙说道：“娘亲，我想吃老北京炸酱面！”红茹则略显羞涩地低下头，可声音却坚定得如同磐石，说道：“娘亲，我想吃山西的栲栳栳。”俊英微笑着看着三个孩子，而后将目光转向星艺，亲切地问道：“老大，你呢？你想吃什么？”星艺温和地回答道：“娘亲，您做什么我都爱吃。”一旁的三年听了，脸上露出了温和的笑容，他的眼睛闪烁着明亮的光芒，轻声说道：“既然这样，那我们就吃饺子吧！到时候大家一起动手包饺子，孩子们想不想学习如何包饺子呀？”孩子们如同被点燃的爆竹一般，瞬间兴奋起来，他们的声音如同交响乐一般交织在一起，欢快地呼喊着：“想！想！我们要学！”他们的眼神中充满了好奇和期待，仿佛已经化身为一群饥饿的小狼，迫不及待地想要开始这场有趣的活动。第二天清晨，阳光洒在大地上，一片宁静祥和。由于孩子们不上学，俊英早早地起床，带着满心欢喜来到了菜地里。她站在菜田前，眼前是一片生机勃勃的景象。俊英看着自己菜园里的大白菜，心中涌起一股成就感。这些大白菜都是她辛勤劳作的成果，每一棵都长得茁壮而翠绿。她仔细挑选着每一棵大白菜，寻找最完美的那颗。她轻轻抚摸着白菜的叶子，感受着它们的质感和新鲜度。她挑中了一棵长得饱满而结实的大白菜，小心翼翼地将它从土里拔出来。带着满满的收获和喜悦，俊英满心欢喜地抱着大白菜回家了。一路上，她脑海中不断浮现出孩子们一起动手包饺子的欢乐场面，心中充满了幸福的期待。终于到家了，俊英立刻忙碌起来。她先让红茹把白菜洗净，然后叫星宇准备好剁菜的案板，又让三年去市场买些肉回来。星艺也不甘示弱，迅速拿了一个大盆子准备和面。而红织则负责照顾年幼的妹妹红玲，一家人齐心协力，为这次包饺子的家庭活动做足了准备。不一会儿，星宇已经熟练地将红茹洗好的大白菜切成了细细的碎末，变成了美味的馅料。红茹则找来一块干净的帆布，星宇将切好的菜馅小心翼翼地放在上面。接下来，星艺拿起帆布包，将菜馅紧紧包裹住，然后放在木板凳上不停地按压。只见绿色的汤汁从帆布中源源不断地挤出，直到最后一滴菜汁也被榨干。随后，星艺将挤好的菜馅放入菜盆中，等待着三年的归来。很快，星宇切好的所有菜馅都被成功挤干水分，大家开心地笑了起来。现在只等三年带着新鲜的肉馅回来，一场温馨的包饺子亲子活动即将拉开帷幕。很快三年就把猪肉买回来了，他将肉放到案板上，拿起一把锋利的菜刀，开始不停地剁着。随着每一刀落下，猪肉被切成小块，然后逐渐变成细碎的肉末。剁肉的声音清脆而有节奏，仿佛是一首欢快的乐曲。不一会儿，一块完整的猪肉就被剁成了细腻的肉馅。三年将肉馅倒进一个干净的菜盆里，然后俊英则把准备好的各种调料和打好的鸡蛋一并放入盆中。接着，星艺拿起一双筷子，不停地搅拌着盆中的馅料，让所有的材料充分融合在一起。待搅得差不多了，俊英停下手中的动作，把搅拌肉馅的筷子放在嘴里尝了尝味道，皱起眉头说道：“呀！一点也没有咸味啊，应该是没有放盐吧！”说完，她顺手让星宇拿来盐，然后轻轻地抓起一些放进菜馅中。这时，星艺又开始不停地搅拌起来。随着她的动作，一股诱人的香气从菜馅中散发出来。这股香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。一旁的红织闻到香气后，兴奋地说道：“娘亲，好香呀！好香呀！”，！大家也都纷纷表示赞同，称赞道：“娘亲调的馅真香，娘亲的手真巧！”听到大家的赞美，俊英脸上露出了满意的笑容。红茹在一旁不停地揉搓着面团，边揉边问：“娘亲，你看这样可以吗？”俊英走过来，仔细地观察着面团，然后用手轻轻地按压一下，说：“嗯，已经可以了。现在把它放在盆里，盖上盖子，让它醒一会儿，等会儿我们就可以开始包饺子了。”就在这时，小红玲突然开始哇哇大哭起来。俊英赶紧放下手中的活计，快步走向孩子。她抱起小红玲，轻声哄道：“哦，宝贝，怎么了？是不是饿了呀？”果然，小红玲还是哭个不停。俊英知道孩子可能是饿了，于是她解开衣襟，坐在一旁，温柔地给小红玲喂奶。小红玲贪婪地吸吮着香甜的乳汁，渐渐停止了哭泣。待小红玲吃饱喝足后，满足地打了个饱嗝，在俊英温暖的怀抱中安详地睡去。俊英小心翼翼地将她放回手推车上，盖好小被子，然后转身回到厨房。俊英缓缓地走到面盆前，小心翼翼地揭开盖子，然后轻轻地用手按了按面团，脸上露出满意的笑容，点了点头说：“孩子们，面团已经准备好了。现在，我们可以开始包饺子啦！”听到俊英的话，大家纷纷起身，迅速将自己的双手洗净，然后围坐在包饺子的现场周边。俊英熟练地将面团揪成大小一致的小面团，而三年则拿起擀面杖，不停地压着这些小面团。随着擀面杖的滚动，一个个小面团逐渐变得扁平，最后成为了薄厚均匀的小面皮。俊英拿起一个擀好的面皮，轻巧地放在左手心上，然后右手迅速拿起菜馅盆里的筷子，夹起一大块馅肉放在面皮中央。接着，她放下筷子，双手捏住面皮边缘，在虎口处轻轻一挤，一个大肚饱满、形状完美的饺子便成功制作出来了！星艺、星宇、红茹和红织四人都非常专注地观察着。突然，星艺拿起一张饺子皮，模仿着俊英的动作，把馅料放进去后用力挤压，但结果却是馅料全部挤了出来。一旁的红织看到这一幕，不禁笑了起来：“大哥好笨啊，馅全都跑出来了！”听到这话，星艺的脸一下子红了，有些尴尬地回应道：“你聪明，那你来试试看！”于是，红织也尝试着按照俊英的方法将馅料放在饺子皮上，并轻轻地挤压。然而，令人惊讶的是，她的情况和星艺一样，馅料也全部被挤了出来。星艺见状，忍不住大笑起来：“哈哈，你看，你不是也和我一样吗？”正当两人似乎要争吵起来时，俊英连忙出声制止：“你们先别吵，看看我的包饺子方式，这种方法比较简单，容易学会。”说着，他开始展示自己独特的包饺子技巧。孩子们听到后，纷纷停下手中的事情，全神贯注地看着三年如何包饺子。只见三年熟练地拿起一张圆形的面皮放在左手掌上，右手敏捷地用筷子夹起一些肉馅，轻轻地放在面皮中央。然后，他巧妙地运用右手将面皮边缘收拢，再用手指在中间轻轻一捏，将肉馅完全包裹住。接着，他开始慢慢地从两边向中间捏褶子，每一下都恰到好处，仿佛在创造一件精美的艺术品。不一会儿，一个漂亮的花边饺子就出现在眼前，宛如一朵盛开的花朵。红茹仔细观察着三年的动作，然后模仿起来。她小心翼翼地将肉馅放在手中的面皮上，同样用右手将面皮收口，并在中间捏紧。接着，她也像三年一样，从两边向中间捏褶子，虽然动作略显生疏，但最终还是成功地包出了一个形状优美的花边饺子。红织和星宇看到姐姐包得如此出色，也充满信心地跟着学。他们认真地按照步骤操作，经过几次尝试后，终于也能包出美观的饺子。大家兴奋地欢呼：“我会包饺子咯，我会包饺子了！”喜悦之情溢于言表。接下来，孩子们开始学习擀面皮。三年先示范了一遍擀面皮的过程，他把一小块面团揉圆压扁，然后用擀面杖将其擀成薄片。孩子们专注地看着，随后便开始动手实践。红茹擀得又快又好，不一会儿就擀出了许多薄而均匀的面皮；星宇则有点手忙脚乱，不过在三年的耐心指导下也逐渐掌握了要领；红织虽然速度较慢，但她非常细心，每个面皮都擀得很完美。很快，桌子上就摆满了他们擀好的饺子皮。“哇，我们真厉害！”星艺高兴地说道。“是啊，下次可以一起包饺子给爹爹和娘亲吃了。”红茹笑着说。不一会儿，大家齐心协力将所有的饺子皮都包完了。这些饺子形态各异，有的肚子鼓鼓的，像个小胖子；有的仰天躺着，仿佛在享受阳光；有的趴着，似乎在休息；有的七扭八扭，像是在跳舞；还有的馅都露了出来，让人忍俊不禁。真是五花八门！大家看着自己的杰作，互相看了看，发现每个人的脸上都沾了一些面粉，变成了小花脸。他们忍不住笑了起来，笑声回荡在屋子里。这次的包饺子活动让星艺、星宇、红织和红茹收获满满，不仅学会了包饺子，还体验了团队合作的乐趣。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！接下来就要煮饺子了。星艺跑到房后取了不少干柴，拿到灶台前。他轻轻划燃火柴，先点燃一点干草放进灶堂，然后又放进一些木材。一旁的星宇慢慢地拉动风箱，灶堂里的火渐渐燃烧起来。随着风箱的不断拉动，灶堂里的烈火越来越旺，锅里的水也渐渐热了起来，开始泛起了水花。这时，一旁的红茹喊道：“爹爹，水烧开啦！可以下饺子啦！”三年听到后，小心翼翼地拿起包好的饺子，像呵护着珍贵的宝物一般，将它们一个个轻轻地放进翻滚的水锅里。在红茹的温柔搅拌下，一个个饺子如同欢快的小精灵，渐渐地浮起水面，个个肚子鼓鼓的，仿佛在向人们展示着它们的饱满与美味！俊英看到饺子都浮起来了，便往锅里加了一些冷水，瞬间，翻滚的水就像被施了魔法一般，恢复了平静，水饺在锅里漂浮着，都一动不动，宛如沉睡的婴儿。没过多久，在大火的热情燃烧下，锅里的水又开始翻滚起来，俊英又重复着刚才的动作，往锅里加了一些冷水，这样的动作一连重复了三次，就像是一场奇妙的舞蹈。过了一会儿，水再次翻腾，俊英开心地说道：“饺子熟了，孩子们把盆子拿过来盛饺子。”红织则像一只轻盈的蝴蝶，把干净的盆子拿了过去。俊英把一个个煮熟的饺子放入盆中，那饺子多得足足有半盆之多！星艺把饺子端到饭桌上，红织像变戏法一样拿来了碗筷，星宇也迅速拿来了调料。他们每个人都没有拿起自己平时用的碗，而是用小勺舀了一些调料放入自己的碗中。然后，他们拿起筷子，在盆里夹起饺子，放入碗中，轻轻沾了些调料，咬了一口饺子，那香味瞬间弥漫了整个房间，仿佛是一场美味的盛宴，简直美味极了！他们一边吃着，一边说着笑着，一家人幸福的欢声笑语充满了整个房屋，就像一首动听的交响乐，久久回荡……：（）草一样的生活

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