手机浏览器扫描二维码访问
第60章进击吧蟹黄包60（第1页）
王凡是土豪了一把，但是也没那么土豪。
主要他本来就发现这大闸蟹没剩下多少，老板把所有的尾货都给王凡扫上了，一共也就200来只。
但是就这200来只王凡都花了小1500块钱，这还是老板看他包圆的份上，又给他打了个九折。
200来只大闸蟹看着多，其实也就70多斤。
这些螃蟹可不是断氧蟹，一个个挥舞着大钳子活跃的很。
螃蟹的出肉率顶多也就是40%，这一共能入馅的也就28斤左右。
王凡的习惯一般是1斤馅40个包子，算上其他配菜这顶多就是1500来个蟹黄包。
看着面前的一堆螃蟹，王凡摩挲着下巴思考起来。
自己好不容易下定决心大出血这一次，就光做蟹黄包就行了，别的做了可能会串味。
至于定价，肯定不能跟人家那160块钱6个一样，人家那一来名气响，二来租金贵，自己要这么定价可就太黑了。
但是这东西成本实在是有点高，定低了能亏到姥姥家去。
一共花了1500块钱，算下来就相当于1500买了28斤肉，一斤不到54块钱……
有了！
王凡眼前一亮，直接就做出了决定。
10块钱一个，但是会做的比平常的包子大，大概比平时做的小笼包大一半。
这样自己有的赚，也还算得上是物美价廉，毕竟自己用的可全都是真东西。
买完蟹黄包王凡又去买了10只老母鸡，一大袋子猪肉皮，这两样吊出来的高汤可是蟹黄包爆浆的关键因素。
王凡知道这一步是可以用海克斯科技节约成本的，比如买吉利丁泡水加鸡精浓汤宝，就完全能够把老母鸡的成本节省出来，这样他赚的钱会更多。
但是王凡现在觉得最享受的是制作美食的过程，而不是赚更多更多的钱，那是附带价值，不能放到制作美食前面。
再买了一些葱姜蒜等配料调料以后，王凡就开车回了家。
对于如何搞定螃蟹王凡是不懂的。
这小东西在他上辈子属于奢侈品的行列，不仅蟹黄包没吃过，大闸蟹也没吃过几次。
好在虽然他不会吃，但是他会蒸。
把大闸蟹洗干净肚皮朝上的放进蒸笼，每一个大闸蟹身上贴几片老姜，而后花雕酒均匀的撒一些后就直接开了火。
在听风辩味的鼻子加持下，每当一蒸笼螃蟹熟了以后他就会第一时间将那层蒸笼抽出来。
蒸笼里的大闸蟹都已经变成了红通通的颜色，有几只的蟹黄甚至都已经渗了出来。
直到看到这几只大闸蟹，王凡才算是明白系统食谱上为什么特别交代了要让螃蟹躺着蒸。
200只螃蟹在他那大蒸笼面前也半小时就全蒸完了，所有的大闸蟹也全部装进了食材保鲜箱这个bug道具里。
王凡再将面活好等醒面，高汤也煮上放到小火上慢慢炖着，炖高汤的火开的很小，锅里面的水也足，就算炖上七八个小时也没有糊锅的风险。
高汤锅里面的水渐渐沸腾，捞干净浮沫王凡就把猪皮都捞了出来。
拿出菜刀，王凡用无情铁手按着猪皮就给猪皮来了一次干干净净的马杀鸡。
猪皮里面一般都会剩下一些油脂，王凡的马杀鸡就是把这些油脂刮干净。
玄幻：长生从吸收妖魔开始 入卿心 他不过是见色起意罢了 重生后怀了前未婚夫的崽 被捕领证 真少爷断亲成神豪，全家破大防 重生为年代后妈 歌手：感动全网，姐姐们求我不要走 嘉和纪事 灵气复苏：山海重现 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 全家重生：我迟到了三年 吸引法则 半岛的时间管理大师 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 重回1995：从村里走出的首富 重生后，侯府嫡女飒翻京城 躺平在半岛 已重生，不复合，顾先生自重！ 已分手，顾总请勿纠缠！
帝少心头宠：娇妻，一送一
妈咪！！老爸说你是他的宝贝，他的甜心，他的哈尼，没有你他活不了。相亲捡到带着娃的总裁大人，踢不掉，逃不了，还被调戏，傅帝很认真的追人中。总裁，太太喝醉了抱着阿斯顿马丁喊哈尼。买了。第二天如果您喜欢帝少心头宠娇妻，一送一，别忘记分享给朋友...
快穿：怂包向天借了一百个胆子
无cp快节奏陆铭华，倒霉体质造成了她见风使舵的怂包性格，变脸大师，武力值高不自知，被老天爷骗来做任务，被赐予打不死的小强体质。做任务时，一边怂唧唧大叫着老天爷救命，一边干净利落拧断渣渣的脖子。做什么都可以怂，就是报仇不能怂，主打一个以牙还牙，以血还血！世界一穿成鬼夫文中男配的女友，被男配献祭顶替青梅，陆铭华反...
犬科男友
犬科男友简介emspemsp关于犬科男友小狼狗和小奶狗，一个不像话，一个没出息。狼狗篇男孩第一次见到那个男人的时候，才8岁，男人是风头正盛炙手可热的明星，比他大15岁，穿一件丝绸睡衣。10年后，男孩长成了少年，而父亲，甩掉了这个已经厌倦的男人。那一天，少年拎着书包疯跑出去，满城疯找，第一次给男人主动打电话，发微信。以前满城都是男人的海报，现在满城的人都遗忘了他。终于男人接了他的电话，告诉少年自己正在租住的房子里打包行李，要回老家了。少首发po18nlpo1⒏υip...
谁还不是个修行者了
穿越到了一个玄幻世界，然而具备先进思想的修行者们刚刚以一场旷日持久的战争结束了早已步入黄昏的旧修行时代。皇权压迫的时代没有了，修行者高高在上的时代消失了，这是一个修行普及充满活力的崭新时代。欢迎来到新时代的黎明。如果您喜欢谁还不是个修行者了，别忘记分享给朋友...
国运禁地里的监控人！
张天一穿越到了平行世界，在这个平行世界里面，苏联和纳粹依旧存在，张天一代表中国参加国运大冒险，主要的是他还是一个监控人，同样他也是最特殊的监控人，主要是他有一个扬声器可以开口说话，同时也包括了同人中的作品，比如时钟人和电钻人还有风扇人等，大型单位还有泰坦单位，会在后续的部分出现对付敌人，其余国家还在为如何消灭怪物发...
大梦神王
亲爱的道长哟，你也不想我让你的信众，知道你和隔壁胖婶之间那点往事旧情吧？二十一世纪，老骡马贵族孟津被他命中注定的泥头车创死了，他穿越到了一个名为的异世界当中的同名同姓的驿卒的身上，还获得了一颗可以窥探别人梦境的戒指，然后开始了自己在异世界的社畜生活。咋了？？真以为穿越异世界后就不用工作了？不可能！为了继续苟活，...