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从这个连县离开,叶轻尘干脆就没有回城里,而是直接跟着他们去了下一个地方,这里农田特别多,盛产很多很多的大米,如今正是稻花飘香的时节,只是这里最近开始闹蝗虫,虽然没到蝗灾的地步,但是所到之处,两室产量大大的降低,当地的村民正为这个发愁。
顾墨宸和叶轻尘也来到了这里,发现这里的水稻养的确实特别好,稻穗颗颗饱满,整体看上去就像金黄色的大海,还透着一股子香气。顾墨宸确实没有什么好的方法去治理这蝗虫,当地的官员最近只能在稻田里跟着农民一起轰蝗虫,但是根本不管用,叶轻尘抓了一只,说:“这蝗虫这么大,是可以吃的,而且味道相当的好,跟虾的味道是不一样的,但是一样的好吃。大家都去找些毛毛草,一起来抓。然后韩大人,让这里的村民们招来500只鸭子,放在这稻田里。”韩大人不解的说:“王妃,这里可是稻田,鸭子吃了粮食怎么办?”叶轻尘反问:“你有肉吃,还是饭吗?”说的韩大人一时无语,只好照做。
过了好长一会儿,韩大人吩咐人找的500只鸭子果真来了,而叶轻尘他们也用毛毛草抓了上万只蝗虫,她让人们把蝗虫直接下油锅炸了,然后就开始吃。一边吃一边说:“蝗虫营养丰富,肉质松软、鲜嫩,味美如虾,蝗虫富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,蝗虫不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃肋阳,健脾消食,祛风止咳之功效。《本草纲目》记载,蝗虫单用或配伍使用能治疗多种疾病,如破伤风、小儿惊风、发热、平喘、痧胀、鸬鹚瘟,冻疮,气管炎和防止心脑血管疾病等。可以十只煎汤服,或炒存性研末服,五只次,冻疮炒存性研末调香油涂患处即可痊愈。所以这蝗虫吃起来对人很好地,你们也尝尝。”韩大人他们将信将疑的吃了起来,这一吃,果然美味。
就在这时,那500只鸭子犹如一支训练有素的军队一般,迅速地冲进了稻田之中。它们完全不顾及那些金黄的稻穗,眼中只有那漫天飞舞、令人憎恶的蝗虫。这些鸭子们张开嘴巴,尽情地享用着这场丰盛的盛宴,每一只都吃得不亦乐乎,仿佛要把所有的蝗虫都吞进肚子里才肯罢休。一场鸭子吃蝗虫的大战就此展开。
没过多久,原本蝗虫肆虐的这片稻田居然变得清静了许多,只剩下寥寥无几的蝗虫还在四处逃窜。叶轻尘面带微笑地转头看向一旁目瞪口呆的韩大人,开口说道:“韩大人啊,您瞧,这鸭大军对付蝗灾可是一把好手呢!不过嘛,得在有蝗虫的时候才能派它们上阵哦。要是平日里没有蝗虫,可不能一下子放进这么多鸭子来,留个几只就足够啦。而且这两天,这些鸭大军产下的鸭蛋那叫一个营养丰富呀,您可以吩咐手下人将它们单独留存起来,这样以后拿回家给家中的老人和孩子们补身体,那肯定再好不过啦。”
只是这些蝗虫都让鸭子快吃绝了,他们再想吃就没有了,叶轻尘说:“这边的稻地这么多,这里没有,别的地方定然还有,蝗虫太多了,你们就上鸭子,蝗虫要是在可控范围内,抓些吃是绝对可以的。”
说着,叶轻尘又将目光投向了稻田里。只见那里除了正在欢快进食的鸭子外,还有不少肥美的稻田蟹和活蹦乱跳的稻田蛙。他灵机一动,接着对韩大人说:“韩大人,您快派人去抓些稻田蟹和稻田蛙上来吧。等会儿我亲自下厨,教大家做一道美味可口的香辣蟹和稻田蛙。相信凭借这两道佳肴,一定能够让这里的百姓们大赚一笔呢!”
没过多久,只见手下们兴高采烈地拎着满满当当的网兜走了过来,里面装着一只只肥美的稻田蟹和活蹦乱跳的稻田蛙。叶轻尘见状微微一笑,赶忙吩咐道:“快!把这些东西都拿到溪边去清洗干净,尤其是那稻田蛙,一定要将其内脏彻底清除干净哦。”
众人得令后迅速行动起来,手脚麻利地开始处理食材。他们先将稻田蛙仔细地清理干净,接着熟练地用刀将其一分为二;而那些张牙舞爪的稻田蟹,则趁它们还鲜活的时候被果断地剁成了两半。
一切准备就绪后,叶轻尘亲自下厨。他先往热锅中倒入适量的油,待油温升高至微微冒烟时,放入切好的辣椒、蒜片以及香气扑鼻的豆瓣酱,快速翻炒出红油来。紧接着,将处理好的稻田蛙和稻田蟹一股脑儿地倒进去,伴随着一阵噼里啪啦的响声,食材与调料瞬间融合在一起,散发出令人垂涎欲滴的香味。
随后,叶轻尘又加入一些清水,盖上锅盖稍微炖煮片刻,让各种味道充分渗透到食材当中。时间一分一秒过去,锅里的汤汁渐渐变得浓稠起来。这时,叶轻尘揭开锅盖,开大火收汁,同时不断地翻炒着,确保每一块食材都能均匀裹上浓郁的酱汁。
终于,一道色香味俱佳的香辣蟹和香辣蛙新鲜出炉啦!那红彤彤的色泽、诱人的香气以及鲜嫩多汁的口感,让人光是看着就忍不住直咽口水呢!
顾墨宸和韩大人都没忍住,也不分什么高低贵贱了,直接都抢着吃起来,叶轻尘的手艺他们是见识到了,除了顾墨宸,别人都没去过御膳房,但是他们都觉得叶轻尘做的肯定比御膳房好吃,顾墨宸即便去过,也觉得叶轻尘做的特别的好吃,御膳房根本没办法比。
很快,满满的一大盆就被吃完了,大家还意犹未尽,还想再吃,叶轻尘刚才做的时候是带了厨子的,然后说:“厨子已经学会了,让他们再做几锅,做会了这个就能当个产业,造福这一方。也可以往出售卖,这个应该比种田赚的多。”
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