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“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”
冬子看到这里时,才明白,老中医给他的建议,都是有据可查的,没有故弄玄虚。
“差什么补什么,医生是在干这事吗?”冬子当时问这问题时,话说完就后悔了,因为,他已经看到后面的一句话。
“是故圣人不治已病冶未病”。这句话就已经点明了,预防比治病更高明。养生远比治病重要得多。医中圣者,都是养生的高手。
“也不能乱补”老爷子解释到:“中医注重人体各部分系统的功能平衡,有过于亢奋的或者过于衰弱的,都会生病。如果你身体是平衡的,就保持着健康的状态。如果哪一部分弱,就补那一部分。哪一部分强,就泄哪一部分,这就是辩证施治。”
冬子问到:“我看到,有些药店,卖什么枸杞,说是补肾的,卖什么人参,说是补气的。这些东西,也没个医生的处方,普通人,能吃吗?”
“绝不能乱吃乱补,要出事的。”他举例说明了一下。比如,一个肾没毛病的人,那如果老吃枸杞来补肾,结果,肾功能过于亢奋了,就会影响心脏功能,因为肾属水,水克火,心属火。
以前,冬子听到这种说法,总觉得它是个玄学,这样来对应身体脏器,有什么根据呢?但是,读到许多报道,也听一些医生说过。那些为了增强那种功能,老来补肾的人,死于心脏骤停或者猝死的,不在少数。
老爷子还给冬子介绍过他的所谓食疗原理,其实就是调理五脏平衡而已。
当然,还有重要的线索,就是精神状态与疾病的关系。在这里,身体机能作为一种物质表现,与精神的意识表现相统一了。
这一点,冬子是比较信服的。因为他也看过长寿者的原因分析。有的人长寿是不抽烟不喝酒不吃荦腥,但有的长寿者偏偏爱吃糖爱吃肥肉,甚至抽烟喝酒的也不在少数。但是,他们共同的特点有一个:心情好。基本不喜欢操心,此所谓情志保守之法。
这就涉及到老中医传统里的第三个特点:精神与思想疏导,与药物治疗,共同进行。
老中医一般会与病人长时间交流,在冬子观察那位老中医与燕子的对话过程中,发现,这不仅仅是望闻问切中的问,不仅仅是了解身体状况及发病症状,还有更大量的内容,是解开燕子对疾病的担忧与恐惧。这其实是心理医生的工作,但在传统中医那里,他们也担负了这个任务。
所谓全科,甚至还包括心理医生的事。神奇不神奇?
冬子想问的是,有哪一种办法,可以让燕子的爷爷调理好身体。
“现在就是个机会,俗话说,谷桩烂、正吃饭,他现在的饭量,按你的说话,还是很好的。那么,正是食疗的好机会。按理说,应该多吃些白色食物,白肉或者白萝卜,就可以。当然,猪肺荨麻汤,也是可以的。”
荨麻不太好找,在容城这个平原地区,找起来,可不像四川那么方便。但是猪肺萝卜汤,还是可以炖的。
“主要是白色的,大体上有助于肺。”老爷子强调到:“五色五味与五行,这是一个整体模式,你可以试试。”
关于这个整体模式,冬子第一次听说,所以就问得细一些。老爷子从宏观上举了一个例子,把冬子吓了一跳。
“你知道,西方人吃牛排,尤其是白种人,他们总要三成熟四成熟的,如果咱们黄种人吃了,肚子受不了,对不对?”
对啊,这是冬子在西安时就明白的。一般我们最多吃六七成熟,如果像老外那样,吃三四成熟,别说肚子受不受得了,就是刚看到那血丝鲜红的样子,闻到那浓浓的血腥味,你就难以入口。
“这是什么道理呢?”
“那我还说,西方人喜欢吃生冷的,也喜欢喝冷水,他们的肠胃功能出奇的好,你想过没?”
以前只觉得,这是人种问题。他们是游牧社会进化而来,估计适应了这种半生不熟的饮食。但是,后来一想,也不对。咱们内蒙或者新疆,都算是刚离开游牧生活不久,他们吃东西,也没这种生吃的习惯。他们喝奶茶炖羊肉,烹制的程度,跟我们是相似的。
“主要原因,可以用颜色来解释。人家的皮肤是白色的,白色主肺,肺亢奋,是因为土好,脾土生肺金,他们的脾胃功能,是天生就好的。而我们是黄种人,黄色属脾土,我们有毛病,总是从脾胃上开始,所以,我们有这个说法:病从口入,也就是我们的病,大多首先是入侵脾胃的。因为我们黄属土属脾胃。”
老爷子还强调,我们黄种人属脾胃的,所以,所有医生,都要在大部分病症的方子里,加上调理脾胃的药物。而西方白人,他们最容易被病症侵蚀的部位是呼吸系统,比如流行性感冒,这东西,就容易在西方造成较大的伤害。而感冒,对于中国人来说,是简单的事。西方人最容易得肺病,这是因为肺色为白属金。而哮喘这个病,就是典型的呼吸系统病,以前在中国是比较少的。只不过,后来人们太爱干净,就容易得这个病了。西方人得哮喘的比例,比我们高得多。这与他们的人种,有某种关系。
这个理论,冬子还暂时不太好理解。老爷子就介绍了整个五色五行对应的法则。
按季节分,春为木为肝,夏为火为心,秋为金为肺,冬为肾为水,而其中,有一个长夏,这个季节,就是指的现在,农历九十月,公历十到十一月,正是所谓“谷桩烂”的时候,它属脾属土,因为脾胃功能最好,所以“正吃饭”,此时是进补的好时机,为冬病夏治打下了基础。
此时积累能量,对抗秋的肃杀与冬的藏养,正是时候。方法就一个:吃。
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