手机浏览器扫描二维码访问
第118章 盐水点卤繁杂的工序（第2页）
谢灵儿能够变成现在这副样子，也是平时没有管教好，再加上被一些别有用心的人教导了不好的理念。
......
这些只是小插曲。
苏晨这边，继续制作臭豆腐。
黄豆泡发后磨成的稀糊加入适量的温水，搅拌均匀。
然后找来那种孔眼很细小的纱布袋。
将混合好的稀糊倒入进去，用力挤压，豆渣过滤掉，只留干净的豆浆。
浓郁的豆香弥漫在厨房中，苏晨特意留了一部分豆浆出来。
因为苏小雪很喜欢喝这个。
自家做的，肯定要比外面买的更加健康一些，而且味道方面，也更好喝。
过滤好的豆浆放进锅里面，大火烧开。
很快，就咕噜咕噜的冒起了泡泡。
同时一些浮沫也飘在了表面。
这样可以提高豆浆的品质以及让口感达到更佳。
等煮好的豆浆冷却到七八十度左右的时候，这时就能进行点卤。
所谓点卤，就是让液体的豆浆逐渐凝固成那种固态。
这一步至关重要，它将决定豆腐最终的口感以及品质。
常见的点卤方式有很多种，并且每一种所带来的效果也是不同的。
在制作豆腐的时候，需要根据最后的用途，来决定使用什么样的点卤方法。
苏晨使用的是系统提供的盐水点卤法。
盐水点卤很简单，具体就是通过它里面的化学成分来当做凝固剂，让豆浆变成豆腐。
而且盐水点出来的豆腐口感更加细腻，嫩滑，那种香味也是经久不散，用来制作臭豆腐那绝对是不二之选。
苏晨准备工作搞定之后，便开始点卤。
一只手点卤的同时，他的另一只手则是拿着干净的木棍在不停的搅拌。
并不是说直接将盐卤倒进去就好了，还得让它们均匀的混合在一起才行。
而且或多或少的盐卤，都会影响到豆腐的品质。
总之，这些操作步骤看似很简单，但实际上却一步都不能少。
每一步都要严格执行。
所以那种做事比较粗糙的人是干不太来这种活的。
所幸苏晨是比较细心的。
抗战之少年的崛起 功德直播间：开局就遇大瓜！ 我是主角的那些个亲戚 快穿：头发变色了，我变强了 科学修仙，我炼制出法宝计算机！ 女穿男：素人参加恋综深陷修罗场 亘古神帝 杀兄夺嫂，极品暴君无敌了 重建文明，从逃出大山开始 抗战：拥兵百万，你叫我师长？ 侯府双骄 道，鬼，妖 末世：仙帝重生，身边全是主角 不想卷科举，奈何大哥先躺平了 我与双凤闯江湖 快穿之不服来战呀 我在名柯虚构永生剧本 卷土重来，女配也能翻身 不抽象不修仙 王冠之上，别玩游戏了玩下我电竞
陆少，夫人又把您拉黑了！
陆少，夫人又把您拉黑了！简介emspemsp关于陆少，夫人又把您拉黑了！帝都霸主陆云琛竟然被一个乡下小丫头逼婚了！最初，他对她不屑一顾我们只是契约关系，你配不上我，别妄想我会爱上你！一群名门淑媛对她冷嘲热讽一无是处的乡下土包子凭什么当陆太太！谁知她不但精通医术，还是绘画天才钢琴大师神秘黑客多重身份分分钟爆马甲打脸柠檬精，渐渐俘获了冰山陆少的心。契约到期那天，她挥挥衣袖对他不理不睬大叔，要点脸别纠缠，我不喜欢老男人。宝宝我错了，是我配不上你！...
失火的爱情
简介夫妻大战，步步升级，酷老公俏妻子情归何处？绝色女主涅盘重生，灵魂之旅，克隆美女穿越极限，体验精彩人生。求收藏，求推荐，感谢读者。如果您喜欢失火的爱情，别忘记分享给朋友...
仙贤
仙贤简介emspemsp关于仙贤三百年前，修仙盛世为何一夜断绝？天地灵气为何荡然无存？大罗金仙为何修为全无？上古圣人为何降为凡俗？这一切的背后，究竟是人性的扭曲还是道德的沦丧？敬请走进仙贤世界，寻觅事情的真相你...
法师奥义
法师奥义简介emspemsp关于法师奥义只要能够构建一个稳定的法术模型，任何人都可以成为法师！这就是法师的终极奥义！穿越成为贵族之子，带着前世的超级量子计算机，法术模型信手拈来...
他似星火长明
顾宜笙第一次见到江焰，他养鱼，后来，他送了她一只猫，再后来，他们一起养了只德牧。婚礼当天，顾宜笙被问到江焰是个什么样的人，她想了想回答说像火。一群人跟着起哄，江焰一双桃花眼笑得肆意，他点头，嗯，她是负责点火的那一个。顾宜笙羞得小脸通红，当天晚上就把男人逼到了床上，火火，你怎么可以弃我于不顾！智者不入爱河，但如果那个人是你，就算是囚牢我也敢闯。我知征途无果，可偏偏那个人是你，从此，夏日冬雪，春风秋雨，我再无畏惧。如果您喜欢他似星火长明，别忘记分享给朋友...
地狱迷航
地狱迷航简介emspemsp关于地狱迷航人性是野兽，规则是囚笼，囚笼之内，温顺可爱，囚笼之外，血腥残暴。一百位幸运的游客踏上了前往地狱的死亡邮轮。人生的十字路口孰敌孰友？束手就擒还是玩命一搏？悬疑作家李朝阳面临着最后的抉...