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下午,他们终于把烤炉给造好了,看了看自己的成果,特别有成就感。
沐简兮从厨房里出来,把分装好的花生糖和酒鬼花生分给他们,又摸出银钱递到老者手里,“这是你们的工钱,以后有需要我会在来找你们的,多谢各位。”
“客气了。”
等他们走后,沐简兮从厨房里抱出一些柴火,点燃放到烤炉里面,用火的温度把烤炉给烤干。
现在她开始做玫瑰鲜花饼,倒入一些面粉在盆里面,加上一勺猪油,用手揉成面团;在重新拿出一个盆,倒入面粉、加入猪油,热水,麦芽糖,揉成团用来做酥皮;两种皮松弛好后,油酥包到里面,用木棒擀平,接着在卷起来,揪成均匀大小的面剂子,搓成一个圆,用木棒擀平包入鲜花馅,熟练的将面皮进行收拢,在手中压制成一个饼状。
一个时辰后,五十多个鲜花饼就被沐简兮包好了,在用牙签在每个上面扎一些小孔,退掉一些烤炉里的火,只留下一些烧红的木炭,把包包提供的铁盘,摆放好鲜花饼,推入烤炉中进行烤制。
转头看了看还没烤的饼,看来一次是烤不完的,至少要烤几次,才能彻底烤完。
趁这个时间,她打算去处理那些猪下水,倒入面粉,然后不停的用手挼啊挼,倒入清水清洗干净,把废水倒掉;把肥肠先翻一个面,在倒入面粉,不停的用手继续挼啊挼,反复清洗几遍,直到表面全都干净了才算完成;接下来往里面倒入盐、醋,用手挼啊挼,清除掉异味,用手撕掉肥肠表面粘附着油。洗肥肠真是个力气活啊,沐简兮累的腰都快断了,整个人感觉自己也被肥肠腌制入味了。
接着她又反复清洗了几遍,才倒入锅里,加水淹过肥肠,加入葱姜白酒八角,煮至血沫飘出,就把肥肠夹起来放到盆子里清洗一遍;她又重新起一个大锅,倒水淹没过肥肠,放入葱姜白酒,干辣椒和桂皮香叶、还有一些她自己搭配做成的香料包,再加入盐、生抽,盖上盖子生火等待卤制上色。
闻了闻自己身上的臭味,沐简兮顿时露出特别嫌弃,准备先去烧水洗个澡,换一套衣裳。
半个时辰后,沐简兮洗完澡出来,第一时间就去看玫瑰鲜花饼烤制的如何?用帕子把铁盆拿出来,看到外皮已经酥脆,看这样子已经是好了,立马换了一盆继续烤制,那盘就放到旁边等待放凉。
玄幽王府内,顾睿泽一脸的不开心,整个人阴气沉沉的,狗看到了就得绕道走。自从昨天吃了她做的菜,今天早上看到自己府上的菜瞬间就没有胃口了。
一到中午,那边还时不时飘过来一些若无若有的香味,引得他不停的抿嘴,时不时的端着茶喝。
不止是他,外面守着的夜雨和夜风都被那香味馋得直流口水,要不是自己站岗,高低也要过去看看,沐姑娘到底在做什么好吃的呢?竟然这么香。尤其是夜雨,昨天和自家主子过去吃了她做的菜,在吃府上的饭食,顿时也觉得不香了。
他心里正在幻想着要是自家主子能娶了沐姑娘,到时候他还会吃不到这些美味吗?但也只是想想,毕竟自家主子可是被人称为煞神的,狗见到了都得退避三舍,那些姑娘一看到自家主子吓得脚都站不稳。
另一边,沐简兮让包包把厨房打扫干净,揭开锅盖看了看卤的差不多的肥肠,便将灶里的火给退了,让其继续靠余温入味,晚上在炒个干煸肥肠。
抬头看了看天色还早,正好把鲜花玫瑰饼给烤完,再来做晚饭。
沐简兮拿起一块花生糖放入嘴里,花生酥脆,糖没有任何苦味,看来自己调制的刚刚好,又拿了一颗酒鬼花生吃了起来,果然还是和以前一样的味道,想起爷爷喝酒的时候,都会吃自己做的酒鬼花生来下酒。
这时,包包打断她的回忆,“恭喜主人,玫瑰鲜花饼和花生糖任务完成,系统等级升级成2级,新增加洋葱、孜然、鸡精、奶油、黄油、茉莉花茶……请主人继续保持哦。”
夕阳西下,天空渐渐泛起一片金黄色的光晕,夕光照耀下的大地仿佛沉浸在一片梦幻之境,令人陶醉。
伴随着的是沐简兮烤好的最后一盆玫瑰鲜花饼出炉,拿起一个早已经凉透的玫瑰鲜花饼,掰成两半,一口咬了下去,玫瑰的香味在口腔中迸发出来,回味还有一点甜滋滋的,外皮酥的直接掉渣,她特别满意的点了点头。
回到厨房,沐简兮把饭蒸好后,才开始做菜。
她把需要的一些配菜切好,又拿出一半的卤肥肠切刀块;往锅中倒入油,油热后加入葱姜干辣椒炒香,放入一勺豆瓣酱,拿出昨天剩下的火锅底料切一块放在里面;炒制出红油,在倒入卤肥肠,不断的翻炒;在加入切好的洋葱和青辣椒,炒制均匀;最后再来调个味,蚝油、鸡精、白糖,再倒入一点醋,一道干煸肥肠就做好了。
准备在炒一道青椒肉丝和一碗滑肉汤,今晚的菜就差不多了,再加上下午自己吃了很多零嘴,也没有很饿。
天色渐渐变黑了,前期为了做几道菜费了很多工夫,现在终于可以好好的品尝了。给自己盛了一碗饭,夹起一块肥肠吃进嘴里,露出满足的表情,没有任何臭味,只有香料的味道,肉质紧实,越吃越想吃。
“叩叩叩……”
刚准备吃下一口时,门外传来敲门声,她被迫放下筷子,走过去打开门,看到又是这主仆二人,顿时一脸的黑线。现在她已经知道他俩的身份了,便没在客气,“不知王爷在光临我这寒舍,有什么事情?”
看来她已经知道自己的身份,便没有再多说什么,直接向她开口,“本王饿了。”
“王爷饿了,应该回自己的王府,我这小地方有什么让王爷看的上的?”
“你做的饭本王喜欢,本王也不白吃你的,给你一锭金子,就当作本王的餐费。”
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