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再过了一会儿,锅内的汤汁颜色变得更加深了,他觉得差不多了,便将分量极多的牡蛎捞了出来。
被完全煮熟的牡蛎,那表面的皮都鼓了起来,令看得人觉得一咬下去,说不定就能爆汁了,那滋味,估计是天堂了!
盛放着牡蛎的大碗丝丝冒了热气,香味扑鼻而来,白野与青月同步地咽了咽口水,互相望了一眼,准备动手。
青月的手刚打算抓起碗中的美妙牡蛎,突然脑内就闪过了之前喝海带汤时她被烫死的情景。
内心顿时感觉不妙,她的手停在碗的上空,便没有再动。
白野见到阿姐的动作停住,内心颇为不解,脑内想着估计青月是想把这种好东西先让给自己吃,顿时,他的手上动作又加快了三分,手掌张开准备拿起牡蛎肉大快朵颐。
只不过……白野的手刚碰到了这热气腾腾的新鲜食物,却是被它表面的温度给烫的手快速收了回来,整个人都跳起来了。
“呜呼!”白野的惊呼声没有很大,只是嘴上嘟囔了一句,有些委屈地看着自家阿姐。
好家伙,原来不是为了让我尝这新鲜一口,而是这东西热的要命,所以才没跟他抢。
青月看着白野手缩回时带起的几个牡蛎肉跌出了碗盘,内心蠢蠢欲动,以至于都没有看到白野的眼神。
这些掉到石桌上的应该不烫了吧?怪可惜的,让我来尝尝。
青月秉持着绝不浪费的宗旨,有力强劲的手抓住了安静躺在桌上的食物,将小小的牡蛎肉往嘴里一抛,迅速咀嚼起来。
哎哟,还挺有嚼劲,好吃好吃!
青月的内心对这道新菜已经有了评判,在她心里这个牡蛎肉完全可以好评,就是一个个好小,都不够她吃的。
见到青月吃的津津有味,在一旁还捂着手的白野看得眼红,也不管手上那红红的一块,嘴巴凑到了碗旁,用牙齿咬起一块牡蛎肉,也跟着她的节奏咬了起来。
朝霞这边却是没有办法管理这场闹剧,他的目光还紧紧贴在锅内,因为这时候还没有结束,他需要不停地观察汤汁的浓稠程度,并且品尝其中的滋味。
大约过了五分钟,朝霞觉得整个锅内的液体黏地已经达到了极限,轻轻地用勺子将其捞起,便有一条酱油色的线条连接了锅内与勺子上,竖着的粗线丝滑的可以像现代芝士拉丝一般,令人食指大动。
大功告成,朝霞寻觅着合适的容器,看了半天,突然脑袋一拍,想起了那堆积如山的贝壳。
不算上小也不算大的贝壳不就是正好的一个容器吗?每次使用蚝油也可以良好的把握用量,简直就是完美工具!
这时候终于看到那不停在蚕食着碗中牡蛎的两个人,朝霞有些无奈地打住了两个人欢乐吃宴,让他们将那些牡蛎壳拿来,自己则是一勺子一勺子将杰作放入了已经洗干净的壳内。
劳动的一天结束,三个人瓜分了满满一盘的牡蛎肉,今天的晚饭也就结束了。
再将那些开牡蛎与熬制蚝油的方法同两个人说了一遍,白野与青月就拿着满满的一堆东西离开了朝霞的洞穴。
在临走之前,他还将放置牡蛎卵的任务分配给了他们,这项任务枯燥但是简单,他早上起不来,就只能拜托两个人帮忙。
卵一旦离开海水太久,质量就会大幅度地下降,他可不想自己的养殖大业从开始到结束只不过几个小时。
当然,明日那两人除了处理牡蛎卵,还需要外出捕捉合适的材料,像虾蟹、鲍鱼等。
他打算将那所谓的海鲜粉给整出来,好在后面几天开张买卖。
不过,在这个世界,他却没有办法像现代那样制作这些东西,因为在市场上进行售卖的海鲜粉都是利用酶工程将那些蛋白质分解为氨基酸,以此将其中的营养给释放出来。
对此,朝霞打算直接制作冻干粉,用超低温将那些处理干净的虾蟹的各个组织冻住,在一定的条件下是会变得跟脆脆饼干一样容易掰碎,这样才能确保他将这些水产生物研磨成粉。
但是,超低温的条件他应该去哪寻找呢?
在海洋中,海水的温度越往下层,变化就越稳定,基本上是每1000米能够下降1c,但是因为海水密度的问题,很多时候海水的温度会保持在4c不变。
如果他真的想要追求能将这些东西冻到这种状态的海底,说不定他还没到目的地,自己就可以被冻死在去的路上了。
这还真是他的一大难点,暂时没有办法解决的他决定等到白野与青月两个人回来再一起商量对策。
不过连他这么一个充满智慧的现代人都没有办法,他有些不太敢想象那两个人能够有什么好方法。
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