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苏小小白皙的额头挂着细细的汗珠,几缕发丝调皮的垂下,漂亮眼睛如阳光下的黑曜石闪烁着迷人的光芒,狡黠的目光俏皮而深邃,像极了一只算计的小狐狸。云鸿楼二楼南边的包间里一个男子玩味笑看着楼下发生的事,饶有兴趣。
“说的跟真的一样,好像你吃过似的,真有东西这么好吃的东西,我们云鸿楼会没听过,就少在这吹牛。”店小二已经完全被苏小小套路了。
“哎!你说对了,我不但吃过,我今天还带了,本姑娘今天就让你长长见识。”
苏小小从背箩里拿出一个翠绿的竹筒,清新的竹香混合着荷叶的香味散发出来,靠得近的围观人群也能隐隐闻到,心里更多几分期待。解开封口的荷叶,里面的粉条根根分明,晶莹剔透,用竹筷调起映衬在阳光下好似透明一般散发着光晕,似丝线、似白发、轻盈飘逸真有些神龙须的韵味,而一根根并排在一起又似春雨落下时的雨帘,甚是好看。
“看到了吗?这就是龙须粉,每一个根都似神龙胡须般晶莹透亮。”苏小小故意在人群慢慢展示,让所有围观的人都能看到,而云鸿楼里有些顾客也凑热闹的出来围观,顿时云鸿楼门口被围了个水泄不通。
“今天本姑娘心情好,就免费送你云鸿楼的客人尝尝。”苏小小的话刚落,围观的人群特别是云鸿楼里的顾客声声叫好,这从没见过稀奇的东西可以免费品尝,白得的便宜,谁不高兴。
“扑哧!”二楼的男人顿时笑出了声,十八九岁的模样,如墨般的头发随意的用玉冠束起,额头垂下些许发刘海让他看起随意而俊朗,脸是光洁白皙的肌肤没有一丝瑕疵,一看就是从小养尊处优,圆圆的脸庞上眉毛浓密,宛如星辰的黑眸澄澈而明亮,长而浓密的睫毛忽闪忽闪,挺翘的鼻子,粉色的红唇洋溢着灿烂的笑容,整个人仿佛漫画里的小王子,可爱又阳光,让人一看到就能感受到青春洋溢、帅气阳光。
“主子,我去把她赶走。”紧紧站在男子身旁的一位四十多岁的中年男人也把楼下的情景看在眼里,出声说到。
“达叔,你去拿碗这龙须粉我尝尝,我还真没吃过。敢借我云鸿楼做生意的,这丫头胆子不小,有意思!“这男人正是云鸿楼的老板凌天磊,凌家祖辈是宫里的御厨,开了酒楼发家,传到凌天磊手上后,他极富经商头脑,只用了短短三年的时间,不但把酒楼开满全国,还涉及粮食、布匹、瓷器等众多行业,现已是妥妥的青龙国首富。而他身旁的中年男人正是这家云鸿楼分号的掌柜赵福达。
一听凌天磊的话,赵福达已明白自己主子的意思,转身朝楼下走去。
“去……你以为我们云鸿楼是什么食物都能上桌的吗?我们每一道菜都要经由主事品尝审核才能列入菜单,你这哪来的乱七八糟的东西,想都别想。走开!走开!不要在这挡了我们的客人。”店小二感觉自己被苏小小怼的很没面子,又恢复之前凶横的脸嘴。
“慢着!”在店小二准备驱赶苏小小和苏柳时,赵福达走了出来,双手一抱微微行了个礼。
苏小小见来人方脸、大眼,满脸和气,目光中透着睿智,褐色缎面长袍,黑色方头长靴,外面意见灰色暗纹长挂,腰间悬挂这一个精致的腰牌,一看身份就不一样。
“掌柜,她们……”店小二见自己掌柜出来,想要上前解释,赵福达抬了抬手让店小二不用说了。
赵福达接过苏小小手中的竹筒,查看了里面的粉条,并夹起一段放进嘴里品尝,不错的口感让他微微点了点头:“请问姑娘,此龙须粉该如何食用?口感虽然不错,但却淡而无味。”
“你是云鸿楼的掌故?”苏小小眉开眼笑,小脸仿佛盛开的花朵,像一只诡计得逞翘着尾巴洋洋得意的小狐狸,看得楼上的凌天磊笑容更加灿烂。
“在下赵福达,正是这家云鸿楼分号的掌柜。”赵福达不动声色,面带笑容,等着苏小小的下文。
“这龙须粉还没放配料当然没味道,我刚刚跟店小二说了,今天本姑娘请你们云鸿楼的客人尝尝这龙须粉和琉璃糕,可否借厨房一用。”盼来了正主苏小小心情激动差点要笑出了声。
赵福达微微抬头看了眼二楼的凌天磊,见他点了点头,便笑着答应,带着苏小小往后面的厨房走去。走进大门时苏小小也微不可查的瞟了一眼楼上,观察入微的她没有错过赵掌柜刚刚那个眼神,而二楼上全是看热闹客人,没有什么特别的。
不愧是全国有名的酒楼,后厨里应有尽有,苏小小动作麻利,热油上锅,放入葱、姜、蒜、芝麻、花生、花椒煸炒出香味,在加入辣椒炒出红油,依次放入酱油、酱料、醋,待佐料完全融合,浇在加入高汤的甘薯粉条里,再撒上香菜葱花,一碗香气四溢的“酸辣粉”就出锅了。随后苏小小又将甘薯凉糕切成小块,加入红糖水和蜂蜜,搭配着酸辣粉一起放到赵掌柜面前:“龙须粉,酸辣唯美浓郁。琉璃糕,甘甜香糯清爽。可盐可甜,任君品尝。”
浓郁的香味让云鸿楼里的围观等待顾客垂涎欲滴,都纷纷吵闹起来,也要品尝。
苏小小不知道赵福达和众人品尝后的表情,因为她和苏柳此时正躲在厨房里一人一碗酸辣粉大快朵颐,终于吃到心心念念的酸辣粉,一碗快速下肚后,苏小小感觉自己灵魂都升华了,从嘴巴到心灵的享受,那种满足感、幸福感真是无与伦比。
“姐,这酸辣粉太好吃了,比我们在家里吃好吃多了,就是太辣了!”苏柳把辣的额头冒汗,不停吸嘴,手里却没有停,大口大口的酸辣粉往嘴里送。
“这就是酸辣粉的精粹,又辣又酸却又让你欲罢不能。”
苏小小刚刚做配料的时候故意多做了很多,现在锅里还剩许多酸辣红油,她急忙装进空竹筒里封好,贼头贼脑的呆萌模样像极了偷油吃的老鼠。
“哈哈!敢情这狡猾的小狐狸是来骗配料的。”凌天磊在窗外看的这一幕心里笑开了话,他第一次见如此有趣的女人,可爱、狡猾、冷厉、算计、天真、呆萌仿佛全混合在她身上,如一个宝藏般让人忍不住想要探索。
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