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她的眼中闪烁着敬仰之色,显然对主子的策略深感佩服。
不出所料,不过几日光景,张掌柜便带着更加谦卑的态度重访。
这一次,他的言辞中充满了谄媚与小心。
“主子,您可有什么妙计在心?小的这里有几个不成熟的构想,不知能否有幸一听您的高见?”
他殷勤地递上一份文书,眼中满是期待。
江清晚接过来,快速浏览一遍,确认无误后,方才轻轻点头以示认可。
“构思尚可,不过我心意已决,打算将此地改造为一家餐馆。你即日起便开始行动,所需资金可向小翠领取,她会为你安排妥当。”
闻言,张掌柜顿时一怔,手无意识地揉搓着衣角,面上虽极力掩饰。
但那明显的不赞同之意还是难以完全隐藏,最终只能小心翼翼地提出了异议。
“主子,这家店铺正对着的可是京城首屈一指的酒楼——杏花楼,连皇室都对其赞誉有加。在它对面开餐馆,岂不是自寻烦恼?”
“杏花楼?”
江清晚轻轻摸了摸下巴,眉头微蹙,这确实是她之前未曾考虑周全的一点。
长居后院,无法亲自踏足市场前沿,的确有些不便。
“先按我的主意行事,万一王爷怪罪下来,也与你无关。”
江清晚语气坚定,不容反驳。
张掌柜见状,也不便再多言,只好弯腰行礼,恭敬退出。
待张掌柜离开,江清晚即刻召唤小福询问详情:“这杏花楼究竟是何来历?”
小福作为消息灵通之人,自然对京城各路八卦有所耳闻:“听闻那是梁王旗下的产业,生意红火,来往的客人非富即贵,名声在外。”
听罢,江清晚心中非但没有生出退缩之意,反而更添了几分笃定。她们的目标顾客群体与杏花楼截然不同。
她旨在吸引的是那些经济宽裕却缺乏社会地位的中产阶级。
而杏花楼显然更倾向于接待那些拥有显赫身份背景的贵宾,两者之间根本不存在直接竞争。
江清晚心中自信满满。
“就这样做吧,小福,你负责盯着张掌柜,莫让他耍什么花招。”
在吩咐完小福之后,江清晚自己也没闲着。
她令小翠准备好了笔墨纸砚,依据她前世积累的经验和知识,认真起草了一份详尽的经营策划案。
即便是像小翠这样对商业毫无了解之人,也能从中看出清晰的逻辑与明确的目标。
“主子,您真了不起,写出来的方案层次分明,我这样的外行都能看懂。”
小翠在一旁看得目不转睛,由衷地赞叹道。
江清晚轻笑出声,眼底闪过一丝谦逊:“我并没有什么特别之处,从前的生意都是交给专业人士打理,但如今王爷给予了我这个机会,我必须好好把握。”
她虽然对自己缺乏信心,但那股破釜沉舟的决心比一切都来得强烈。
夜以继日,她终于完成了一沓沉甸甸的策划书,这段时间她还特意精进了书法,小楷字体秀美工整,几乎与印刷品无异。
小翠在一旁看得入迷,心中琢磨着如何将这份珍贵的手稿装裱起来,悬于壁上,供人欣赏。
虽然平日里的小姐总是一副慵懒随意的模样,似乎对上进之事并不上心,但一旦全身心投入到某项事务中,那份专注与执着还真让人刮目相看。
小翠深切感受到,对于经营之事,小姐是动了真格。
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