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“接下来就是抽奖了，这个奖要怎么抽，按什么来抽？”
秋叶想了想道：“用竹签，咱们把参加的人数统计下来，准备两份写上数字的竹签，参加尾牙的人进来了，咱们就给他发一支，写了数字的竹签。另一份写着同样数字的竹签，就放在一个箱子里，然后每一次抽奖的时候，由夫人抽取。”
惠儿和尤鹤对视一眼，都点了点头，表示采纳了秋叶的这个法子。
见二人点头，秋叶特别有成就感地笑了笑。
过了一会儿尤鹤道：“书院的先生们现在多已经定下了，我觉得也该邀请他们参加咱们沈氏的年终尾牙，虽然书院还没有开始招生，但是他们现在已经算咱们沈记的人了。”而且，那些先生们，已经在编写教案了。
惠儿想了想，点头道：“他们也该参加，也把他们算在内。”
商量完，三人便去了燕回楼。
办尾牙这种说法，燕回楼的掌柜还是头一回听说，不过有人包场，他还是很乐意的。
要有舞乐表演的话，包场当天的消费不能低于八百两银子，这是按燕回楼最高日后来定的。
喜领年礼
办尾牙的地方就定在了燕回楼，接下来惠儿和尤鹤还有秋叶，又和掌柜商定了要几个节目表演，直接定了三十桌席面，每桌的席面是二十五两银子的标准。
没办法，最细消费都是八百两银子了，不管有没有消费到那么多，都要付八百两银子，这席面的标准只有提高一些。
还有多的，就用来买酒，和让燕回楼帮忙布置场地了。
三十桌应该也是坐不满的，惠儿想的是，要是坐不满，菜吃不完，可以让员工带回家去，毕竟让员工带回家，总好过便宜了外人不是。
一切都定下来后，沈记也开始给员工发起了年礼。
铺子里的是送到掌柜处，掌柜给下头的员工发，茶工们的统一到茶厂领，这年礼是十斤猪肉，两斤点心，还有一匹棉布。
十二月二十五，领年礼的茶工，从厂子里排到了厂子外头。
一手拎猪肉，一手提点心，腋下夹着布的白冬生，露着一口大白牙，冲相熟的人打着招呼，“四叔。”
白四叔看着冬生手里的肉，点着头道：“你这方肉好，够肥。”
白冬生憨笑着说：“都是管事挨着发的，我娘爱吃瘦肉，我都想要瘦一点的。”这么多人排着呢，他怕别人说他仗着在茶厂做事，跟茶厂里的人关系好，就给他发好肉了。
“这肉上也有些瘦的，够你娘吃了。”白四叔道，“早知道东家发这么多年礼，我就背个背篓来了。”
排在白四叔前后的人闻言，纷纷道：“是啊，早知道发这么多，我也就拿背篓来了。”
“这天底下，再没有比咱们东家更好的东家了，工钱开得高，年礼还这般丰厚。”
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