笔趣馆

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第53章 露一手（第1页）

“好了，老唐，老徐，人家只是来卖菜方子的。又不是来当厨师的，你们就别给人摆脸色了。备用食材在哪里？”经理的脸色瞬间阴沉了下来，他平素本就和善好说话。可这几人居然在外人面前如此不给他面子，看来以后还是不能太给他们脸。“这里，这里都是备用的！”老唐，也就是其中一位厨师，眼见经理似乎面露不悦之色，便不敢再多言。他指着旁边的筐子，里面有半筐子菜，一块肉，旁边盆里还有一条草鱼。“这些菜可以，哪个灶台可用？还有，你们先把重要食材收起来吧，免得等会儿出了什么岔子，就说不清道不明了！”唐棠所言乃是肺腑之言，在这个物资匮乏的年代，这些食材可是无比珍贵的。要是等会儿有人说丢了什么，她就算有一百张嘴也难以自辩。经理听出了唐棠话中的深意，心中不禁恼怒，这恼怒既针对老唐几人，也针对唐棠。这个唐棠竟然也没把自己放在眼里，语气也不再似刚才那般温柔：“行了，这些备用食材你尽可随意使用，不过有一点我必须声明，你做出来的菜若是难以下咽，那可是要赔偿这些菜钱的！”“经理，你大可放心，我绝对不会浪费你的食材的。诸位请先出去吧，杨同志，你留下来给我打下手！”唐棠才不管经理的脸色有多难看，直接将人驱赶了出去，只留下杨正华帮忙。待所有人都出去后，唐棠拉过菜框子，她要仔细瞧瞧都有哪些食材，又能做出何种菜肴。土豆，洋葱，青椒，青菜，有蘑菇，豆芽菜，胡萝卜。“杨同志，你帮我把鱼给杀了。”“好的，嫂子！”杨正华听话的撸袖子开始杀鱼。“酸辣土豆丝，水煮鱼片，鱼头豆腐汤，鱼香肉丝，四个菜可以了！”唐棠看着现有的食材，把菜色定下来。“嫂子，啥是水煮鱼片，还有鱼香肉丝是啥，鱼和肉一起吗？”杨正华在一旁听到唐棠报的菜名，酸辣土豆丝他知道，肯定是辣味的土豆丝，鱼头豆腐汤，顾名思义，鱼头和豆腐一起烧的汤。可是水煮鱼片和鱼香肉丝他没听说过。“等我做出来你就知道了！”唐棠神秘一笑，故意卖个关子，听她一口一个嫂子，也没有阻止，因为她发现纠正了也没用。她也开始处理食材了，把土豆洗净削皮，青椒去仔去筋，豆芽菜洗好备用，青菜，洋葱，胡萝卜都洗好留着备用。等菜全部洗好，她就开始切肉丝，肉在她刀下很听话，肉丝切的很匀称，每根肉丝粗细，长度都一致。用温水洗净，然后开始腌制，不愧是国营饭店，调料很齐全。然后就开始切土豆丝，青椒丝，看的杨正华一愣一愣的。实在是唐棠切的土豆丝真的太细了，而且每一根都一样，没有大几年的功夫应该切不出来。看来嫂子的厨艺真的很好，他开始羡慕傅怀山了，嫂子长的好看，厨艺还好。“看着我做什么，把鱼给我！”唐棠一抬头就看到小杨同志盯着自己看，还用一种羡慕嫉妒的眼神。“哦，没什么，就是被嫂子的刀工给吸引了。嫂子，你这刀工，怕是他们这里的厨师都比不上！”杨正华说着还指着对面砧板上的土豆丝，那土豆丝切的一言难尽，粗细不一。“我们农村孩子很早就开始做饭了，练了多少年了，刀工当然好了。”唐棠笑着说道，手中动作一点没停，一条两三斤的草鱼在她手里，很快就被肢解了。鱼头被拿了下来，放在一旁，她手里的刀仿佛有意识一样，贴着鱼骨，把鱼肉削了下来。她把鱼头和鱼骨放在一旁准备好砂锅里，又放了葱白和姜，这是专门用来炖汤的，里面的水已经冒泡了。然后就开始片鱼片，鱼片晶莹剔透，薄厚适中，一片一片的排列着，跟艺术品一样。鱼片腌制好，她就开始起锅烧油了。两个厨师，几个学徒，他们没有离开，而是全部挤在门口，听着里面切菜的声音。他们不以为然，并不认为唐棠能做出多像样的菜式。“师傅，你说那小丫头准备做什么菜？”一个学徒问靠在墙上的老唐。老唐不屑的冷哼：“能做什么，一个黄毛丫头，黄口白牙的，也就是经理，最近为了几天后的晚宴，有些病急乱投医了！”“没准人家真会几道家常菜呢，我们经理…”老徐话中的讽刺意味很明显，当他还想再说什么，经理一脸阴沉的走了过来。当他走到厨房门口的时候闻到一阵酸辣呛人的香味。他的脸色如春风拂面般缓和了许多，眼中流露出如晨曦般的希冀。其他几人脸色也变了，不过跟经理不同的是，他们是用仿佛看到般难以置信的眼神看着门口。，！“看来这丫头是真有两把刷子！”经理的嘴角抑制不住地扬起，眼睛斜睨着两个厨师。看着他们那比苦瓜还难看的脸色，他心中居然涌起了一丝幸灾乐祸的快感。很快，经理又闻到一阵阵十分霸道的香味，他的眼睛越来越亮，脸上的笑容也越来越大。这股香味仿佛是一只无形的手，把外面四个服务员也吸引了过来。“经理，我没说谎吧，这个小丫头是真的会做菜！”前台服务员吴丽一脸欣喜，那笑容仿佛春日里绽放的桃花，看着经理。“嗯，你这次做的不错，月底给你发五块钱奖金！”经理闻着厨房里飘出来的香味，那满意的神情就像一个得。“多谢经理，这都是我应该做的！”吴丽谄媚地笑着，那笑容中透着几分得意。其他几人脸色都如乌云般阴沉，她们嫉妒的目光射向吴丽。吴丽却还得意地朝她们挑衅地笑了笑。“经理，菜已经做好了，我嫂子喊你们进去呢！”杨正华突然出来，喊众人进去，他那高傲的神情仿佛一只骄傲的孔雀。刚才嫂子把每道菜都给他盛了一点，他已经吃了个半饱。经理抢先走了进去，一进去就看到桌子上的几道菜，可谓是色香味的完美结合。红彤彤的水煮鱼片，乳白色的鱼头豆腐汤，色泽分明的酸辣土豆丝和鱼香肉丝，相当吸引眼球。“唐棠同志辛苦了，不知道你这几道菜叫什么名字？”经理喜笑颜开，那笑容如同阳光般灿烂，看着唐棠。：（）穿越七零：成了大佬心尖宠

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