手机浏览器扫描二维码访问
第61章 姜汁鱼片（第2页）
【我就敢想！如果我有这样一双手，早上油条豆浆，中午红烧肉，晚上火锅，美滋滋。】
【举手！山风山风，你这是怎么做到的啊，还有没有其他的简便方法分蛋清？】
【我也要学，我也要学，带我一个吧！我一定会好好学习的，我保证努力学习。】
“这个方法很简单的，大家下去多练习就好了。”秦霁岚确实也没有什么技巧可言。
如果非要说出东西的话，可能只有几个字：“无它，惟手熟尔。”
“至于其它的方法，”秦霁岚想了想，道，“应该就是使用漏勺或筛网，要么就是用饮料瓶子吸出蛋黄。”
“不过为了节省时间，这些小技巧我们下次再说，先把这道菜做好。”
“我们再把鱼片放入碗内，加入精盐、绍酒、葱段和姜片拌匀，腌约20分钟。没有绍酒的可以用其他酒代替。”
“接着向锅中加入适量清水，用大火烧开后，将鱼骨架带鱼头和鱼尾下锅焯熟，摆盘备用。”
“把腌好的鱼片挑出来，葱、姜不用，挂上蛋糊。”
“待水再次沸腾后，改中小火，将鱼片依次散放于锅中开水内，再开中大火焯熟，捞出摆盘，放在鱼头、鱼尾之间。”
“然后就是把鱼片逐片捞出沥去水，晾凉装盘。”
“接下来我们再处理这道菜的关键——姜汁。下一步就是调制姜汁。”
“把捣碎的姜放入碗内，蒜、红椒末中加蒸鱼豉油、盐、砂糖，用白开水调匀。”
“这里要注意，水不需要太多，能够把调料化开就可以了。”
“最后再把刚才调制好的姜汁浇在盘内的鱼片上，拌匀即成。”
“其实还需要撒上香菜段，但是考虑到有些人可能不吃香菜，我就不放了。”
“切好的香菜段放在旁边，想吃的可以自己加，不喜欢的就这样子吃，味道也不错。”
【好好好，终于可以吃了，其他的几道菜我都吃完了，只能等回放了。】
【还好还好，我刚才细嚼慢咽，还剩一点可以接着一起吃，开心~】
【这个姜汁鱼片看起来清淡的很，怎么吃起来还有点辣？吸溜。】
【别的不说，山风做的鱼我都非常喜欢吃，没想到鱼还有这么多种做法。】
【鱼片的口感和鱼丸以及刚才的鱼茸完全不一样，感觉甚至能吃到肉的纹理。】
【虽然有点夸张，但是吃完这些菜真的好舒服，感觉精神力都被梳理了。】
这句话让很多吃过山风做的菜的人也感同身受，之前并不知道是为什么，现在看来找到原因了.
不过涉及到精神力的问题，大家也不敢瞎说，都是私底下偷偷谈论。
观众们的悄悄话秦霁岚一点也不知道，她现在真的累到了，需要好好吃一顿补充体力。
秦霁岚对直播间观众说道：“我先和朋友去吃晚饭，菜就在这里摆着让你们吃饱，可以吗？”
得到观众的同意后，秦霁岚把桌子上的菜用透明保鲜装置盖好，自己和周憬吃饭去了。
喜欢末世大佬在星际直播做菜请大家收藏：（）末世大佬在星际直播做菜
今晚教坊司包场，女帝破门而入 原神：春秋战国 梦魔 皇极混沌体 光明神主莫非云 我，ml玩家，怎么可能收男团员 综影视之柳清安 神医江湖妙手花十三 全民：开局觉醒剑仙，技能全神话 夫人有毒，侯爷宠上天 盗墓：得万人迷体质后，他躺麻了 灵异世界：天师传承人 玄幻：从炼丹学徒开始崛起 超武已是无敌路，多台机甲多条路 那年梨花开又落 扬骨灰！灭嫡姐！重生弃女杀疯了 我的勾魂使者梦 开局逃荒顺带得了人心夺个天下 重返仙门之六道传说 大唐：吾父赵王李元霸
公主国色无双，太傅倾心不已
身为皇帝最宠爱的公主，顾清沫在京城可谓是顺风顺水，无人敢惹，就连未婚夫也是京城数一数二的人物。令人没想到的是，她的未婚夫竟在婚礼前夕带回一个已有身孕的女子，还要娶她进门。顾清沫哪里受的了这种委屈，当即让父皇降了他的官职，并和他解除婚约。就在皇帝大办宴席准备为女儿重选良婿的时候，一群突然闯进来的刺客夺走了顾清沫的性命...
罪恶门徒
罪恶门徒简介emspemsp关于罪恶门徒我有很多张面孔，也有很多个名字。我有一双看似普通却异常灵巧的手。这双手沾满了血腥罪恶，也承载着贪婪欲望。人们叫我赌场天王千术大师情场浪子阔绰金主恨我盼我死的人和爱我为我疯的人一样多。他们说，我是地下世界里，最臭名昭著的门徒。...
虎威娇女
虎威娇女简介emspemsp关于虎威娇女范云霞在得知自己身世真相后赶回家去的路上出车祸，穿越到一个陌生的平行时空中，她苏醒后发现自己身体的原主正从一场由可怕阴谋制造的火灾中重生回来好，既然这样，范云霞说我这个部队院校毕...
苍雷的剑姬
苍雷的剑姬简介emspemsp关于苍雷的剑姬这是一部讲述某无聊到闲得蛋疼的创世神试图用手里的各种棋子毁灭自己创造的世界而这个世界中的人类是如何发挥小强精神坚决抗争到底的热血战斗经历的作品我知道你们肯定都不相信。好吧，这其实是一个关于有着还算不错的战斗天赋的男主角在旁边打着酱油最多辅助两下满脸淡然地观看一只突然出现在他日常生活中实力属于规格外的萌妹子是怎样拯救世界的搞笑故事。最后，这并不是变身文，而是传统意义上的轻小说。...
木叶之影流
木叶之影流简介emspemsp木叶之影流是红叶知玄的经典其他类型类作品，木叶之影流主要讲述了火影世界开始的新故事，从火葬火影开始红叶知玄最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供木叶之影流最新章节全文免费阅读！。...
我的霸道总裁背叛我
（不穿越不后宫不系统不爽文不圣母商战言情单女主现代都市）龙腾集团的霸道总裁夏木楚，是绝大多数女人，都没有办法拒绝的存在。他准备了一个只有自己知道的商业计划。青春睿智的女记者南宫悦，帮朋友的忙，给夏木楚带一句话。谁也没有想到，她竟然对夏木楚一见钟情。她为了得到夏木楚，精心策划了一场自杀。在她以死相逼的...