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第65节（第1页）
“等等，刷小龙虾之前还得让它吐一会儿沙。”苏千凉从背包里取出盐罐子，往两个大玻璃缸里倒盐，不需要太多。
一般来说，是在清水里放盐和醋让小龙虾吐杂质。没有醋，就只能放盐，让小龙虾多吐一会儿沙了。
明高阳眼巴巴地看着：“老师，要等多久？”
“起码半个小时。”就这还是苏千凉看明高阳实在想吃，稍微宽松了一点点。照她的想法，为了安全，吐沙一个小时也不为过。
嘉宾们肉眼可见地萎靡下去，居然要生生地看着小龙虾吐沙半个小时，那也太难熬了一点。
“这么气馁干什么？做小龙虾需要很多大蒜、生姜、葱、盐、油、辣椒，你们不得花时间去找去洗去切？”
手上调料品种不多，苏千凉决定做麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾，也是她最爱的两种口味。
按苏千凉的说法一算，等他们把东西全部准备好，别说半个小时，一个小时都要过去了。
嘉宾们哪还顾得上丧不丧气？一个个跑得比兔子还快，边跑边分配谁该做什么。
也是这时，铁柏兰看上去精神了一些，更像个十多岁的活泼女孩。
苏千凉看了她一眼，没有多关注。
要不是铁雄给出来的利益还不错，作为合作者干活又快又省心，她才懒得看顾被家人宠坏的孩子呢。
杭一龙抓小龙虾的速度很快，不多久就把两大缸全填满了。
吕欧激动地道：“千凉，那边的小龙虾好多啊，随便抓，足够我们吃好多天呢。”
苏千凉点点头，表示知情。
他们俩跟着加入找调料的行列，原地就剩下她一个人看着踩着同伴往外爬的小龙虾，发现爬不出去自相残杀起来，不一会儿掉了好些个大钳子。
嘉宾们陆陆续续地回来，一个个又洗又切，厨艺没学半分，打下手的活干得比谁都利索。
半小时后，不知跑到哪去的吕欧和杭一龙回来了，还带着脑袋大的绿果子。
“千凉，这种果子打开以后就是淡淡的酒水，在帝国卖得很贵的。”吕欧眯着眼，一副捡到宝了的兴奋小表情，“你快尝尝。”
“先留着吧，等会儿和小龙虾一起吃。”小龙虾配啤酒，那可是夏日里的绝配，没有啤酒这种淡淡的果子酒也是好的。
一群人收拾了半天，又把小龙虾分开装在浅盆子里吐沙，拿着牙刷仔仔细细地刷。
苏千凉说了小龙虾要嘬着吃才好吃，不洗得认真点他们嘬到沙子怎么办？
其他人洗洗刷刷，盖彭彭剥大蒜剁蒜蓉，梅冬灵切葱姜辣椒，明高阳煮盐切油果，众人配合无间。
需要的蒜蓉比较多，盖彭彭有些准备不过来，进度慢了些。铁柏兰不知怎么想的，沉默着加入其中，这让盖彭彭吓了好大一跳。
好在铁柏兰虽然是在帮忙干活，不和他说话，也不看他，倒是让他松了口气。
东西准备得差不多了，苏千凉开始动手。
炒小龙虾其实不需要什么特殊手艺，热锅倒油放花椒辣椒葱姜蒜，爆出香味之后倒入小龙虾炒一炒，再放入糖、盐、料酒，就能出来一盆引人垂涎的麻辣小龙虾。
唯一比较重要的就是料酒了——这也是苏千凉背包里唯一一个用玻璃装着的调料。
蒜蓉小龙虾同理，不过辣椒少放或不放，多放些蒜蓉罢了。
适合那些不能吃辣的人。
这时，看明白麻小和蒜小怎么做的明高阳三人纷纷起锅。
因为小龙虾的数量实在是多，个头又大，一锅放不下多少，需要多炒几锅，就连铁柏兰也加入了掌勺的行列。
别看前段时间铁柏兰一直没有碰锅的样子，等她真的上手之后，发现其实挺有模有样的。
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