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第382章 采买(第1页)

宫里花房当差的奴才们,这些日子也是很忙碌,有些名品的菊花除了在慈宁花园里栽种了几株之外,其余的都移到了御花园里,供康熙和众嫔妃们观赏。

这些花都是内务府重金购置回来的,也不好存活,不懂花木之道的人,是不能在这里当差,领这里的俸禄的,毕竟这些花木都娇嫩,心思手巧之人才能侍奉的了,不然的话,那些银子都打了水漂,上边怪罪下来,他们这些奴才真是吃罪不起了。

除此之外,德妃也命宫里御膳房的点心师傅们,专门做了不少的各式糕点跟月饼,除了康熙要赏赐给众人的月饼之外,慈宁宫和乾清宫里请安的茶点,宴席上摆放的果品茶点和祭月台上要摆放的贡品,这些都是要她们在宴席开始之前,都要弄好的,要是耽误了时辰,那就等着吃瓜落吧。

御膳房里忙的是脚不沾地,里边当差的,不论是掌勺的大厨,还是打杂的厨工,手里的活都没停过,就连管事这个时候,都不敢如平日里那般偷懒,端着茶壶喝茶,而是不停的走动,盯着众人干活。

德妃自己在里边嘱咐了半天之后,便走了,临走时留下一个人在那里监工,谁要是敢偷奸耍滑,那结果如何,心里自然清楚。

在宫里当差,被分到御膳房,那就是份肥差,但凡有些本事的,都混的不差,这里边的门道很深,每日里的油水也很大,后宫里那么多嫔妃要用膳,除了每日里份例的菜品,要想吃点别的,那都算小灶,就得自己另外掏钱,膳房的厨子才会给你另做,当然要是怀了龙嗣的嫔妃那就得尽心伺候了。

母凭子贵,孩子没落地之前,都是照着皇子的待遇来的,孕妇又爱害口,膳食上就得变着花样来做,要是伺候的不周到,龙脉有问题,那可就是掉脑袋的事情了。

就算宫里的人是捧高踩低的,但也要眼光好,后宫里有那么多姿容家世各方面都不错的嫔妃,皇帝的恩宠向来不长久,谁能保证一直得皇上的亲眼,巴结讨好也要看准才行,管事没点本事,怎么能得主子的赏识。

德妃让厨房的人另外做了些蒙古菜式,也是为了有备无患,要是娜其娅他们吃不惯宴席上的东西,也有替补的菜品能盛到贵客的位置上,不至于让他们一晚上都空腹而归,那可就是失礼了。

膳房的冰窟里食材很丰富,那些不太好保存的东西,都被放在了这里,要用的时候,厨子直接开单子,拿着它去找管事领便可。

这样也不会把那些花了高价采买回来的食材浪费掉,这个季节正是阳澄湖大闸蟹蟹膏肥美的时候,江南的那些官员便派了渔民出海打捞,之后派人专门护送到京城里,让皇帝在中秋的家宴上能尝到,因为路途有些远,运送到之后,御膳房的管事便派人放大了冰库里,保持新鲜。

胤禛给两位老王爷送的节礼里,就有一篓螃蟹,也是四福晋的陪嫁管事送来孝敬给她的,四福晋自己留了些尝鲜,其余都让胤禛送长辈了,这东西不能久放,吃的就是个新鲜,康熙和德妃也不稀罕,四福晋也就没给他们准备。

宫里花房当差的奴才们,这些日子也是很忙碌,有些名品的菊花除了在慈宁花园里栽种了几株之外,其余的都移到了御花园里,供康熙和众嫔妃们观赏。

这些花都是内务府重金购置回来的,也不好存活,不懂花木之道的人,是不能在这里当差,领这里的俸禄的,毕竟这些花木都娇嫩,心思手巧之人才能侍奉的了,不然的话,那些银子都打了水漂,上边怪罪下来,他们这些奴才真是吃罪不起了。

除此之外,德妃也命宫里御膳房的点心师傅们,专门做了不少的各式糕点跟月饼,除了康熙要赏赐给众人的月饼之外,慈宁宫和乾清宫里请安的茶点,宴席上摆放的果品茶点和祭月台上要摆放的贡品,这些都是要她们在宴席开始之前,都要弄好的,要是耽误了时辰,那就等着吃瓜落吧。

御膳房里忙的是脚不沾地,里边当差的,不论是掌勺的大厨,还是打杂的厨工,手里的活都没停过,就连管事这个时候,都不敢如平日里那般偷懒,端着茶壶喝茶,而是不停的走动,盯着众人干活。

德妃自己在里边嘱咐了半天之后,便走了,临走时留下一个人在那里监工,谁要是敢偷奸耍滑,那结果如何,心里自然清楚。

在宫里当差,被分到御膳房,那就是份肥差,但凡有些本事的,都混的不差,这里边的门道很深,每日里的油水也很大,后宫里那么多嫔妃要用膳,除了每日里份例的菜品,要想吃点别的,那都算小灶,就得自己另外掏钱,膳房的厨子才会给你另做,当然要是怀了龙嗣的嫔妃那就得尽心伺候了。

母凭子贵,孩子没落地之前,都是照着皇子的待遇来的,孕妇又爱害口,膳食上就得变着花样来做,要是伺候的不周到,龙脉有问题,那可就是掉脑袋的事情了。

就算宫里的人是捧高踩低的,但也要眼光好,后宫里有那么多姿容家世各方面都不错的嫔妃,皇帝的恩宠向来不长久,谁能保证一直得皇上的亲眼,巴结讨好也要看准才行,管事没点本事,怎么能得主子的赏识。

德妃让厨房的人另外做了些蒙古菜式,也是为了有备无患,要是娜其娅他们吃不惯宴席上的东西,也有替补的菜品能盛到贵客的位置上,不至于让他们一晚上都空腹而归,那可就是失礼了。

膳房的冰窟里食材很丰富,那些不太好保存的东西,都被放在了这里,要用的时候,厨子直接开单子,拿着它去找管事领便可。

这样也不会把那些花了高价采买回来的食材浪费掉,这个季节正是阳澄湖大闸蟹蟹膏肥美的时候,江南的那些官员便派了渔民出海打捞,之后派人专门护送到京城里,让皇帝在中秋的家宴上能尝到,因为路途有些远,运送到之后,御膳房的管事便派人放大了冰库里,保持新鲜。

胤禛给两位老王爷送的节礼里,就有一篓螃蟹,也是四福晋的陪嫁管事送来孝敬给她的,四福晋自己留了些尝鲜,其余都让胤禛送长辈了,这东西不能久放,吃的就是个新鲜,康熙和德妃也不稀罕,四福晋也就没给他们准备。

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