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片鸭师傅手起刀落,每一刀下去都是连皮带肉的一片鸭肉,薄厚均匀,肥瘦相间,看得江枫和小奶娃眼睛都直了。
据说一只鸭子要片一百零八刀呢!
一只烤鸭身上的肉很快就被片了下来,摆了大大一盘子。
江枫拿起张薄薄的面饼,摊在手掌心,夹起一块鸭肉,蘸了蘸甜面酱,放在面饼上。
又夹了点葱丝和黄瓜丝,蘸了蘸甜面酱,放在鸭肉上,将面饼卷起来,卷成一个小圆筒,递到小奶娃嘴边:“来,明达,尝尝看。”
小奶娃从江枫开始操作时,就一眨不眨地看着江枫的手,口水滴答的。
等到鸭肉递到嘴边,迫不及待地啊呜一口就咬了下去。
无奈,嘴巴太小,一口吃不下整个卷饼,只好拼命用力,,小脸蛋都憋红了,才堪堪咬下来一半。
小嘴吧唧吧唧,用力嚼了起来,鸭皮酥脆,鸭肉绵软,甜面酱很好地压住了油腻,再加上葱丝刺激味蕾,味道真是美妙。
“好七!好七!”小奶娃一边吃,一边还不忘夸赞,两只小脚丫在桌子底下晃来晃去,别提多开心了。
江枫看着手里剩下的半个鸭肉卷饼,腾不出手来继续卷下一个,索性就将那半只塞进了自己嘴里。
嗯,嚼起来味道真的不错!
两人就这么你一口,我一口,狂炫起来!
鸭肉毕竟油大,吃起来还是很容易腻的,江枫给小奶娃喂了几个鸭肉卷,就让她喝口酸梅汤解解腻。
吃到一半的时候,小奶娃吃不动了,小肚子都鼓了起来,江枫一点饱的感觉都没有呢。
没办法了,小家伙只能喝着酸梅汤,眼巴巴地看着江枫继续狂炫,时不时地还吧唧吧唧小嘴,回味着烤鸭的味道。
看了一会儿,小奶娃实在忍不住道:“锅锅,鸭鸭太好七啦,窝们明天还能来七吗?”
看来小家伙已经在打算明天弥补今天的“损失”啦。
江枫能说什么,只能点点头:“只要明达不觉得腻,咱们天天来吃都行。”
得到了这样的承诺,小奶娃才心满意足地用勺子舀了一小块芥末鸭掌,放进嘴里。
“啊哈,啊哈……”
小家伙捏着鼻子,小脸蛋皱成一团,拼命地哈着气,对于芥末,她已经有经验了。
小脸蛋因为芥末的刺激而皱成一团,但还是坚持把鸭掌嚼巴嚼巴,咽了下去。
江枫看着小奶娃这副模样,忍不住哈哈大笑起来。
“锅锅,以别笑我!”小奶娃鼓着腮帮子,气呼呼地看着江枫,“芥末…芥末虽然不好七,但是鸭鸭掌…鸭鸭掌好七呀!”
江枫笑着摇了摇头,这小家伙,还真是个小吃货!
一顿烤鸭,吃得两人动都不想动了,只能拍着肚子,大眼瞪小眼。
消化了好一阵子,两个家伙才一步一挨地走了出去,小奶娃多次求抱抱都没有得逞。
没办法,鸭肉都顶在嗓子眼了,一抱,非得喷出来不可。
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