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主播星星破百万、开通位面售卖小窗口的第一次,居然是要给他们送!美!食!
原本就被主播的厨艺迷得垂涎三尺,现在又被主播的人品吸引。说起来,上次主播也是主动送了海鲜盛宴给他们呢!趁着主播还在摘花,大家一边看着直播,一边兴奋发帖,要是看到飘上来的黑帖,这些热心小星星全都有理有据地打回去。
什么?主播根本不会做菜,只是调料太香?拜托,他们亲眼看着主播采摘切剁,亲自爆炒爆香的好吗!还不信?科技位面的帝国上将的小少爷洋洋洒洒的三千字试吃体验帖了解一下?妖界领主家的小爱人倾情推荐了解一下?
什么?主播背后有大金主,出名只是被捧?造谣全凭一张嘴,主播真是人在灶前坐,锅从天上来。有人看到那什么金大腿吗?没有。偷吃鬼倒有一个。什么时空穿梭发射器,那是主播家的遥控器……
*
山里清净无污染,又是朝露未沾纤尘,江知没有多此一举清洗玫瑰花,那样反倒会把花香洗去。江知把背篓里的玫瑰花放置在竹筛盘上,搁到阴凉通风处自然晾干花瓣上的露珠。
把中筋、低筋面粉、猪油罐、白砂糖、红糖、蜂蜜等一一摆在案台上,江知又找来两个盆,开始准备油皮、油酥。这是酥皮点心的皮面,油酥是未添加任何水,直接用两大份的软绵柔滑的猪油加在一份面粉里,撒上一点白糖,搅拌后揉搓成团,光滑不沾手即可。油皮则是加大量水和少许猪油、白糖和的面。
盖上薄布任油皮、油酥发酵,江知开始准备玫瑰花酱。玫瑰花的花托、花萼、花蕊全都除去,只留下花瓣,江知把所有的花瓣都倒在大木盆里,加了白砂糖和红糖,洗手擦干后,直接轻轻揉搓花瓣,花瓣和糖互相摩擦,颜色变深、花糖交融。
[主播的手真好看,又白又长,虽然没有见过主播正脸,但主播一定超级好看!]
[嘁,这么嫩的手,看起来没怎么干过粗活儿吧,别是什么替身上镜。]
[噗嗤,你是新来的吧?我们主播从不干其他活儿,除了做好吃的,干活是不可能干的,瘫在摇椅上都不可能干活。]
一百万星星后,位面直播总站会有一个小小的推广,江知的直播间里一时之间涌进来更多新鲜的面孔。
一大盆花瓣很快被揉搓得缩水只剩下小半盆了,江知把这些花瓣分装在好几个玻璃罐里,一一浇上百花蜜,刚好没过玫瑰花酱,最后盖好密封盖。
“还需要再放置在阴凉处发酵六七天。”江知说,“我们今天做鲜花饼是用我前几周做的玫瑰花酱。”他这时候才让那两大罐玫瑰花酱入镜。
江知走到窑前,先在窑里生上柴火,他家里没有烤箱,只能用柴火烧烫了窑后,用余热直接烤熟鲜花饼。这种窑烤出来的鲜花饼更酥更香,还会泛着好看的淡金色。
他洗了手又继续用力揉打油皮、油酥,分别用擀面杖来回擀平,又卷起、折叠,继续擀平。些许观众都看得有些无聊了,但这样做出来的饼才会酥脆无比,口感绝佳。这正是决定玫瑰鲜花饼好吃与否的关键。好在很快江知就开始将油酥、油皮叠加起来,再用擀面杖擀了两次,终于切了一团团小面团,擀圆了面皮就裹上一大勺玫瑰花酱包起来。捏好了之后又给它们都刷上淡淡的一层蛋黄液。
窑不大,江知先把里面的木柴全都夹出来,将托盘盛着的第一盘二十五块玫瑰鲜花饼送入炉腔内,用木板盖住口以防热量散失。
“有时候做一份食物花费的时间会很长,吃入口也不过就一两分钟的事情。但是这个过程本身也是一种享受。”江知把剩下的面团和玫瑰花酱馅料都用完,又做了五十几块玫瑰鲜花饼。
“哎,该出炉了。”一打开遮挡的木板,扑面而来尽是面粉烤熟的芬芳、猪油的浓香和玫瑰花酱的醇厚甜香!托盘上摆得齐整的玫瑰鲜花饼一个个淡黄泛金,江知把托盘摆上桌,把下一轮继续送进锅里烤。
“我先尝一尝。”江知自己也馋了,拈起一块还烫手的玫瑰鲜花饼,饼皮酥软绵密,一点儿都不油腻。
他轻轻掰开鲜花饼,直播间的观众清晰地看见了,掰开之时,热气悠悠溢出来,带出更浓郁的香甜滋味,饼皮层层起酥,饱满溢出的玫瑰馅色泽深紫泛亮,那是砂糖和蜜糖的光泽。
咬一口果然酥香无比,玫瑰花香在口中四溢,百花蜜添了一丝甜蜜又不至于甜腻,饱满的玫瑰花馅中的花瓣没有揉碎,竟还能吃出新鲜柔嫩的感觉。
有那么一瞬间,江知觉得自己口中盛开了一簇簇玫瑰,正沾着朝露随风荡漾。
“……有点儿想一口气吃了,哎。”江知开玩笑说,“不过还是要送给你们。”
整个直播间两百多万的观众听着主播说完,系统声音传来:“现在将抽取十位幸运观众,你们将获得由主播送出的玫瑰鲜花饼。”因为已经达到相应的星星要求了,江知是售卖还是赠送,只要是他做出来的美食,都可以通过位面小窗口送往各个位面的观众手上。
中奖的是极少数人,被幸运砸中的观众还没回过神来,还热乎飘香的玫瑰鲜花饼已经由位面窗口打包瞬即送到了他们的手上。
[呜呜呜第一次被送礼物竟然是在主播的直播间里,真的太好吃了!我也不晓得怎么形容,就是好吃!我一口气吃完了两块,现在幸福得快要晕过去了!]说完还打赏了主播200星币。
[入口酥脆、花馅香糯,玫瑰花馅料和酥脆饼皮互相交融得完美,实在是美味!吃完之后,现在我的唇舌之间还萦绕着浓郁的芬芳气息,真的是唇齿留香了!!以前一直喝营养液,这样的口感第一次尝试之后,就再也不想喝营养液了qwq。]
[他们都说爱一个人是心尖上开出了一朵玫瑰花,我现在想说,吃完主播的玫瑰鲜花饼,我感觉我的舌尖上开出了一片玫瑰花田。(﹃)~我们这里也有饼,但要么硬如磐石、要么湿润甜腻,主播的玫瑰鲜花饼酥香软糯,玫瑰花瓣还有一丝嚼劲,花蜜甜滋滋的,咬一口吃进去的仿佛是整个春天呢。]
江知趁着休息的空隙,认真地看起了评论,大家真的都挺喜欢吃啊。
他把后面刚出炉的两盘玫瑰鲜花饼也都送了出去:“最好是泡上一壶花茶,抱着一大盒新鲜出炉的鲜花饼,在摇椅上边日落边享受。”江知说完,弹幕区又唰唰唰有人问。
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