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一行人连忙摇头,其中一个有些惶恐道:“东家见谅,我们就是随口说说,没有其他意思,我们平日里打理绝没有乱糟蹋这些东西。”
孟初晞摆了摆手:“不用紧张,一起干活辛苦的很,总要一起聊聊天打发时间,你们并没有说错话,我不会怪你们。不过这么多辣椒,你们都没尝过这倒是我疏忽了,另外半亩地辣椒都挂了不少了,今天下工你们一人带一些回家,让媳妇家人做来尝尝。这辣椒做正菜比较少,但可以做虎皮青椒,做配菜可以炒菜时放,尤其是炒鸡蛋……”
她在那里细致说着做法,原本心里悬着的工人都被吸引过来,听着他们东家介绍这辣椒怎么吃。
说罢有些人就不大好意思:“我们做事拿了工钱还要拿这么些稀罕东西去吃,实在是不好,多谢东家美意,我们不能要。”
孟初晞摇头:“没事的,就一些不打紧。而且我也是有要求的,如果可以不仅和家人分享,街坊邻里也可以让他们尝尝,这就是帮我忙了。”
辣椒苗孟初晞种的不少了,没有人会嫌弃新的商机,她想把辣椒也作为一种新鲜的食材卖出去。人都说,第一个吃螃蟹的人是勇者,她想让青阳镇的人习惯吃辣椒,然后爱上辣椒,这样可是一个好产业。
让他们先去尝试只是第一步,毕竟短工们家境都不大好,涉及的人群也是穷苦人家,因此只为了传递一个信息,这辣椒不但可以吃,而且很好吃。
辣椒成熟后,她还给钟叔他们还有严家送了一些去,简单说了一些家常菜让他们自己去尝试,顿时惊为天人,严谦直呼孟初晞老辣,对她在想什么也是一清二楚,这辣椒可还是他送给孟初晞的。
大衍王朝正处于一个鼎盛时期,其中有关饮食的发展也是十分快的,人们越来越在吃的方面讲求精致新奇,酒楼也是花了不少心思迎合顾客。
所以孟初晞还盯上了江阴县各大酒楼,其中当属生意最好太阁楼。
孟初晞在太阁楼也是熟客了,有时候得空孟初晞会特意带周清梧去尝尝鲜,但更多是因为生意场上需要,去太阁楼赴过不少宴席,所以太阁楼的掌柜和伙计都认识孟初晞。
因此当孟初晞提出和他们合作时,掌柜的格外吃惊。
“如果我没记错,孟老板是做蚕桑丝绸生意的,虽说也供过太阁楼桑葚酒,却没听说也经营有什么特别食材啊?”
孟初晞看着他,轻笑起来:“还真是寻到了一种特别的食材。太阁楼在江阴名气数一数二,菜品都是推陈出新,引得江宁府都有人不辞辛苦前来品尝,我想掌柜的一定不会拒绝这么一个绝佳的改良菜品色泽口味的东西。”
在她身边陪着她的周清梧闻言低头失笑,果真是她的初晞,做事总是这般别具一格。
掌柜的自然知道这个青阳镇的后起之秀,年纪轻轻以女子之身白手起家,在青阳和严家交好,生意做的颇好,绝不是信口开河拿他逗趣,因此惊讶过后便是颇有兴致:“不知什么好东西劳烦孟老板亲自前来。”
孟初晞还未动作,周清梧已经把装在麻袋中的辣椒拿了出来,不仅是新鲜的青椒,便是之前用红辣椒做的剁椒酱也拿了一小坛。
严家能弄到辣椒那就是机缘巧合,现在大衍王朝见过的辣椒的寥寥无几,因此掌柜的当下有些愣神:“这是何物?”
孟初晞拿了一根,将掰开:“我叫它辣椒,肉质脆嫩,味道辛辣,初时翠绿成熟后便是这种艳丽的红色,先不论口感,在装饰上它应该能入掌柜的法眼。”
这是自然,辣椒最初作用就是用来观赏,色泽的漂亮绝对毋庸置疑。
掌柜的点了点头:“但是食材除了颜色,最重要的味道,不知这种辛辣的东西能入口吗?”掌柜狐疑地嗅了嗅,添了口后当下皱眉咂了下舌头。
“还请借厨房一用,请掌柜的品味一下。”孟初晞径直说道。
周清梧在一旁和掌柜一样愣在了那,回想着她信誓旦旦说绝对可行,顿时有些失笑。她竟然亲自上门给太阁楼掌柜做菜,这谁能想得到。
第127章(一更)
到底也是见过风浪的,太阁楼大掌柜很快回过神,爽快道:“不曾想能尝到孟老板的手艺,岂有不准,需要什么食材尽管说,这边请。”
在一旁看着孟初晞下厨的掌柜的目瞪口呆,从没想到一个生意人还能做这出一手好菜,看她翻炒颠勺的动作,行云流水,简直让他叹为观止。
尤其是这爆炒后的香味扑鼻而来,简单的炒鸡蛋就让人觉得馋虫上翻。
周清梧在一边帮着打下手,除了青椒炒蛋,另一道菜孟初晞选择了剁椒鱼头,刚好就用她们带来的新鲜剁椒。
周清梧手脚利落地把鱼头卸下来,去掉鱼牙后一分为二,姜葱蒜很快就备齐了,看得掌柜的叹为观止。
孟初晞这么大方自在的做菜已经让他意外了,可是那个在她身边不能说话的内敛安静姑娘,在一旁同样毫不扭捏地替她准备食材,似乎根本没觉得这件事是多么让人惊讶的。
这看上去就是在家中做饭,完全想不到她们是为了上门让他和她们合作去卖一种食材。
约摸一炷香时间,剁椒鱼头便做好了,两道菜摆在他面前时,孟初晞擦着手解下身前的围裙道:“献丑了,掌柜的试一试。”
摆上桌的菜色泽上的确十分诱人,不仅如此,那剁椒鱼头里的那股鲜咸微辣的香味亦是格外的特别。
掌柜的先试了下中规中矩的炒蛋,孟初晞手艺很好,鸡蛋炒的鲜嫩味道很好,不过作为一个经营太阁楼的大掌柜,他也是个老饕,立刻品出了鸡蛋中淡淡的辣味,舌尖些许灼热感,有些刺痛,但是不得不说口感很新奇。
然后孟初晞递给他一碗米饭:“配上米饭试试。”
掌柜的夹了一块辣椒放进嘴里仔细品尝,那种辛辣感浓郁了不少可是味道出乎意料好,再吃一口米饭惊为天人。
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