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第一百九十章 创立品牌(第3页)

李多鱼笑了笑。

“没事,海鲜不占肚子的,你们稍微等我下,我给你们拿点我晒的蚝干过来。”

说完,李多鱼回到了家。

检查了下簸箕上的生蚝干,已经晒了两天了,颜色已经发黄,表皮变硬。

这时的生蚝处在半生半熟的状态,但用手指去捅的话,还是能感觉到蚝干肚子还是软的。

前世,他们一般把这种生蚝干,叫做金蚝干,但也不是所有生蚝都可以叫金蚝的。

首要条件就是,够肥够大。

接着季节要对,最好是入秋入冬后的生蚝。

最后是必须没抽过油的。

李多鱼拿了十多颗后,又回到了饭馆。

因为饭馆老杨以前从没做过金蚝干这道菜,李多鱼干脆就自己下厨。

金蚝干的做法非常简单,直接香煎就行。

也可以放些青蒜一起煎。

可能职业病的缘故,李多鱼还是很喜欢自己下厨的。

大概半小时后。

一桌海鲜就做好了,而其中三道菜全都是生蚝。

清蒸生蚝、炭烤蒜蓉生蚝、还有香煎生蚝干。

在这个年代,生蚝算不上特别大众的海鲜,除了海边人外,吃的人非常的少。

大多人都是拿生蚝干煮粥,煲汤的,没想李多鱼搞出了这么多种花样。

安玉良以前从没这样吃过,他先试了个清蒸生蚝,味道非常的不错的,可能新鲜的缘故。

味道居然比他先前买的那批脏货,要好吃非常多,很是清甜,有股大海的味道。

安玉良吃完后,对着下属小林说道:“你也吃一些看看,李主任这个生蚝真的很赞。”

小林摇摇头:“我有点怕生蚝那个味道。”

李多鱼说道:“如果怕那个味道的话,你可以试一下这个蒜蓉生蚝,味道不会那么重。”

小林本想拒绝。

没想安玉良一个眼神过来,小林当场拿了个蒜蓉生蚝,先是轻轻咬了一小口。

吃完后。

小林并没有那种恶心的感觉,反而觉得还挺好吃的,直接将一整个生蚝给吞了下去。

“李主任,这样做的话,我好像就不怕那个味道了。”

李多鱼点点头:“这个蒜蓉的做法,比较适合大众,很多不敢吃生蚝的人,也能接受。”

“对了,还有这个香煎生蚝干,你也可以试试。”

“可以,我试一下。”

神豪从自律挑战开始  臣妻多娇  打奶嗝吐心声,全家炸了全京城  大秦:开局自曝穿越者,嬴政麻了  无限,从主神空间引导者开始  谍战小特务的逆袭  都重生了谁还入赘啊  从遮天开始盗天机  斗破:聊天群张大仙被我演哭了  领主,开局继承先秦遗产  外科医生的谍战生涯  我的谍战日记  我的外挂活在末世  我祖父是朱元璋  尝试攻略满级黑月光  开局夺取BOSS模板  开局当宗主:我的规矩有点野  龙虎道主  都重生了谁还当老师啊  林云叶婉清  

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