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糕点铺子谁都能进,但很多人进来转了一圈就出去了,一块放了地莓的小蛋糕很好看,但一块就要九十多文。
放了其他的果子的也要六七十文,就算是什么都不放的,一块也要五六十文。
那么小,几口就吃完了。
平民一般不舍得花这个钱,剩下的就是富裕人家了。
风景如画的大圆盘够一家人吃的糕点几两银子一个,越大越贵,人家眼睛眨也不眨就付了钱,吃的就是个新奇。
只是这样的糕点因为贵,所以稀少,每天只能做三个。
卖完就没了。
很多人因为吃不到更是抢着买。
各式各样的小蛋糕味道截然不同,一出现,就征服了云州夫人小姐们的味蕾。
这东西虽然在吕县已经出现了几年了,但这个时候,因为路途远,哪怕是放一夜味道就变了,很少有人吃到。
再则,吕县的铺子终究是没有云州这个大,里面很多东西吕县都没有,两厢比起来,感觉云州的不仅更精致,味道好像也更好一些。
还有包间,寻常可以约上三五好友,上铺子里吃点心喝茶,一待能待一下午。
这让这些太太小姐们感觉非常好,是个谈心的好处所。
因此点心铺子开张也才一旬,就快成为云州的风靡之地了,每天茶跟点心一块卖,进账颇丰。
周果翻着账本,三天半价活动过去了,而铺子渐渐地生意却越发的见好起来。
现在每天竟然能有四十几两的收入!
是她没想到的,她以为每天二十多两就顶天了。
二胖道:“主子,每天三个大圆盘就去了十八五两,二十几两收入也不算多了,夫人不是说吕县那个铺子,现在多的时候每天都能进账六七两吗,算起来也不算多了,何况我们还卖茶呢,这茶也是一笔不小的进账。”
是啊,周果沉思,这茶博士可是她花了大价钱请来的,是有两把刷子,连她这个不怎么爱喝茶的,都能喝出一点意思来。
道:“这样经营一个月,账上赊欠的那些钱就能还完了吧?”
二胖笑道:“我看了,现在账面上的钱已经够还了。”
周果点头,“一个月盘账的时候,将钱还给他们。”
点心铺子蒸蒸日上,城外那片地莓地里的果子也摘的差不多了,还能摘最后两茬。
周果决定不往外卖了,每天摘回来运到点心铺,做成各种各样的水果蛋糕,大蛋糕小蛋糕。
虽然比一般的蛋糕贵,但大家很乐意买单。
这地莓单独买也不便宜了,还能跟着糕点一块买,很划算。
这样一来,水果糕点比一般的糕点还好卖些。
等到铺子步上了正轨,差不多一个月的过去了。
这个时候天气已经渐渐转凉了,夏日眼见着就要过去。
成定跟钱多那里,那些杏子也卖完了。
但杏子这东西,没那么稀罕,市面上每到季节都有卖的,贵不到哪里去。
关键庄子上的不多,也是庄子上的人都吃不了,总不能都扔了吧,拿出来卖卖能得几个钱得几个钱。
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