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何大清见状内心颇为欣慰。他知道今天的拜师宴已经达到了目的。从这一刻起,何雨柱正式成为王福荣的徒弟,也得到了正规的师承,这对他日后厨艺界的道路意义非凡。
席间欢聚结束后,何大清将何雨柱叫至一旁说道:“柱子啊,今天你处理得很好。我一直认为你是有前途的年轻人。今后你要好好跟着师傅学艺,让我们的家传厨艺能得以延续和发展。”
何雨柱答应道:“爸爸您放心,我会尽力的。但我有一件事想要和您商量一下。”
“是什么事?”何大清问到。
“我想趁年轻多出去走一走、看一看,去学习新的东西。我觉得我们餐馆要长远经营下去的话,就要不断进步和创新。”何雨柱答道。
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何大清听罢皱起了眉头:“你是说……”
“我想趁着这谢师宴的机会向师傅**:希望能得到允许外出几年去闯荡。等积累了丰富的经验和见闻后,再回来接手家族饭庄。”何雨柱进一步解释着他的打算。
何大清停顿了一会才说:“你说的是正确的,不过我需要提醒你一件事儿——咱们家这间饭庄是你爷爷留下来的产业,他希望你能延续这份心意。如果你在外漂泊后却失去热情怎么办呢?”
但这次,儿子摇了摇头以表坚定,“爸,你别担心。我对料理的热情不会消失。我认为这将是一个使我成熟、沉稳的过程,并加深我对烹饪艺术的理解。”
看着眼前的年轻人如此真诚,他不禁为之动容。何大清意识到儿子是个怀揣理想并有抱负的人物,他所需要的是一个更大的舞台而不仅仅是守着一个小饭庄,他最终点点头,“既然决定了就依你的想法吧,但你必须铭记,在**到多少艰难困苦都不能停止对料理的热爱。”
何雨柱深重点头,郑重回应了父亲。
次日早晨天未破晓,他就站在师傅家门口等待王福荣出门晨练,不久便看见大师傅自院门走出,惊讶地问道,“这么早你来做什么?”
雨柱微笑答道,“师傅不是要早上去锻炼身体吗?我想提前点时间过来一起。”
闻言王师傅忍不住笑起来,“你小子倒是挺细心啊。”
两人一起离开四合院,来到了附近的公园进行晨练。晨练结束后,王福荣询问了何雨柱关于昨天谢师宴的事情:“昨天你爸提到你想出去闯荡一番,看看新事物是不是?”
何雨柱点了点头回答道:“是的,师傅。您也听见了我对您说的那些话,我想趁年轻时多到外面去学习一些新的东西。”
王福荣看着他,认真地点点头表示理解和支持:“我明白你的想法,年轻人确实应该多走出去开阔眼界和阅历。但我要提醒你一点,无论在外面遇到什么困难,都不能放弃对厨艺的热情与追求。”
何雨柱恭敬地回应:“师傅,您放心,我会铭记在心的。”
王福荣轻轻拍了拍他的肩膀,并充满期待地说道:“好孩子,我相信你定会在外面世界走出一条属于自己的道路,期待你回来时我们能一起继续交流心得。
清晨,在何家的庭院中,阳光洒落,空气中弥漫着青草香。何大清坐在藤椅上沉思,似乎被某事困扰。“柱子啊,有个事情跟你商量。”父亲打破了寂静。柱子是家中独子,双手叉口袋站着,显得有点反叛,“什么事情?”他随口问道。
父亲抽了口烟斗才说:“我希望你认王福荣夫妇为干父母。”这对夫妇在这一带以精湛厨艺闻名,同时跟家里交情甚笃。柱子跟随他们学手艺已有几年时光,但这突如其来的提议还是让他颇为惊讶,“为什么这样?”柱子皱起眉问。
父亲吸了口气缓缓解释道:“师傅他们年龄大了需要更多的关心,这不仅是一种责任也是表达孝顺的方式。”
一旁的王师傅的妻子眼睛闪烁,“这样很好!比一般徒弟关系更为紧密可靠!”见柱子沉默了几秒最终点头表示同意:“好吧,听爸安排。”
在庭院举行了一简朴的认亲仪式。仪式完毕后,柱子心里却有些不安,仿佛觉得这是个不自主选择的行为;在他心里“拜干爹”这个词带有现代社会不太认同的情结。柱子将心中的疑虑告诉了父亲:“总觉得这件事情挺特别的”。
何大清单刀直入问,“怎么不一样?”柱子直率地表明看法,“现代人对此好像不太接受,总觉得这像一种备选安排。”
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