手机浏览器扫描二维码访问
第323章 蛋清分离（第1页）
夏楚楚愣了一下，疑惑地问：“蛋清？为什么要加蛋清？”
李大厨笑了笑，解释道：“蛋清可以增加牛肉的粘性，让肉质更加嫩滑。你做的饼咬不动，
可能是因为牛肉的纤维太粗，煎的时候水分流失太多，导致口感变硬。”
夏楚楚若有所思地点了点头，但心里还是有些不确定：
“可是，我之前从来没有听说过做牛肉饼要加蛋清的，这样真的会有效果吗？”
李大厨拍了拍她的肩膀，鼓励道：“试试看吧，反正你也没有别的办法了，不是吗？”
夏楚楚犹豫了一下，最终还是决定听从李大厨的建议。
她从冰箱里拿出几个鸡蛋，小心翼翼地敲开，将蛋清分离出来。
她按照李大厨的指示，将蛋清倒入牛肉馅中，然后用筷子搅拌均匀。
“接下来呢？”夏楚楚问。
“接下来，你把牛肉馅和虾仁混合在一起，加入调料，揉成饼状，然后煎就可以了。”李大厨耐心地指导着。
夏楚楚按照李大厨的步骤，重新开始制作虾仁牛肉饼。她心里有些紧张，生怕这次又失败了。
她小心翼翼地把牛肉和虾仁混合在一起，加入盐、胡椒粉和其他调料，揉成一个个小饼。
“好了，现在可以煎了。”李大厨说。
夏楚楚把平底锅放在炉子上，倒入适量的油，等油热了之后，
将牛肉饼一个个放入锅中。随着“滋滋”的声音，牛肉饼在锅里逐渐变得金黄。
“煎的时候要注意火候，不要太大，否则外面焦了里面还没熟。”李大厨在一旁提醒道。
夏楚楚点了点头，小心翼翼地翻动着牛肉饼，生怕一不小心又把饼煎糊了。
几分钟后，牛肉饼终于煎好了。夏楚楚把饼盛到盘子里，
心里既期待又紧张。她拿起筷子，夹起一块牛肉饼，轻轻咬了一口。
“怎么样？”李大厨问。
夏楚楚的眼睛一亮，惊喜地说：“这次真的不一样！饼变得嫩滑多了，咬起来也不费劲了！”
李大厨满意地点了点头，笑着说：“看来蛋清的效果不错。”
夏楚楚兴奋地连连点头，心里充满了感激：“李大厨，真是太谢谢您了！要不是您，我可能还在为这个问题发愁呢。”
我本孝子贤弟，今请天下赴死 表白有奖励，我成娱乐圈最大渣男 大楼通古今，极品亲戚跪求别分家 御兽从摆烂开始 神雕：小龙女请稳住 楚韵 三国：我成了张角接班人 让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？ 凡人，仙根，问天路 抗战：从杀鬼子开始，越杀越强 万古之王 刚大学毕业，我让女神老师休产假 我的父亲，母亲 痴傻三年，归来即无敌 无敌归来，从发现一对儿女开始 双生花的妖娆人生 快穿美人她茶柔娇 我想拥抱你每一天 官途：救了领导后我扶摇直上 就为遇到你
六岁奶团是大佬
六岁奶团是大佬简介emspemsp关于六岁奶团是大佬重回六岁变成流落在的可怜团子，不仅身无分文，豪门公主地位还被心机小妹妹占了？真大佬苏芊芊淡定表示，姐的位置，她坐不稳。于是霸气回归，逼退绿茶小妹妹，抓住狠毒姑姑小尾巴，拿回自己豪门公主该有的一切。温柔腹黑大哥努力赚钱养她，嘴硬心软大姐努力绘画养她，叛逆校霸二哥抓起笔逆袭成天才科学家养她。苏芊芊悠闲开了个网店卖药，转头火出了圈，成了最出名的少女天才。不过…这从异世带回来的帅手下怎么越来越奇怪了？...
开局掉进僵尸窝
萧墨穿越到了一个夜晚僵尸横行的世界。身怀系统，杀僵尸，爆装备。白天，他是个普通学生，帅的平平无奇老实无害夜晚，他化身僵尸猎人，强的世界颤抖全民崇拜。第一天。萧墨我喜欢你，请跟我在一起。校花对不起，僵尸猎人才是我的白马王子，我们绝无可能。萧墨第二天。萧墨我喜欢你，请跟我在一起。天后抱歉，我...
从推进城到多元宇宙
探索神秘世界的真理，以人类之名响彻多元宇宙。一切起始于伟大航路中的推进城，知识改变命运，科技驱散愚昧，口径就是真理。如果您喜欢从推进城到多元宇宙，别忘记分享给朋友...
卫武道
卫武道简介emspemsp中庭四大家之一薛剑山庄的大公子因为卷入了老师黄开悟和云阳杨家的争斗而遭致陷害，被迫流亡。在流亡期间，本以为会风平浪静的他再次被牵扯进了周围的阴谋诡计，是就此向命运臣服还是勇敢挑战幕后黑手，敬请观...
全能弃少在都市
全能弃少在都市简介emspemsp关于全能弃少在都市杨桀，一个十分普通的学生却因为机缘巧合被抓到了国外，成为人体研究的素材几经生死，后得高人相助，意外获得神秘力量。他将成为华夏的传奇，佣兵界的神话，全能的兵王，而这一切，从他王者归来，回返华夏开始！...
心死离家后，全家疯狂挽回！
前世，凌轩是江城世家凌家丢失的少爷。凌轩有四个姐姐，大姐清冷女总裁凌梦掌管，二姐泼辣性感女总裁凌涵掌管，三姐娱乐圈当红清纯女神小花凌曦，四姐魔都大学生娃娃音cos女王凌琪。高一凌轩被找回后，却被养子弟弟的假少爷凌昊栽赃陷害。父母对他动辄打骂，横眉冷对。四个姐姐也因为被假少爷诱导，对凌轩没个好脸色，有时还把他拎过...