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吃早饭时,杨琳看了肖岳几眼,说:“哥,我想了想,你今天和我去一趟总店吧,飞飞和几名员工都问我怎么见不到你了。”
“哈哈,看这话说的,好像我老的走不动了一样!”肖岳开玩笑的说道,他明白,以前和一些员工说是朝夕相处也差不多,自己在他们心中就是大哥的形象,自己到不是不想去总店和各分店去转转,但杨琳和管理层各方面做的都很好,自己是不宜多出面的。
“你知道飞飞和程翠儿他们是怎么说你的吗?”杨琳给他加了两勺粥,将碗递给他说。
“呵呵,总不至于骂我吧!”肖岳喝了一口粥说道,旁边的赵芳芳和高雪都看了过来。
“切!说你是西南面馆的灵魂,时间长了不见,就会没了魂儿!”她道,同时伸手在肖岳的腰眼上掐了一把,肖岳忍着笑才将粥喝完。
韩瑾昨天晚上从北京回来了,西南面馆七个分店已经营业,新的宣传片也应该制作了,就对开车的杨琳说:“小琳,七家分店已经开始营业了,企业新的宣传片可以重新制作了,你怎么想的?”
“我们的定位在那儿放着呢,基本的东西不能变,但这次的要求就比较高了,我感觉应该让管理层和粤情传媒一起沟通一下,将整体的思路再梳理一下。原先的宣传片做的大家都比较满意,反正延续着我们的主题思想坚持着去做就是了。”她道。
“嗯,那我就给韩瑾个电话,请她安排时间带团队来对接一下。”肖岳道,她点了点头。肖岳就给韩瑾打了过去,她说下午就可以,就约了下午三点在西南面馆总店商谈。
肖岳让杨琳先带自己去军人服务站四五楼的职工宿舍,钱飞飞已经在四楼等了,整个宿舍区域清洁有序,走廊的墙上挂着西南面馆的特色文化宣传栏和管理制度。
由于还不到上班时间,肖岳没让杨琳惊动大家,只有钱飞飞和几个管理层人员知道,在钱飞飞、刘小壮住的套间看了看,和肖岳杨琳当时住的情况差不多,但他们收拾的更加简洁,郭玲几人和员工住的房间整洁中充满了和谐,看来杨琳和钱飞飞平时的管理是非常到位的。
“飞飞啊,还有没有员工在谈恋爱和准备结婚的?”回到饭店一边从步梯上楼,肖岳问钱飞飞。
“呵呵,肖哥,我和郭玲、赵兵三人定了明年的五一举行婚礼,就像小壮哥和文秋姐一样,在饭店举行一个简单的仪式就照常上班,这可是我们西南面馆的精神!其他的员工没有听说有谈恋爱或准备结婚的。”她笑了笑道。
“哈哈,企业精神是重要的,但现在与我和小琳那时已经不一样了,可不能委屈了你们啊!”肖岳开心的道,他明白,这种精神也是西南面馆的文化之一,是需要发扬和坚持的,但这只是精神,不能让其成为桎梏。
“哈哈,肖哥啊!你可能不知道,你和杨总两个人自己办的婚礼和小壮哥两人的婚礼是我们所羡慕的!”钱飞飞笑着道。
“呵呵,婚礼是人生大事,还是自愿的好,我感觉员工可以在饭店举行仪式,该给的假期还是要给,让员工感到企业的人性化。”肖岳想了想,还是说道。
“哈哈,肖哥,您就放心吧,咱们西南面馆的团队是最好的团队!”钱飞飞道。
来到了饭店五楼,走廊的南边是一排的沙发,北边墙上是西南面馆企业制度和文化的宣传栏,肖岳和杨琳原先住的两间现在是财务室,邓君凤在里间办公,外面是马文秋和出纳董小珂处理现金和账目的地方,隔壁是杨琳的董事长办公室,对面是会议室、接待间和休息间,一切的装饰的摆设都是简约明快型的。
这时邓君凤、马文秋、程翠儿、郭玲、张凯玉、米扬婷和李甄都到了,所有人就去了会议室,打开了多媒体会议系统,在杨琳的主持下进行了昨天工作的总结和相关事宜的沟通,整个会议的时间控制在了半个小时之内,显得效率颇高,肖岳感觉西南面馆已经是一家成熟的企业了。程翠儿、郭玲、张凯玉、米扬婷和李甄要去分店上班了,张凯玉、米扬婷和李甄都说希望肖岳去分店看一下,肖岳说:“好啊!但谁最不希望我去,我就先去那里!”几人互相看了一眼,哈哈笑着一齐说:“那您就别去了!”在众人的笑声中几人挥了挥手,去开始一天的奋斗了。
“仨儿平时早上不在总店开会吗?”肖岳在现场没有见刘小壮,就问道。
“呵呵,他每天早上六点一起床就去苗寨店了。”杨琳道。
“那你可要说说他,文秋的肚子可是有点显了,让他多照顾一下他媳妇。”肖岳道。心中在想,这马文秋比自己和杨琳在一起的还晚,怎么肚子比杨琳的还大呢?
“哼!你还是管好自己的事情吧!”杨琳嗔道,肖岳看的出她是故意的,但也无言以对,就呵呵的干笑了两声,说:“我到厨房去看看。”
“切!还是我陪你一起去吧,别让人说我这个董事长不懂事!”她说着就站了起来,两人就手拉着手从步梯来到了二楼。
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厨房的布局没有什么变化,和农向军他们打了招呼,他们就各忙各的了,那位胖姑娘带着几人就开始调试直播设备了,肖岳感觉她好像又胖了一点。
“肖哥,你可要经常来总店看看啊!牟瑶和几位员工不想离开总店,都说这里是您和杨总教导他们成长的地方。”农向军指了一下那位胖姑娘说道,原来她叫牟瑶。
“小琳,我们的团队还是要加快培养一些优秀人才,我想年前就在开封和洛阳开设分店。”肖岳坐在沙发上想了想说。
“呵呵,哥,你就是现在想开都可以!”杨琳看着他笑着说,肖岳就严肃的看着她,说:“几个意思?”。
“呵呵,在我们以老带新方式的实践中,别看时间短,所有的便民厨房都可以升级为分店了,因为大家的心是齐的!”杨琳道,脸上充满了自信。肖岳一想,还真是这样,也许这就是企业文化的魅力吧!
“那我们就考虑在开封、洛阳、许昌、商丘和新乡开设分店。你看这件事儿由谁来负责?”肖岳问道。既然想到一起了,肖岳也不怕再来个大跃进了。
“可以由程翠儿负责,农向军配合,只是人事还需要调整一下。哥,这个怎么考虑都感觉早了一点。”杨琳过来和肖岳坐在沙发上说,肖岳就握住了她的手,陷入了沉思。
西南面馆还是发展的太快了,虽然郑州的七家分店都是天天爆满,便民厨房的业务也在稳定的上升,但人才方面明显是跟不上了。
“哥,总店这里还是离不开钱飞飞,但紫荆山店平时有你在,平喻也可以重点培养,程翠儿是可以离开的。农向军对饭店建设也有了不少的经验,牟瑶也已经可以胜任厨师长了。”杨琳思索着说。
“那还是要调整人事安排的。这样吧,钱飞飞任西南面馆(郑州)有限公司的总经理兼总店经理,程翠儿和农向军任副总经理,平喻任紫荆山店经理。你和钱飞飞安排一下,要和他们谈心到位。”肖岳有点无奈的说道,杨琳则是笑了笑,将头靠在了他的肩头上。
“对了,洛阳那个刘丽怎么样了?”肖岳突然想起了那个五官非常精致的女孩子。
“呵呵,周一已经去祭城店上班了,还将他男朋友带来了,他男朋友去了欧丽店。”杨琳笑道
“哈哈,梅花实业周六周日的董事会议我就有的说了!只要他们愿意,下边地市的分店就一起开吧!”肖岳道。
“呵呵,哥,他们也一定在思考这件事情!”杨琳看着肖岳道,肖岳想了想还真是这样,这几天张笑群、邱霞几人可是没有联系过自己,就笑着抱紧了她,在她的俏脸上亲了一口。
十一点整,肖岳、杨琳、钱飞飞和员工们一起跳了健身操,然后在一片掌声中,肖岳对大家说:“兄弟姊妹们!我们西南面馆的业务之所以能够快速的健康的发展,其原因有三。第一是由于我们是志同道合的一群人走在了一起,我们用自己的努力共同创造了一个能呆的下去、能挣得到钱的地方,我们将一起继续努力使我们西南面馆成为每一位员工的企业;第二是我们之中涌现出了一批会做事、能思考的优秀管理者,我们将一起打造一个能让优秀人才发挥才能的企业;第三是我们一起抓住了坚持传统黔菜文化不动摇这一核心,我们所有的生产和服务都得到了良好的展现。”
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