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第124章 桂圆莲子汤（第3页）

桂圆，性温味甘，不仅美味可口，更是滋补养生的佳品。

桂圆里面富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素与矿物质，这些营养成分使得桂圆在补血安神、滋养心脾方面有着显着的效果。

对于体质虚弱、气血不足的人群，桂圆无疑是调理身体的优选。

它能有效促进血红蛋白的生成，改善贫血状况，使面色红润，精力充沛。

同时，桂圆中的营养成分还能滋养心神，对于失眠多梦、心悸健忘等神经衰弱症状有明显的缓解作用。常食桂圆，可帮助人们拥有一个良好的睡眠质量，从而增强身体免疫力，减少疾病的发生。

不仅如此，桂圆还是女性朋友的福音。

它能调节内分泌，缓解经期不适，对于因气血不足导致的月经不调、痛经等问题有很好的辅助治疗作用。产后女性适量食用桂圆，还能促进身体恢复，补充流失的营养，增强体力。

但是，因为桂圆性温，体质偏热、上火或有炎症的人应慎食，以免加重病情。此外，桂圆糖分较高，糖尿病患者也需控制食用量。

在食用方式上，桂圆可生食，也可制成桂圆干、桂圆膏、桂圆汤等多种美食，既满足了味蕾的需求，又达到了养生的目的。

尤其是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的桂圆红枣汤，不仅能驱寒暖身，还能滋补养颜，让人倍感温暖与舒适。

桂圆在蓝星上的历史也是悠久而深远，自古以来便是中华民族传统滋补品中的瑰宝。

据史书记载，桂圆最早见于《神农本草经》，被列为上品，其药用价值和滋补功效得到了古人的高度认可。

在古代，桂圆不仅被视为珍贵的果品，更是皇室贵族以及文人墨客笔下的常客，象征着吉祥如意和团圆美满。

随着时代的变迁，桂圆逐渐从宫廷走向了民间，成为人们日常饮食中的一部分。在江南水乡，家家户户都有在中秋佳节前后品尝桂圆的习俗，寓意着团圆和幸福。

至于莲子，它不仅味道甘甜，营养丰富，更蕴含着多种对人体有益的成分，同样也是调节身体机能、增强体质的天然食材。

首先，莲子在养心安神方面有着显着效果。

在人们感觉到精神压力大的时候，易出现失眠、多梦等状况。

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而莲子中所含的莲心碱等成分，能有效缓解紧张情绪，帮助人们安然入睡，改善睡眠质量。长期食用，还能滋养心血，对于心悸、健忘等症状亦有良好调节作用。

其次，莲子具有健脾止泻的作用。

中医理论认为，脾胃乃后天之本，脾胃虚弱则易导致消化不良、腹泻等问题。

莲子性平味甘，能补脾止泻，增强脾胃功能，促进食物的消化吸收，是脾胃虚弱者的理想食疗之选。

再者，莲子还是一种优秀的补肾食材。肾为先天之本，肾气充足则人体强健。

莲子中的多种营养物质，如蛋白质、维生素及矿物质等，能够滋养肾脏，改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，对于提升身体整体机能大有裨益。

莲子还富含抗氧化物质，如多酚类化合物，能够抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，保护细胞健康。同时，它还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，维护肠道健康。

在古代，莲子便是中国传统医学中的珍贵药材，被誉为“脾之果”，在《本草纲目》等古籍中均有详细记载，其性味甘平，能补脾止泻、养心安神，是调养身体的上乘之选。

莫风站在厨房当中，准备开始制作桂圆莲子汤。

莫风将系统精心挑选的上好的桂圆干和新鲜莲子。这桂圆干饱满圆润，色泽金黄，散发着自然的香甜气息；莲子则需粒粒饱满，去除了苦心，保留了那份清雅的口感。

真不愧是系统！

感叹了一声之后，莫风先将莲子浸泡在清水中，让它们慢慢吸水变软，同时用温水轻轻搓洗桂圆干，去除表面的尘埃。

接着，莫风开始准备炖煮的汤底。

他选择用白虎学院里面带有一丝灵力的山泉水，

然后在水中加入几片生姜和一小把冰糖，既能去腥增香，又能调和桂圆的甜与莲子的微苦。

待水煮沸后，他小心翼翼地将泡好的莲子和洗净的桂圆干一同放入锅中，小火慢炖。

随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫起一股温馨而浓郁的香气。

莫风不时地搅动锅中的汤水，确保每一颗莲子和桂圆都能均匀受热，释放出最纯粹的甘甜。

约莫一个小时后，汤色变得晶莹剔透，桂圆与莲子相互融合，口感达到了最佳的平衡。

这时，莫风也收起了自己的火属性灵力，让汤自然冷却片刻，再轻轻舀入精致的瓷碗中。

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