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转眼便进了二月份,二月二龙抬头,吃猪肉,剃龙头!
二月二又被称为春耕节农事节,是中国民间传统节日之一。这一天的习俗是要吃猪头肉,剃头的,以示敬龙祈雨,让老天保佑丰收。关于剃头还有一种说法,说是正月里不能剃头,有句谚语说的好,正月里剃头死舅舅。
正好春节前打的野猪还剩一个大猪头没有吃呢!赵氏听了林三盒河的话,二月二的前一天,便找到了唐娇说这个节大家一起过吧,热闹!
唐娇想着反正自己也是一个人又马上要搬出去了,便点头同意了。
二月二那天,唐娇一大早就起来了,自打穿越后,她对这些传统节日收拾抱着十分期待的心情的,认真的过!
把炉子点上,回头就让赵氏张氏一起把那个猪头拿了回来。
“老二媳妇儿,炉子里的火刚点着的,你拿炉钩子在里面烫红,回头把猪头上的猪毛都剃干净了,一定要听干净了阿”唐娇不放心的说道。
“娘我知道了,一定弄干净!”张氏点头应道。
二月二要吃猪头肉,唐娇看着眼前的大猪头,寻思要怎么吃?最后决定,先乎熟它,zai割下来一些肉做酱猪肉,剩下的切盘沾着蒜酱吃吧。
炉钩子在炉洞里烧了一会儿,张氏抽出来烧红的炉钩子,在猪头上来回滑动!滋滋拉拉的声音响起,不一会烤猪肉的香气传了出来。
通红的铁炉钩在猪头上好一会儿,才讲将猪头上的小细毛烧干净。用炉钩子烧一遍唐娇还是不放心,总觉得还有一些小细猪毛!
拿着猪毛刷,把猪头按在水里狠劲的刷了一遍,这回的猪头才彻底白白嫩嫩,没有一丝硬毛了。
大锅里添上水,仍进去八角桂皮这些调料,猪头扔进去开始乎猪肉。野猪肉比较硬,看这样得乎大半天才能熟!
就在唐娇乎猪头肉的时候,大门突然被敲响了,唐娇疑惑的看了一眼:“嗯?去开门看看是谁!”
张氏离门口最近,站起来赶紧去开门了。
赵氏听着敲门声说:“可能是小姑子回来了吧!”
唐娇点点头,她也不知道到底是谁!
“干娘干娘,你的干儿子马三来了!干娘,快开门!”
唐娇在屋里听着马三儿的声音,笑着出走出厨房。
“来了,快进屋!我今天做了酱猪肉,你可有口福了!”唐娇道。
“干娘你咋不不欢迎我呀!”马三撒娇道。
唐娇无奈的笑笑:“怎么能不欢迎呢?书生也来了,快进来坐!”
书生对唐娇拱拱手说道:“虎哥和小山也来了,他们在后面呢!赶着车走得有些慢,索性我们俩就先走了过来!”
唐娇点点头,终于要见到这个听了许久的虎哥了!
果然没一会儿,大门又被敲响了。
唐娇出来一看是刘小山林月儿夫妻俩带着小花,旁边有一个身高八尺有余,长相粗狂,面上一双牛眼炯炯有神!面上上看着长得和马三有些相似,但双眼不时闪过一丝精光,让你顿时觉得这个人不简单。
“来进屋!”唐娇欢迎道。
林月儿还没有说话,虎哥先走上前,对着唐娇鞠了一躬:“大娘好!”
唐娇赶紧躲开:“快快起来,咱乡下人不用讲这么多的礼!”
虎哥摇摇头:“您是马三的干娘,马三儿是我兄弟,那你也就是我们兄弟的干娘,我这一拜是必须的!”
唐娇笑笑也不争辩:“走,快进来,我今天呼猪头了,你们正巧赶上!”
一行人进屋,将堂屋挤得满满登登的。
赵氏张氏看着虎哥三人,心里有些发毛!他们这些平头百姓,对镇上有名的混混们还真有些不适应。
但没想到虎哥他们都是极为有礼貌,拎着礼物直接放进了堂屋里,双眼也不乱看,特别是张氏她们连个女人,绝不看一眼!说话亦是极为有礼貌的。
唐娇看着她俩有些不舒服便说道:“你们先去厨房吧,锅里的猪头看着点,水别熬干了!月儿,你也去帮着你嫂子们!”
林月点点头,知道她娘是要说正事儿了,跟着两个嫂子就出去了。
林月儿第一次感觉到了,娘家对外嫁女的影响!这次回家,起初公公婆婆他们很生气,连话都不跟她说。不知道小山和公公说了什么,第二天婆婆的态度就变了,拉着她说了一大推什么心疼她那个无缘的孙子之类的话......
甚至大哥的态度都变了,还关心她娘家!
她问过刘小山,刘小山也回答了,说胰子的事情跟公公说了,但直说她娘是大头,没有说胰子的秘方是唐娇给的。
林月儿有些生气,却也无奈。
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