手机浏览器扫描二维码访问
第85节（第1页）
入了夏，还能瞧见香椿，真是惊喜。
见到小娘子目光落到了香椿上，宫人忙介绍道，“这是山上寺里送来的香椿。”
人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
山上山下，好似截然不同。
香椿拌嫩豆腐，也是季节时令美食一道。
因为香椿拌豆腐是凉菜，所以穗穗先做这道菜。
点火，烧半锅水。
洁白细小的盐粒没进水中瞬间不见踪影，香椿是要先用盐水烫一遍的，这时候盐不用太多，只是为了去个涩味儿，这不能烫的太久，烫的久了香椿芽叶就老了。
长筷子在雾气腾腾的水中翻搅，穗穗把香椿都捞了出来。
然后再放入清水过一遭。
穗穗提起刀，将香椿切碎剁成末，这时候的香椿余温尚存，植物本身的清香味儿散发出来，青青翠色堆在一处看着就水灵喜人。
穗穗在碗里加了点盐和香油，将香椿末稍稍腌制，提鲜入味。豆腐也要用水烫过一边才好，捞出来后穗穗把刀在清水中过一遍，将嫩豆腐切成大小一致的薄块儿，用刀小心的铲起 放进盘中，时间充足，她顺便摆了个盘。
薄块儿豆腐用的是南豆腐，口感软嫩细腻，穗穗一水儿在盘中摆成花状，然后再撒上一半腌制好的香椿末儿。
因为从热水中捞出香椿的时候香椿叶子刚刚变绿，所以剁成末了也是水润的青色，薄碟上搭配着豆腐的乳白，像是白色陶瓷胎底上了青色的釉。
最后再点几滴香油。
剩下的一半香椿末则挤干水分，然后加盐、香油、凉开水兑成碗汁，若是吃的时候觉得单豆腐味道有些淡，也可以直接蘸了汁尝。
穗穗沾点碗汁尝了尝，有些淡了，她又加了点盐。
香椿拌豆腐是鲁菜菜系，御膳房做鲁菜的师傅看着穗穗，觉得这小娘子虽然手生，但是味觉还挺灵敏，度量也把握得好。
香椿拌豆腐是小菜，可小菜里也有大学问。
捞香椿的时机，兑碗汁的分量，她把握都算不错的了。
然后接下来是麻婆豆腐。
这道菜是川菜。
大部分川菜讲究的是“辣”，当然一般不辣的川菜穗穗也没吃过吃不起就是了。
穗穗刚准备去提猪肉，做川菜的厨子就拦住她，“用黄牛肉，那样做出来更好吃，小姐。”
穗穗看向谭四娘，谭四娘点点头，“确实是用黄牛肉更好。”
虹（gl改邪归正的我被老婆杀光全家） [红楼]锦鲤贾瑚 从1982开始的赶山生涯 暗潮 [快穿]男神他又出家了！ 又菜又爱玩（高h） 唐朝诡事录2：长安鬼迹 十里春风（作者：青木源） 长公主（1v1，h） 隋唐败家子 拯救邻家哥哥[重生] 古穿今之以武服人[娱乐圈] 偷偷爱你好多年 源界神倾 烽火佳人：少帅的神秘娇妻 拯救虐文女主［快穿］（GL） 同桌是人气偶像（穿书1V1） Fine，大家都不是人了 舵爷 岁月知长夏
太平记事
太平记事简介emspemsp关于太平记事21世纪的岚岚阴差阳错的从古家具公司穿越回唐朝，却发现自己成为了太平公主，还是一个小尼姑公主，在上元节的灯会，她与心爱的他得此一见，便深深的陷入他眼中的深潭。然而，自己的命运终究还是掌握在武后的手中，当爱情，亲情，友情都成为王权的牺牲品，她坚信，只有权力，才会让自己强大，而那一天，她终于得到了权力，却发现，逝去了更多。...
男票每天都嫌命太长
男票每天都嫌命太长简介emspemsp辛二朵最大的愿望，是能有一个男票。某一日，愿望忽然成真，上天真的将男神送到了她面前可是，她后悔了怎么办？她最最最亲爱的男票大人，您能别再死了吗？救你，我真的很累啊！精┊彩┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó...
我家娘子太娇柔
一句话简介1v1轻松小甜饼，可沙雕。片段朕觉得她有句话没说错。什么？你是个狐狸精。曲流晚！！！你知道了！会勾人的那种。萧亦乔凑近曲流晚的耳朵，压低了的嗓音该死的勾人PS曲流晚穿越后成了一只狐狸，还是一只成了精的被便宜老爹扔出去报恩，并在无意间绑定了一个坑货系统。曲流晚表示既然是只...
在宝可梦世界经营农场
前世作为社畜，月薪3500，天天被pua，最后加班猝死在工位上，重生宝可梦世界，继承了一个破败的小农场，首先要解决的是不要被饿死，那能咋办，挥起锄头，加油干，作为华夏子民，难道还能被种地难倒，话说，这个种子是啥？...
追妻大作战：宝贝，我错了
追妻大作战宝贝，我错了简介emspemsp（这是一个原配逆袭打倒小三儿，并成功复仇且嫁入豪门的故事。）她甘愿沦为上流人士口中的野模，导演想潜她制片人想睡她，多少次成名机会从她胯下溜走。经纪人斜眼冷笑，你觉得你是总统的女儿么？想出名...
实习神医
实习神医简介emspemsp关于实习神医华生自小学习家传医术，考入东海大学之后却转学西医外科学。每一届实习生，只有极少数能够留在附属医院工作，竞争自然激烈无比。华生爷爷走了，留给他一个木盒子，里面两本书。一部为华家医术，...