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第25章 现场杀猪25(第2页)

“呼呼~”

雁儿顺利把猪放板凳上,缓了几口气,解释说:“要把猪血放出来,猪血也很好吃呢!”

说着,她找了个盆子放在猪脖颈下,又拿来一把合适的刀。

“王妃,麻烦你去烧锅开水,马上就要用。

雁儿要杀猪啦,担心吓着你。”

云惊凰的确没有杀过猪,甚至看也没看过。

她只能先去生火烧水,隔得远远地看。

雁儿要开始杀猪了!

生平第一次现场看杀猪!

雁儿的手法很利落,白刀子进红刀子出,很快猪血就从上面流下,不断滴落到盆子里。

野猪彻底死去,血液也渐渐流尽。

锅里的水开始沸腾。

雁儿将猪放回盆子里,滚烫的开水泼在猪皮上,她拿着刀快速刮毛。

云惊凰在旁边看懂了,也找来工具帮忙。

一下接着一下,所刮之处黑色的猪毛刮落。

两人累得气喘吁吁,才把野猪全身上下的猪毛除尽。雁儿又开始开膛破肚,同时给云惊凰讲解:

“这个是猪肝,这个是猪心,这是猪大肠……”

“咦,我怎么从没见过这些东西?”云惊凰有些懵。

雁儿边倒腾边讲解:“像丞相府这样的达官显贵之家,是从不吃猪内脏的。

一般杀了猪后的内脏全是赏赐给府中的管家、或者是得力的奴隶。”

一般的丫鬟能喝到点血旺汤也很开心。

云惊凰恍然,“那我们把猪肉全放起来,让赢王能吃得长久一些。

正好我没吃过这些,我陪你们一同吃!”

重生这一世,她再不想做什么娇娇女,她想什么也去尝试,争取懂得更多,让阅历更为丰富!

雁儿也担心这头猪吃完后没有了,到时让王跟着受苦。

她点头道:“王妃放心,猪内脏也超级好吃!今晚雁儿给王妃做猪血汤加爆炒肥肠!”

“好!”

两人又在厨房里忙碌。

分割猪肉,从猪头到猪腿、猪五花、二刀肉……

除去内脏,约莫剩下八十斤肉。

内脏里还有一堆白色的肉,雁儿说:

“这是板油,我们平常吃的猪油就是用这熬出来的。”

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