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第26章 猪油渣(第1页)

母子两人到家时约莫申时初。

听到板车的声音,她心中一喜,赶紧跑过去将院子门打开。

“娘,哥,你们回来啦!”说着,她往后看了看,只见板车上的茅草盖着东西。

难道是没卖完?

江景元将板车推进院子,宋禾拿掉上面的茅草,江景月这才看到板车里的东西。

好像是粮食!

江景元把油纸包着的两个包子递给江景月。

“景月,这是给你的。”

江景月接过包子,呆呆地站在那里,刚才看到板车上的东西就够惊讶了,没想到娘还给她带了包子,她都有点不相信这是真的了。

她从来没吃过包子。

她只在阿爷阿奶那里吃过白面,还是掺和着菜的,基本全是菜,但她依然觉得好吃。

这包子,全部都是用白面做的啊!

“景月,这包子凉了,蒸过了再吃。”

江景月点了点头,把包子放在了灶边,其实她现在就想吃,但她不说。

“把东西都放堂屋里去吧,米面还是放里屋,安全些。”宋禾道。

两兄妹得到了指示,开始搬车上的东西。

江景元是知道车上有什么的,而江景月看到一件一件东西从板车上拿下来,小姑娘的眼睛里都藏不住激动了,她的心怦怦直跳。

有米、有面、酱料、新碗,竟然还有肉!看着还不少!

菜地里的菜真值钱,娘可真厉害!

搬完东西,宋禾休息了一会儿便开始准备熬油渣了。

听说娘要熬油渣,江景月立马去将灶里的火烧起来,江景元得了宋禾的吩咐把板车还给老江家,小跑推着去,又小跑着回来。

他们从来没看过熬油渣,阿爷阿奶有肉都是直接做成腊肉的。

宋禾把肉洗干净,将肥肉和瘦肉分离,这两斤肉,差不多有一点五斤是肥肉。

宋禾麻利地在菜板上将肥肉切成片,白花花的肥肉随着宋禾的切动一颤一颤的,就如此刻两兄妹的心。

两兄妹似乎在看什么稀奇的事,宋禾叫拿个什么两兄妹都抢着做。

切好肥肉,宋禾将锅中加了少许的水,然后将肥肉都倒了进去,这样可以有效地防止粘锅。

随着锅中水被烧干,肥肉开始渐渐析出油来,这时,油的香味也随之飘了出来。

油香味肆无忌惮地钻入鼻腔,疯狂地勾着人的口水。

“好香啊!”江景元咽了一口口水。

“这是我闻过最香的东西!”江景月盯着锅中的肥肉。

肥肉一开始出油,就会出得很快,肉片渐渐变成黄黄的一小片。

宋禾将油渣捞出来放进一个小碗里,一斤多的肥肉,熬成油渣装在碗里就一小碗。

她让两兄妹站远,将锅抬起来把油倒进大一点的土碗里,油还不少,差不多将这个大土碗都装满了。

熬过猪油的锅用来炒菜最合适不过了,但是现在他们只有一口锅,要先煮饭才行。

嘱咐两兄妹千万要离油碗远一点后,她拿上盆走进里屋,盛了一碗半的米倒进盆中,走到水缸边淘起米来。

她将米倒进锅中煮起神仙饭来。

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